1.定位，特色～品牌

2營銷策略.廣告語～宣傳（筷子廣告，代金券，平臺促銷）

3成本控制

先說第一個案例吧，重慶火鍋免費吃一年，在重慶有一家火鍋店搞了一個活動，辦超級會員卡，免費吃一年火鍋，超級會員卡多少錢呢?一萬元。說多不多，但是說少也不少，為什麼?因為免費吃一年啊。

　　有的人馬上就說了，這背後肯定有套路，一萬元吃多少次?每次消費多少還是抵多少?等等，你錯了，因為，一萬元不限次數，不限人數，也就是說你365天每天都來吃都可以，你一個人來還是5個人來都可以，但是，消費不能超過400元一次。

　　當然，前提是你的火鍋口味不錯對吧，所以，如果持卡人帶的朋友平時又帶朋友或者家人過來消費，所以，這其實就是一個口碑宣傳，所以，最後把這些綜合起來，可能會平本，也可能會虧本。

　　但是，他們達到了一個口碑宣傳的目的，所以，這種套路想賺錢有點難，所以，會有名額限制，多了虧不起，虧了就算做廣告了，這種套路不要輕易玩哦。

　　下面再和大家分享一個也是狠角色的案例，怎麼狠法?他推出“100元免費吃一年麵條，1000元終身免費吃”，那他是怎麼盈利的呢?下面為你分享：

　　一個在裝修的店面搞了一個活動，100元免費吃一年麵條，1000元終身免費吃。這個價格可以接受吧，100塊，1000塊不算多吧，現在一碗麵條少說也要10塊錢，吃10碗麵條100塊那都不是事，但是，他們的麵條是18塊一碗。

　　我們算一下，如果你天天吃一碗麵條，365天乘以18那就是6570元啊，但是現在只要100塊錢。其實後面這個才狠，1000元終身免費吃，具體能吃多少錢，不知道怎麼算了。

　　有的人說，絕對是騙子，怎麼可能，套錢跑路的吧，但是，看完這個條件，你就覺得不是了，因為他是限制名額，只有100位，另外一個還限制地方人，只有兩個地方的人能辦。

　　雖然是限制，但是如果是賣麵條肯定虧本對吧，這個是人都知道的，但是，後面有什麼套路呢?比如，哪天混熟了以後，把你拉成店面的合夥人?你看你經常吃我們的麵條，味道也不錯，要不要掏點錢成為合夥人?有分成哦。如果成為合夥人以後，估計你不會天天來吃麵條了，當然這個是後面想的。

　　那麼這個活動力度這麼大，有什麼好處?使用者看到了會不會多看一眼?會不會有使用者幫忙宣傳?100塊吃一年啊，這個吸引力還是很大的啊。報紙要不要宣傳一下，甚至電視臺的也搞一個宣傳，所以，裝修完以後，很多人都知道有這個店了，哪個店?100元吃一年1000元終身免費吃那個店啊。

　　那麼，他們真的是賣麵條的嗎?不好意思，你又錯了，因為他們賣麵條僅僅是其中一個系列，還有，石頭烤羊排、小籠蒸菜、老醋鯉魚燉豆腐、白彥花勾雞、蔥燒海參等等，太多了，因為他們也是一家菜餐廳。

　　所以，正常的餐廳怎麼宣傳?某某號本餐廳開業，全場8折，還有抽獎哦，請問你能記住這樣的活動嗎?但是，他們怎麼宣傳?100元免費吃一年麵條，1000元終身免費吃麵條。請問你能記住哪個廣告?使用者又會幫你宣傳哪個廣告?我覺得後面那個更加容易讓使用者記住，你覺得呢?

其實很簡單

最快的方法就是降價，味道不錯的情況下這個辦法最簡單。

其次就是上外賣，死守不如主動去讓別人知道。不過現在外賣提點普遍較高，自己考慮。

再次就是做活動，先拉人氣再漲價。其實開店最怕的就是沒人知道，東西再好宣傳出去才行。

講故事唄，把你的麵館做的要有情懷，當然，你的面不難吃的前提下！找話題講！重點是讓更多人去講，噱頭一點點就出來了。其實，最重要的還是好吃，時間久了，你的口碑就出來了，客戶就會幫你宣傳了