星巴克是1971年成立於美國的一家連鎖咖啡公司，至今已有48年的歷史，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料以及咖啡機、咖啡杯等商品。2018年8月28日，星巴克零售咖啡業務被雀巢以71.5億美元收購。同年12月，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，星巴克排名第32位。

星巴克好喝嗎？一種飲品生存發展必須要得到“好喝”的答案，有人覺得“還好”，也有人覺得“有點貴”，還有人認為“又貴又不好喝”。但不可否認的是，星巴克比起一般咖啡要貴一點，也比其他咖啡品牌擁有更多的消費者。星巴克讓人覺得貴的原因有很多，其中主打高階的定價和服務是主要原因，關於好喝不好喝我就不做回答了。

瑞幸咖啡（luckin coffee），是由神州優車集團錢治亞建立的國內新興咖啡品牌，截止到2019年七月，這家成立不到兩年的咖啡品牌已經建成3000家門店，市值42億美元，發展速度之快前所未有。

瑞幸不是沒有可能超過星巴克的，因為這個品牌成立之處就是盯著星巴克來的。在價格上，瑞幸已經直追星巴克，想要長久發展，其品質一定要夠好，現在的華人對品質的要求越來越高；在品牌策劃宣傳上也要到位，吸引高階消費人群，打好品牌效應，這樣在國內超過星巴克只是時間問題。而在國外就不太容易了，一是外華人對中國品牌的認同度比較低，二是星巴克在國外已有多年曆史，品牌效應深入人心。但是替代是完全有可能的，就像三星慢慢在“消亡”一樣。

作為一個開了10年咖啡店的人來說，這個問題我也給不了答案，沒有那麼絕對的事情！

作為中國本土的咖啡新秀，瑞幸咖啡的年齡很小，但是勢頭確實很足，至少在中國的咖啡市場上，瑞幸對星巴克有點像一匹成年的餓狼。瘋狂的開店擴張，且不說品質如何，在國內店面數量上很快就能碾壓星巴克，但是回過頭來看看，瑞幸的店面真的算是店面嗎？

在一個咖啡人的眼裡，星巴克更像是做咖啡的，而瑞幸更像是資本的一場遊戲，好像兩個就不是在一個領域的，只是剛好有些交集而已，也可能以後的交集會越來越大。星巴克的雙尾美人魚早已經遍佈全世界各地，瑞幸想要挑戰，可以說任重道遠，短期內要超越是完全不可能的，中國本土作戰尚有又是，但在國際整體市場上的競爭完全不是一個量級的。

螞蟻和大象誰更厲害？你覺得大象能踩死螞蟻嗎？你覺得螞蟻能吃掉大象嗎？這樣的問題誰都給不了答案吧，不過就算螞蟻要吃大象，也不是一時半會就能吃得了的。

【凡人看商業】衝著價格，我也經常消費瑞幸，隨便發個驗證碼，就能第一杯免費，從第二杯開始可以用各種各樣的券，的確享受到了實惠，但我其實並不看好瑞幸。錢治亞試圖教育大家怎麼去喝咖啡，其實很多消費者比他更懂咖啡；第二，從結果導向倒推行動計劃，然後用資本強行推演上市，儘管非常漂亮，但是打江山容易守江山更難，後續更多的投入，不見得會有那麼大的闊佬來買單，股民韭菜心理遲早也會散去，前面的優勢會瞬間轉變劣勢；從運營角度，從單品切入平臺，成功案例很少，小米算是的，但是小米在推單品的同時，雷軍靠著他的投資經驗就在部署lot，以及生態系統了，滴滴也是單品切平臺，不過滴滴模式相對輕，而且現在也過的並不好，第四，從資料看，上市前開店速度就在放緩了，2019年底是否能實現4000家店，比較關鍵，而且4000家店基本都以外賣為主，對標卻選星巴克，這部分客戶明顯交叉的比較少，後續品牌維持定位和客源持續穩定都是大大的問題，一個是把咖啡做成了人性服務，一個還是把咖啡當成咖啡，一個解決需求，一個提供產品，怎麼比？不過，和瑞幸咖啡拓展部有過交流，選址開店部分，在資料採集合作上有可能性，所以還是很希望他們能持續給大家帶來驚喜，努力加油。