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1 # 關山飛渡Erma
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2 # 小麥媽媽
銀魚乾沒有什麼補鈣的效果喲!銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品。
中醫認為銀魚乾味幹、性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。一般人群均可食用,尤適宜體質虛弱,營養不足,消化不良者食用;適宜高脂血症、脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等症。
推薦一些鈣含量豐富的食物吧!
1.牛奶
牛奶中的鈣含量達12%,還含有多種基酸、乳酸、礦物質及維生素,這些物質可促進鈣的消化和吸收。牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,也都是良好的鈣來源源。健康提示:夏季牛奶用也需要有選擇,一般以水牛奶為宜。
2.海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,井且它們還能夠降低血脂、預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熱後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
3.豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。每150克豆腐含鈣量高達500亳克,其他豆製品也是補鈣的良品。
4.動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以被人體吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
5.蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。每100克雪裡獻含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克中鈣含量也在150亳克左右。
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3 # 劉箮的村莊
你好,銀魚乾含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及維生素等,營養成分豐富,尤其是是鈣,是普通魚類的幾倍,很適合寶寶食用,但每不能把銀魚當成補鈣的唯一食品,銀魚的膽固醇含量很高,因此要適當食用。
如果想給寶寶補鈣,可以用牛奶、蝦皮、豆製品、以及芝麻醬等,我們家裡因為自己磨芝麻醬,幾乎經常吃芝麻醬,特別是黑芝麻醬,寶寶也不缺鈣,我在孕期也沒有補過鈣,也沒有腿抽筋等缺鈣現象。
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4 # 肽知識
首先謝謝邀請。可以肯定的回答銀魚乾是可以給小孩子補鈣的。銀魚是中國沿海居民經常吃的一種海洋美味。做成銀魚乾最大限度的保持了它的營養。銀魚乾低脂高蛋白 ,富含蛋白質,維生素,礦物質,它的鈣含量也非常高,是孕婦,產婦,絕經期婦女以及生長髮育期兒童補鈣的極佳選擇.
從中醫角度講它味甘性平,益脾胃,補氣潤肺,可用於脾胃虛弱,消化不良,小兒疳積,虛勞咳嗽等等疾病的食療。且銀魚最補鈣的吃法是做成羹湯來食用。
銀魚雖可補鈣但是也不能只吃這一種,平時可以給孩子多喝牛奶,多吃豆製品,多吃蝦皮和麻醬等等。
最後提醒大家銀魚的膽固醇含量也是比較高的,小孩子一般都可以吃,但膽固醇高的人群要謹慎食用。同時銀魚還不能跟棗或棗幹一起吃,否則易引起腰腹痛。
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可以的。
銀魚是一種高蛋白低脂肪的食物,營養價值較高。
每100克含蛋白質8.2克,脂肪0.3克,鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。
曬乾後的銀魚叫燕幹。每百克含蛋白質72·1克,脂肪13克,鈣761毫克,磷1000多毫克。
可以看出銀魚的鈣含量較高,可以拿來給小孩子補鈣。不過補鈣的同時也得注意多曬太陽,或是補充維生素D或者鎂,否則鈣的吸收率就會受到影響。
此外銀魚還具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效,是上等滋養補品。
銀魚的做法可以蒸可以涼拌,都比較適合小孩子。
不過要注意一點,銀魚中磷含量較高,所以攝入量也不可過多,適當就好。腎臟病患者要注意少吃。