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1 # 江南琴寶
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2 # 另眼看大溼
牛肉稍沖洗，捏幹水份，切成短肉絲，加入鹽捏勻，加少量白醋,醬油再捏勻，再撒上粗一點的幹辣椒末，再捏勻，備用。同時準備蒜末薑末，芹菜蒜苗小蔥切細備用。
開大火，鍋燒紅，下油，燒至冒煙，要儘量讓油溫高一點，下牛肉絲，稍動一下讓肉攤開就保持不動，煎十秒鐘，再稍翻動下，再煎十秒，肉和辣椒末產生焦香，馬上下點湖南剁椒，稍炒幾下，下蒜末薑末，稍炒幾下，再下芹菜蒜苗蔥花。芹菜蒜苗蔥花一熟就可起鍋。
很香很下飯！
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3 # o扯淡Kay
肉類我喜歡吃雞肉，然後做法也特別多。
紅燒雞肉，燉雞湯，白切雞，炸雞……
然後內臟也有很多吃法，炒雞胗，雞肝，雞腸，滷的……做法特別多。
我最喜歡的就是炸雞，味道特別好。
當然炸雞油比較多，不太適合經常吃，偶爾吃還是可以的。
市場上買的雞都是三黃雞的多，肉質嫩，沒有自家養的好吃
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4 # 90後江亦辰日記
我最愛吃的蝦，因為蝦鮮嫩，非常可口，因為又比較好做，用開水撈一下，撈出取出它的下線鍋裡面倒油，豆瓣醬，蔥姜大蒜。幹辣椒，味精，料酒13香，醬油，爆炒，加入少許的水，稍微抄一會兒，起鍋裝盤。非常簡單，容易做的。
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5 # 脾氣不太好的老爺子
愛吃南瓜餅，先把南瓜皮去了，鍋裡蒸15分鐘差不多熟了，壓成泥備用，把準備好的糯米粉和麵粉和南瓜泥拌一起，記得放點糖，鍋上差不多蒸二十分鐘就可以吃了。。
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6 # 木頭人123521
民以食為天，說的吃的那種類多了，不過我只說說我愛吃的吧。
第一個菜，辣椒炒雞蛋，我說的是辣的辣椒，不是菜椒，那傢伙老下飯了，沒事在家做個這菜就著饅頭或捲餅裡面老香了。
第二個菜是辣椒炒腐竹，也是用辣的炒，反正就好腐竹這一口，我也不知道為啥，反正就愛吃。
第三個嗎，喜歡吃烤串，這東西適合喝著啤酒吃，烤串既有肉香，也有淡淡的煙味，沒事和朋友聚聚吃著烤串別提有多舒服了……
當然我說的這些都是普通人吃的，有喜歡的也有不喜歡的。當然了，菜這東西品種多了去了，還有很多人間美味，不過不是我們這些刁民吃的起的啊，像什麼魚翅鮑魚燕窩熊掌，還有一些什麼滿漢全席上的各種菜，我也不知道它香不香，或許比我愛吃的還好吃，可我也只有想的份……
其實人就是餓的輕，等你沒飯吃了，吃啥都喜歡，都香！
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7 # 微明49
蘿蔔白菜各有所愛，既然提問大家喜歡吃啥，那就分享一下我的最愛紅燒茄子蓋澆飯。之前我是不喜歡吃蓋澆飯的，也不咋喜歡吃紅燒茄子，當是讀大學的時候做過一份兼職，送餐，那時候美團還沒興起，每次送完餐，飯店老闆管飯，就吃了幾次他做的紅燒茄子蓋澆飯，特別好吃，就愛上了那個味道，愛上了那個送完餐後的愜意。現在還是經常會點蓋澆飯紅燒茄子，可能沒有之前吃的做的好吃，可每次吃都會想到那個時候的自己，那份美味好像穿越了時間和空間的距離，和現在點的這份同一個名字的飯發生聯絡，讓你回味！喜歡那份飯還夾雜著曾經那份難忘的記憶
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民以食為天，我最喜歡吃鄉下自種的無公害蔬菜，常見的有青菜、蘿蔔、黃瓜。
附上家常做法：
1、炒青菜。將青菜洗淨、切段、擇好蒜瓣備用。
熱鍋、倒油，倒入青菜翻炒，加入蒜瓣、鹽，出鍋，碧綠，色澤誘人，營養豐富！
2、蘿蔔骨頭湯。蘿蔔切大塊，配上骨頭，熬滾，去沫，倒入黃酒，再大火煮10分鐘，然後小火燉10分鐘，加鹽，出鍋。冬天餐桌不可缺少的食物，味道鮮美！
3、涼拌黃瓜。自家菜地釆摘的黃瓜，新鮮！洗淨切塊，加以少許鹽，生抽，辣椒，麻油，混合拌勻即可食用，非常爽口。
鄉下自種的蔬菜是放心菜，家人日出而作，為的就是讓餐桌食物多樣化，營養均衡！
這些年我回杭城，車子後備箱都是爸爸媽媽種的蔬菜、水果，感恩父母的辛勤勞作，為我們提供最好的食物。