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  • 1 # 使用者1375154590629

    無論是白酒從業人員,亦或消費者,都曾從專家的口中聽過:這酒比較“綿”、這酒比較“淨”等等,那麼問題來了,究竟專家們口中的“綿、甜、淨、香、濃、爽、厚、醇”等等到底是什麼意思呢?大家繼續往下看吧!

    第一是“綿”

    主要是指白酒口感中厚實感。好的白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統,成為一團溫暖的水,迅速擴散。我們稱之為綿。

    第二是“甜”

    白酒的“綿、甜、淨、濃、爽等”是什麼意思,你真的懂嗎?

    主要針對善飲者而言,我們吃飯的時候會有一個感覺,如果我們一頓飯不給你任何菜蔬,僅僅讓你吃飯,不要很長時間,你就可以品嚐到米飯實際上還是非常之甜。好的白酒也是這樣,如果僅僅是細細品味,相信你一定會感覺到白酒也是很甜的感覺。

    第三是“淨”

    主要是感覺不粘口。好的白酒品牌一般都會十分爽滑,具有不粘口的特點,因此很多白酒企業往往會在淨上下功夫。

    第四是“濃”

    酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為核心賣點的重要指標,濃體現的物質性價值與情感性價值都非常好,香氣濃郁與口味濃厚都是優質白酒的必備特點。

    第五是“爽”

    與淨比較相近,主要是針對白酒飲用過程中的心理感受,指飲酒後的身心愉悅暢快的感覺。

    第六是“純”

    第七是“醇和”

    主要是白酒喝後的入口感覺。醇和代表了白酒均勻度比較好,不會出現低檔酒的分層等特徵。

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