枸杞泡水可以解酒。

人們在喝醉之後，適當的服用一些含有枸杞的食物或者是枸杞汁，都能夠起到醒酒保肝的作用，是解酒十分天然的一種方法。因為其果糖這一種營養物質對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。

1、先將枸杞用涼水沖洗兩遍，沖洗掉表面的灰塵即可。

2、然後將涼水沖洗後的枸杞放入杯中，再用開水衝燙一下。

3、接著將用開水衝燙後的枸杞子放入杯子中。

4、倒入開水浸泡。

5、待水自然放溫之後即可飲用。

其他解酒食物：

紅棗。紅棗的維生素含量很高。具有益氣補血、健脾益胃的作用。在酒前酒後，服用一些紅棗做的食物，也可以起到醒酒保肝的作用。

銀耳。銀耳在國內有百種品種。銀耳的功效有很多，可以補脾開胃，清腸道、滋陰潤肺等作用。其實酒場上，多點一盤銀耳湯或是涼拌銀耳，有益於身體排除酒精。

蓮子。一般茶葉店都有賣蓮子心的。蓮子心味苦，可以排毒、敗火。蓮子肉最大的功效是清心祛斑，還能起到降血壓、強心安神的作用。酒後的女性一般都體內像火燒似的，喝點蓮子羹一類的，可以去火。

山藥。山藥是一種物美價廉的補虛品。酒後口乾舌燥，山藥就可以起到消渴生津的作用。現在酒桌冷盤很多都有山藥這道菜。