增強水的導電性；水氫氣 + 氧氣；燃燒；氫氣；2 。

在電解水的實驗中，水中要加入少量硫酸或氫氧化鈉的原因是增強水的導電性，電解水的文字表達為：水氫氣 + 氧氣；負極產生的氣體能燃燒，是氫氣，體積是正極產生氣體的2倍 。

電解水時，正極產生的是氧氣，負極產生的是氫氣，氧氣與氫氣的體積比是1：2，質量比是8：1。

電解過後的水本身是中性，可以加入其他離子，或者可經過半透膜分離而生成兩種性質的水。其中一種是鹼性離子水，另一種是酸性離子水。

以氯化鈉為水中所含電解質的電解水，在電解後會含有氫氧化鈉、次氯酸與次氯酸鈉（如果是純水經過電解，則只會產生氫氧根離子、氫氣、氧氣與氫離子）。

擴充套件資料：

在某些條件下，電解後產生的酸性電解水有殺菌用途。依據電解原理在電極生成的氧氣，在較低pH值（例，pH7a6431333431333939

新增電解質導通電流，將水分子電解解離。直流電極之負極，析出氫氣；正極則析出氧氣。可以利用排水集氣法收集氫氣與氧氣，其體積比為2：1。上述電解質可以是強酸強鹼化合之離子化合物，如氯化鈉，但是為了避免陽極生成氯氣，應以氫氧化鈉做為電解質為宜。

氫氣不但被認作燃料，還被擬想為電的直接取代品，它可以天然氣的狀態經地下管道四處輸送。不同於電的是它可以儲存（通常在低溫下以液態），氣體可以不斷地供應，當能量的需要量高，尚可預先儲備。氫將以燃燒的方式產生熱能，或用於燃料電池產生電能。