1、不要中午澆水。中午澆水很容易導致蔬菜根系遇冷水刺激後出現“炸”根現象，從而造成蔬菜大幅減產。

2、不要大水漫灌。大水漫灌田間易積水，根系在無氧環境下呼吸受到抑制，容易發生漚根，根系腐爛，葉片變黃，嚴重影響果實產量，甚至導致整棵植株死亡，尤其是怕澇的甜椒、番茄等作物。

3、不要忽幹忽溼。茄果類、瓜類蔬菜結果期，忽幹忽溼易裂果。這是因為土壤乾旱缺水時果實的膨大受到抑制，一旦澆水過多，果實迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生長速度相對較慢，這樣很容易發生裂果。

澆水的時間最好是在早晨天亮就開始澆水，到九至十點鐘以後Sunny特別強了，就不要再澆了。

澆水間隔時間要三到四天澆一次，澆水量不要太大。

蔬菜澆水一般情況都是看天。

天氣乾旱的時候，出現長時間不下雨現象，那麼就要澆水。

例如：豆角

豆角種植後，如果不是特別乾旱，可以不澆水。乾旱季節保持地皮溼潤即可。用噴霧器澆水或者機械化

我是一直乾旱會沒有產量。

例如：黃瓜

黃瓜喜水卻又怕澇。但一般在地裡，我們澆水，就看著黃瓜的長勢，缺水的時候，土地明顯乾旱的時候，就澆水。如果看著長的大，而且沒有缺水現象，就不用澆水。

例如：玉米

像我們河南最近半個月都沒有下雨，玉米嚴重缺水乾旱。這個時候的玉米正是抽穗結棒子的時候，該澆水的時候不澆水，就是我們常說的卡脖旱，輕微的會造成玉米減產，嚴重的玉米會顆粒無收。

這個時候就要澆水了，我們農村常用的澆水工具就是抽水機，一般一天也就澆灌3到5畝地。

夏季蔬菜澆水掌握兩點

夏季是各種蔬菜的大量上市期，也是最佳種植期。這個時候段的蔬菜不但便宜實惠，而且口味更加純正。

不要在中午為蔬菜澆水，因為夏天中午溫度過高。如果選擇在中午為蔬菜澆水，非常容易造成蔬菜燒苗燒根的現象。所以，要選擇在早上十點之前或者晚上五點之後再為蔬菜澆水為最佳。

再者，夏季為蔬菜澆水一定要均勻，不要有過大的水來為蔬菜澆水。水份過在有時會造成一些查實類蔬菜出現裂果的現象，比如西紅柿。

澆水時間安排好

夏季澆水時間要選擇早晨或傍晚進行，既能達到降溫效果，又不至於對蔬菜根系造成傷害。尤其是傍晚澆水可有效的降低夜溫，拉大晝夜溫差，減少植株夜間的呼吸消耗，有利於養分的積累。切記中午不要澆水，避免蔬菜根系遇冷水刺激後出現“炸”根現象，從而影響蔬菜的正常生長。

二、勤澆以及隔行澆

即採取種植行與操作行，隔行澆小水的方式，這樣能確保蔬菜的正長生長，又使棚室保持一定的溼度，避免病毒病及細菌性病害的發生。澆水次數要根據蔬菜長勢、土壤乾溼狀況及天氣變化等情況靈活把握，如連續異常高溫天氣來臨的前一天可適當大水澆一次，作以應對。

三、控水後忌澆大水

有的菜農因擔心植株旺長等原因而長時間過度控水，此時澆水應注意先適量澆一次小水，使蔬菜經過3-5天的適應後，再適當加大水量澆－次，循序漸進的進行。那種久旱之後，讓其一次“喝飽”的做法是不正確的，那樣極易傷根，致使根系弱、引發早哀現象，並且也為各種根部病害的發生提供有利的條件。

四、噴淋清水

在晴天的上午十點左右向植株噴淋清水（重點噴淋植株上部），以防上“旱”。這不僅為葉片補充水份，還能降低棚溫。尤其是那些進入生長後期、根系吸收能力減弱的植株，噴淋清水對緩解卷葉、黃葉等生理問題，具有不錯的效果。