我來自農村，對農村的情況比較瞭解，針對“馬鈴薯結薯少或者不結薯是什麼原因？”問題，分享如下。

馬鈴薯的莖塊最適合生長的溫度是16℃～18℃，當氣溫高於25℃，莖塊就會停止生長。特別是在結薯期和膨大期遇到高溫，莖塊停止生長，而莖葉生長仍能正常進行。這個時候，葉部所製造的有機養分全部用於匍匐莖和莖葉的生長，從而造成莖葉陡長，匍匐莖穿出地面成為地上枝條，出現只長秧不結薯的後果。

在馬鈴薯開花期間，每畝追施50～60斤尿素，就很有可能導致莖葉陡長、倒伏，以至於少結薯，甚至不結薯。另外，土壤之中的氮肥過多，鎂肥不足或者氮、磷、鉀肥比例不當等等，也是有可能造成陡長而不結薯的原因。

結薯期，馬鈴薯對水分的要求很高，特別是結薯前期，土壤之中缺水，會造成大幅度減產。如果遭遇乾旱，然後突然降水或者大面積灌溉，容易發生二次生長產生畸形薯。

有薯農在馬鈴薯種植中發現，馬鈴薯植株長勢良好，但就是不結薯，或者結薯很少，這到底是什麼原因？

筆者請教了甘肅農科院馬鈴薯所的專家，他們指出，造成不結薯或結薯少的因素主要有四個方面。

一是氮肥過多，造成了植株徒長。在基肥和追肥中要是氮肥施用量過高，就會引起植株徒長、倒伏，匍匐莖就會不結薯；另外，要是氮磷鉀肥比例不當，也會造成不結薯現象。

二是南方三作區和中原二作區秋季種植時，出苗後正處於高溫、日照長的季節，植株莖葉生長很快，養分大部分被莖葉吸收，匍匐莖頂端得不到足夠的養分，這時候就會導致不結薯或結薯少。

三是密植不合理。在肥沃的土壤中種植馬鈴薯，要是密度過大，出苗後快速封壟，形成莖葉遮蔽，光照、透風極差，光合作用弱，植株纖細，沒有足夠的營養輸入到匍匐莖及塊莖中。

四是與馬鈴薯的品種有關。有些品種極易發生植株徒長，如果不能及時控制，就會影響結薯。

對這種不結薯或結薯少的現象，首先要選擇優質種薯；其次，科學施肥，按照馬鈴薯對氮磷鉀的需求比例來施基肥和追肥；最後，在栽培上要注意合理的密植，防止植株出現徒長現象。

馬鈴薯結薯少或不結薯的主要因素，還是後期管理的因素居多，雖然有老農說使用秋薯留種就不容易高產，但是事實證明這種說法並沒有明顯的科學依據。所以馬鈴薯結薯少或不結薯的主要因素，還是放在馬鈴薯出苗後期的管理上找原因。

有些土豆種植戶認為馬鈴薯要想高產，首先要保證馬鈴薯秧子苗長勢好，在這種理論指導下去追施過量氮肥，不做或者少做控旺處理，就會導致馬鈴薯秧子苗瘋長，在馬鈴薯塊狀莖膨脹期形不成有效營養物質，就是常說的馬鈴薯結薯少或不結薯。

馬鈴薯的密植過度，也會導致馬鈴薯結薯少或不結薯的情況發生。如果馬鈴薯種植密度不合理，馬鈴薯在生長過程中會出現爭奪養分、水分、Sunny等問題的發生，密度過大還會引發病蟲害，也會導致馬鈴薯秧子苗瘋長或死苗，而導致馬鈴薯結薯少或不結薯。

馬鈴薯現在被推廣的種植方式都是起壟種植，起壟種植的好處有三個，其一是土壤鬆軟有利於馬鈴薯塊狀莖的膨大；其二是容易充分利用Sunny，並及時追肥和排水抗旱方便馬鈴薯田間管理；其三有效降低病蟲害提升馬鈴薯的產量。如果馬鈴薯是平地種植或者起壟種植的時候播種較淺，都不利於馬鈴薯塊狀莖的膨大，導致馬鈴薯結薯少或不結薯。