不能用蛋白質粉直接做花肥。應加水及一點土，使其充分發酵後，再作肥料。不發酵植物不能吸收，且易生黴生蟲，也有燒根可能。

市場上的蛋白粉有袋裝的或者瓶裝的，而且每一袋或者每一瓶的量都比較多，買回來之後通常能夠吃很長時間，不過提醒所有人注意，蛋白粉是有保質期的，如果存放時間長了的話，一定要確保沒有過了保質期才能吃，過期了的蛋白粉最好就別吃了，但是直接扔掉也挺可惜的，實際上，過期的蛋白粉在生活中也有很多用處。

過期了，會產生病菌，對面板是有害的，而且還很容易使臉上長豆豆！

由於病菌破壞了面板表層的組織，會有不良反應！本人認為.

過期的東西都是不能吃的，會變質，否則包裝上的有效期就失去意義了。

過期了並不意味著變質了，不能食用了。有很多東西雖然過了它規定的保質期，但它的品質卻沒有多少改變甚至沒有改變，只是影響了正常的食用方法而已。比如說過期的奶粉，如果結塊嚴重又有哈喇味，那肯定不能食用了，什麼方法食用對人體都是沒有好處的。可以用平常的食用方法試一下，如果一切正常的話是完全可以食用的，包括蒸饅頭。

沒變質的話可以喂喂寵物，動物！變質的話可以發酵後養養花草，很好的肥料！

凝膠性：

由於雞蛋清本身蛋白質成分和特殊加工工藝，使雞蛋白粉具有顯著的凝膠性。雞蛋白粉高的凝膠性可以使其在肉製品中有廣泛的應用。衡量肉製品質量優劣的一個主要指標是彈性和切片性，優良的彈性來自於肌球蛋白和隨後新增的鹽深蛋白。雞蛋白粉高的凝膠強度對肉製品的彈性和切片性有明顯的效果。

首先我們要對蛋白粉要有一個全面的認識。

蛋白粉，是由大豆、小麥、豌豆等分離出來的優質蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人體補充蛋白質，也可作為功能新增劑用於食品工業生產中。它不含乳糖，不含有膽固醇，經常吃可以增強免疫力，緩解身體疲勞，有很好的保健功能。

目前市場上有關蛋白粉的產品可真是五花八門，應有盡有，主要用於食品與化妝品方面：乳清蛋白粉、飛鶴蛋白粉、湯臣倍健蛋白粉等等。

由以上分析可以看出，蛋白粉是各種植物的精華，富含蛋白質。一旦過期，完全可二次利用，若能再次還原於植物，是對資源的最大保護。

蛋白粉主要是一些蛋白質一類的含氮很高的化合物，其類似於動物的殘體，氮元素是植物生長髮育必須的元素之一。 但因為是大分子的蛋白質，如果直接施用到植物表面，容易招蟲子和發黴等，最關鍵的是能產生有害物質。所以一般如果直接施用可以同時對土壤進行翻耕，使其埋入土中，自行分解吸收，能更充分利用氮素。 不過最好的施用方法是進行腐熟處理後做成有機肥再施用。可以準備一些草幹，菜葉等植物殘體，一起把它們與土拌勻，夏天一般1~2個月就可以用，冬天延長一兩個月。這樣做出來的肥料有更加適合的碳氮比，更有益植物吸收。

綜上所說，蛋白粉不但能用於各種植物，而且能用於花卉，但前提是要先腐熟後再利用。

一看提問題的大神就是有錢任性的任務，蛋白粉是我可望不可即的東東。

首先，我們要知道肥料的意思，一般來說，肥料分為兩種，一種是直接作用於植物的，可以補充植物所需養分的，另一種，則是改善土壤環境的，能夠利於植物生長環境的改善。

個人觀點，肥料一般有個共同的特點，那就是有這刺鼻的臭味，這是因為生物發酵的原因。

我們再來看過期的蛋白粉，一般來講，蛋白粉其實是沒有保質期的，所謂的過期，應該是儲存環境有問題，導致蛋白粉凝結成塊或者是有了異味，這時候，我們兌一點水，就成了優質的植物肥料了。

以上純屬個人觀點，不喜勿噴。