這個是不能一概而論的，不同地區，水質不同，燒開後，水中所含物質（主要指微量元素）不同，至於你提到的營養，應該是指微量元素。

所以，不能簡單地說，燒開的水沒有礦泉水有營養。這個問題，是不值得糾結的。

再說，若靠水來補充其它營養，是沒有多大價值的。除非是在某地發現了——水中確實含有對人體健康至關重要的物質，並且這種物質是一般人體所缺少的。

廢話不多說，先來結論吧，不管是什麼水，要想靠水來補充營養都是無稽之談（微量元素什麼的也不能指望水來補充）。水與水之間有差別，但要說喝水的主要作用，就一個：補水。只要是安全、衛生的水，對身體來說作用都是一樣的。

水的分類其實很簡單，總的來說就是：天然水和人工水。天然水包括自流水、礦泉水、湖水、冰川水等，人工水包括純淨水、蒸餾水、礦物化水等等。

▲ 依雲是礦泉水

真正的礦泉水是指是從地下深處自然湧出，或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水，屬於天然水的一種。因為在地下長久接觸流經的岩層，所以水中會溶解一些礦物質。

▲ 怡寶是純淨水

純淨水是經過多道工序處理、提純和淨化的水，除去了水中的細菌和可溶固體，不含礦物質，屬於人工水的一種。

▲ 康師傅是礦物質水，不是真正的礦泉水

要重點幫大家區分一下礦泉水和礦化水。礦化水是以純淨水作為基水，再人工新增礦物鹽，屬於人工水的一種，而礦泉水是天然帶有礦物質，兩者完全不同。

關於塞進嘴裡的東西，我們一向預設“天然的”比“人工的”要好。你看礦泉水,地下深處天然水，含有各種礦物質。而純淨水，濾去了各種礦物質，肯定沒有礦泉水對人身體好。

但實際上，不管你喝礦泉水、純淨水、冰川水……對於身體來說都是一樣的！因為喝水的目的是為了補充水分，不管你喝什麼，起到的作用都是補水，不要期待能從中補充營養。

礦泉水含有鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏矽酸鹽等礦物質，但是想透過它來補充微量元素，真的有點太為難它了。

農夫山泉的含鈣量是20毫克/升，人每天建議鈣攝入約800毫克，也就是說，你每天需要喝40升農夫山泉才能滿足補鈣的目的。一個正常的成年人，每天補充1500-1700毫升的水就足夠了，喝40升水，寶寶如何都做不到啊！

一句話，喝水的作用就是補水，不要指望靠水裡的微量元素來補充營養。只要是安全的、衛生的、符合國家生活飲用水標準的水，喝起來作用都是一樣的。

鄙視鏈處處存在，連水也不例外，這從價格裡就能直觀的看出來，而水的品質確實有高低之分。

一瓶高品質的水，首先是來自於單一水源的天然水，然後水源地受到很好的保護沒有汙染。這樣的水更能表現水源地的特徵，喝出個性（這點和葡萄酒很像）。高品質的水價格通常更貴，這是因為好的水源屬於稀缺資源，運輸等成本很高，價格上自然不會太親民。

喝水的作用都是為了補水，但是水與水之間的味道和口感確實不一樣，想喝什麼樣的根據自己喜好來就行。