1.備好原料，紅棗山藥洗淨

2.蓮子提前一天用水泡發

3.銀耳提前2小時用涼水泡發

4.洗淨撕成小片

5.鍋中放水，放入蓮子、紅棗和銀耳，

6.大火煮開後微火慢燉40分鐘

7.山藥去皮切段

8.放入鍋中

9.加適量冰糖，大火煮開繼續轉微火燉20分鐘。

燉好的銀耳羹，湯汁粘稠，銀耳軟嫩，蓮子和山藥也是面面的，用的新疆灰棗，雖然燉了1個小時，但是棗依然很甜。這是一款女同同胞們都應該喜歡的湯羹，雖然燉起來有些慢，但好喝營養就不怕費時間

用料  

鐵棍山藥    600g    

銀耳    1朵    

薏米    一小把    

蓮子    一小把    

蜂蜜    

幹玫瑰    

私家薏米銀耳蓮子山藥羹的做法  

準備食材，薏米、銀耳、蓮子提前泡，最好泡2小時以上。

山藥去皮上鍋蒸20分鐘，出鍋放涼後切塊。

將山藥、薏米、蓮子、銀耳全部放入豆漿機中，選營養米糊功能，啟動就可以了。等做好後盛出撒些幹玫瑰花瓣，加點蜂蜜，就可以美美的享用了。