品牌價值差別大，茅臺鎮大小4000多家酒廠，各種品質部都有，最高品質以茅臺股份酒為主，比如飛天茅臺酒和習酒，但有些茅臺鎮的酒製作工藝和釀酒材料跟茅臺股份酒沒有什差別，甚至流傳工藝時間也長，只是品牌價值不一樣，所以市場上銷售的價格也差非常多！總之，不管酒好就差都不能喝過多，傷身體，適量即可！

很多茅臺鎮的酒都以接近茅臺股份的酒，接近飛天的口感進行推廣，都號稱自己是一樣的12987工藝，實際上很多茅臺鎮酒廠因為條件有限，沒有嚴格遵守，即使嚴格遵守，在原料，工藝，包括勾調和盤勾等各個方面都有很大差異，也就導致茅臺鎮的酒很多還是與會股份公司的酒有不小差距。

其實現在有很多朋友都有疑問茅臺酒和茅臺鎮酒到底有什麼區別，都是享受著同樣的地理條件和釀造工藝，為什麼價格相差卻如此之大？

首先，我覺得最大的區別呢就是品牌價值。茅臺酒自身就擁有很深厚的歷史文化背景，各種榮譽獎項更是多得數不勝數。這也讓茅臺酒在白酒行業有著不可撼動的地位。

第二，就是原料和釀造工藝。茅臺集團每年都有幾萬噸的產量，對於釀酒的原料——高粱的需求非常大，在茅臺周邊品質優良的高粱，大部分都是供應給茅臺集團，所以，從釀造原料的起跑線上，茅臺集團就已經領先了茅臺鎮其他酒廠。再來說說釀造工藝，醬香酒按照工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒以及串沙酒，品質由高到低。茅臺酒屬於大麴坤沙醬酒，原料採用當地的糯高粱和小麥，生產週期長達一年，出酒率低，品質好，其工藝嚴格按照大麴醬香12987的生產工藝，其高粱粉碎率控制在20%，蒸餾後的大麴醬香酒經過品嚐鑑定類別裝入壇內，酒罈上註明生產時間、班次、輪次、類別等資訊，存放一年後，再將此酒進行盤勾，盤勾後儲存兩年，共經過三年的陳釀期，酒體基本老熟，進入勾調和品勾的精心勾調階段，精心勾調後的醬酒還需要在酒庫裡繼續陳釀一年以後，通過檢查符合質量標準，即可送包裝車間包裝出廠。

最後，還有一個釀酒師的環節。釀酒師是釀酒的靈魂，茅臺集團擁有眾多國家級釀酒大師，並且，也是制定國家醬香酒的標準制定者，白酒的整個釀造過程缺不了釀酒師的把關，尤其是在勾調上，更是需要有豐富經驗的釀酒大師親自操作方可保證酒體的穩定及品質。可以說，中國最頂尖的醬香型白酒釀造大師都在茅臺，而這也是茅臺鎮其他酒廠望塵莫及的。

還有一個區別就是老酒的儲存量。一個酒廠的實力很大一部分也要看其老酒的儲存，因為好酒都是需要用老酒來勾調的，茅臺酒的老酒庫建於上世紀六七十年代，其中存放價值無法估計的陳年老酒，號稱茅臺的家底。而老酒庫並不是所有茅臺鎮的酒廠所能具備的，畢竟老酒的庫存不僅需要大量的空間來存放，也需要足夠長的時間來沉澱。從這一點上，也可以說明茅臺酒在酒體的品質上佔據高位。

而說到這裡呢，很多人的心中不免產生疑惑，那就是茅臺鎮的酒到底能不能買？有很多言論說茅臺鎮的酒是酒精酒，茅臺鎮的酒是騙人的，種種反面的言論。在這裡我作為一個茅臺鎮的當地人，給大家一個正面的回覆，這樣的情況確實存在。在利益的誘惑下，很多酒廠以次充好，讓廣大的酒友受到了侵害，但我想說的是，茅臺鎮是有好酒的，他有嚴格的等級品質區分，每個酒廠都有不同等級的酒，由於市場的擴張，存在很大一部分無良商家為了利益以次充好，造成了很大的市場混亂，但決不能一概而論，因為還有很大一群人依然還在堅守著醬香型白酒的傳統釀造工藝，做純糧好酒。

只要找對渠道，你就一定能喝到靠譜的好醬酒。

實際上沒區別，實際上區別很大！

股份酒是國酒，世界聞名！

鎮酒則參差不齊，品質差別很大，

也有可媲美股份酒的，也有非常垃圾的！

你睜大眼睛選吧！