豌豆苗

富含鈣質、維生素B、胡蘿蔔素。有助於清除體內積熱，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。

大麥苗粉中含有豐富的抗氧化酶，能有效防治急性肝損傷或慢性肝病變。

菠 蘿 270g

蘋 果 約1個

西生菜 200g

大麥苗粉 1大匙

豌豆苗 50g

綜合堅果 3大匙

糙米醋 1大匙

冷開水 400ml

1、菠蘿、香蕉去皮切塊；西生菜洗淨切塊；豌豆苗洗淨瀝水。

2、將堅果、醋、麥苗粉、香蕉、菠蘿、西生菜、豌豆苗依次放入容杯中。

3、蘋果去頭去尾連皮帶籽切塊，放入容杯中，加冷開水。

4、蓋上杯蓋，設定“高速”、“1分鐘”，啟動機器。

【臺長來答】本文，咱們來試試水培蕎麥苗吧，家庭常用的豆子都可以拿來種，咱們要試就要選擇不一樣噠！

蕎麥苗的培育條件

種植季節：四季皆可

收穫時間：7~12天

收穫方式：苗高12釐米時，一次性收穫

放置場所：前期遮光，苗高6~8釐米時，在室內見散射光

澆水：噴水次數不嚴格限制，一般每天3~4次，以保持紙巾和種子潮溼為準。噴水時要讓紙巾溼透，然後把多餘的水倒掉。

蕎麥苗的養護要領

壹

清水浸泡種子，水量是種子的2~3倍。

春、夏時節氣溫較高，浸泡10~12小時就可以了；秋、冬時節則需要16~20小時。

看見種子變得飽滿，說明種子已經吸飽水了。

假如期間水變黏，則要淘洗並換水。

貳

準備好透氣的容器，比如陶罐，瀝水籃子，或者是底部有孔的鐵盒子，鋪好紙巾。臺長提示：2~3層的紙巾，3~4張就夠了。

叄

用噴壺把紙巾噴溼，防止紙巾來回移動。

肆

接下來就可以將種子均勻地鋪在紙面上。放入倒扣的紙箱內或者表面加不透明覆蓋物。

伍

1~2天后，種子發芽，記住每天都需要噴水。

陸

5~6天后小苗長到3~5釐米高。把容器從紙箱裡拿出來，或者把表面的覆蓋物揭開。

接下來繼續每天噴水，從側面噴。

臺長提示：此過程需放在有散射太Sunny的地方。

柒

12天左右，大部分葉子變綠且展開，平均高度達到10釐米了，就可以收穫了。

收穫的時候，用剪刀從根部以上剪下來就好。

食用蕎麥苗好處多

喝蕎麥茶的人不少，但不知臺友們試過食用蕎麥苗沒有？食用蕎麥苗的好處可是很多的哦！

蕎麥苗含有豐富的黃酮類化合物，是一般植物所不具備的，是不可多得的天然保健免疫植物資源。它含9種脂肪酸，還含有鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鑽等及多種維生素，這些物質在人體代謝中有重要的作用。

反正記住一個結論就對了：無土栽培蕎麥苗，12天就可以吃了，好玩好吃又健康。

也不知，臺長講的是否清楚，是否詳細？沒有看明白的臺友，臺長專為你而作一首藏頭詩，或許寫得不好，但能幫助你找到臺長。

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微風輕撫花常在

信步神遊南山陽

搜奇覓巧銅雀臺

種紅植綠青雲上

——來挑戰：四句藏頭露尾詩，首字相連+尾字相連，可得八字箴言，召喚臺長真身！來時記得說一句：“臺長，你的秘密被我破解啦”！