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  • 1 # 黑漆漆的貓烏拉

    在社會交往中,日本人通常都愛以鞠躬作為見面的禮節。在行禮時,日本人講究行禮者必須必恭必敬,而且在鞠躬的度數、時間的長短、鞠躬的次數等方面還起特別的講究。在鞠躬時,手中不許那東西,頭上不得帶帽子,手也不可以放在衣服的口袋裡。在一般的情況下,日本婦女,尤其是日本的鄉村婦女,與別人見面時,是隻鞠躬不握手的。在行見面禮時,態度必須謙恭地問候交往物件。

    在日本民間,尤其是在鄉村之中,人們在送別親友時,往往還會相對方行跪禮和搖屐禮。跪禮,即屈膝下跪,它是婦女所行的禮節。搖屐禮則是男子所行的禮節。

    日本人姓名的組合順序與華人姓名的組合順序一樣,二者都是姓在前,名在後。不過,日本人的姓名是往往較多,並且四個字的較多。而日本婦女在結婚前姓父姓,結婚後姓夫姓。稱呼日本人時最好使用"先生""小姐""夫人",也可以在姓氏後加一個"君"字。只有在正式場合才可以稱呼全名。在交際場合中,日本人的信條是"不給別人添麻煩",無論自己開心與否,都要笑臉對人,這也是做人的一種禮貌。

    服飾禮儀

    日本人在交際應酬之中對打扮十分介意,在商務交往、政務活動以及對外場合中才會穿西服,在民間活動時,他們有時會穿國服-和服。它是大和民族的一種傳統服裝,和服最基本的特點是沒有什麼線條。領口很大,袖子寬短,腰身廣闊。穿和服時,一定要穿木屐和草鞋,並配以布襪,婦女穿和服時,還必須腰繫綵帶,要後加上一個小軟託,並且手中打傘。在過去,和服的色彩、圖案、款式、面料乃至穿著方法,無一不與穿著者的地位、身份有關,因此人們在穿和服時,一點也不馬虎大意。

    在與日本人打交道時,衣著上必須注意四條:

    1、日本人認為衣著不整齊便意味著沒有教養,或是不尊重交往物件。所以,在與日本人會面時,一般不宜穿著過分隨便,特別是不要光腳或穿背心。

    2、到日本人家裡做客時,進門要先脫下大衣、風衣和鞋子。

    3、拜訪日本人時,切勿未經主人許可,而自行脫去外衣。

    4、參加慶典或儀式時,不論天氣多麼熱,都要穿套裝或套裙。

    餐飲禮儀

    在飲食方面。日本可以說是自成一體,世人一般稱之和食或是日本料理。和食的主要特色,曾被友人歸納為"五味""五色"與"五法"。五味是指日本人在不同的季節裡,飲食的口味往往個不同的側重,通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜,此外還好食澀味;五色是指菜的色彩搭配,一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬;五法是指和食的烹飪方法主要有蒸、燒、煮、炸、生等等五種。 具 體而言,和食是以大米為主,多用海鮮、蔬菜,講究清淡與味鮮,忌諱油膩。典型的和食有:壽司、拉麵、刺身、天婦羅、鐵板燒、煮物、蒸物、醬湯,等等。此外,還有飯糰和便當。其中,尤以刺身,即生魚片最為著名。

    日本人非常喜歡喝酒,西洋酒、中國酒和日本清酒,統統都是他們的最愛。在日本人們普遍喜歡喝茶。久而久之,形成了講究"和、敬、清、寂"四歸茶道。

    日本人用餐時,要擺上一長矮桌,男子盤腿而坐,女要要跪坐而食。在用筷子吃飯時,日本所使用的筷子是尖頭的,在使用筷子上,日本人有八忌"

    1、不準用舌頭舔筷子;

    2、不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去,舉棋不定;

    3、不準夾了一種菜又夾另一種菜,而不去吃飯。

    4、不準將筷子頭反過去,吞在口裡;

    5、不準將筷子插在飯菜裡;

    6、不準用筷子的飯菜裡扒來扒去,挑東西吃;

    7、不準把筷子跨放在盤、碗之上;

    8、不準用筷子當牙籤用。宴請客人時,大都忌諱將飯盛得過滿,並且不允許一勺盛一碗飯。作為客人,則不能僅吃一碗飯,那怕是象徵性的,也要在添一次。否則,就會被視為賓主無緣。

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