三歲的寶寶在飲食上要營養多元化，媽媽要給寶寶合理的營養均衡搭配，不要讓寶寶吃的過於單一，可以讓寶寶多吃一些水果，蔬菜，瘦肉，雞蛋等，同時要多吃一些含鈣的食物，在寶寶飯後適當的帶寶寶到戶外活動，多曬一下Sunny，促進鈣的吸收。

3-6歲的孩子身體成長速度非常快，為了能夠給孩子提供一個好的營養環境，不少父母選擇為孩子大補特補，真的有這個必要嗎?其實這個階段的孩子需要的營養素主要是六大類，爸爸媽媽們給孩子補充營養，更應該有主有次，均衡補充。那麼3歲的寶寶一般要補充什麼?

食物中能被人體消化吸收和利用的物質稱為營養素。它包括了蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水共6大類。前3種能產生熱能，也稱為產能營養素;後3種不能產生熱能，稱為非產能營養素。人體對這6種營養素的需要量隨著年齡的不同而有所不同，嬰幼兒是人一生中生長髮育最快的階段，所以對營養素的需要量也相對較大。蛋白質中必需的氨基酸，脂肪中必需的脂肪酸以及維生素、無機鹽人體自身都不能合成，因此必須從食物中獲得，稱之為必需營養素。

第一類，供給蛋白質的食物。主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、動物肝臟、動物血以及大豆及大豆製品等。

第二類，供應維生素C(抗壞血酸)、胡蘿蔔素和礦物質的食物。主要有胡蘿蔔、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡蘿蔔素含量最高，在體內可以轉變成維生素A，並含有一定的鈣和鐵。因此，嬰幼兒吃蔬菜，應以深色蔬菜為主。另外，蘿蔔、花菜、捲心菜、大白菜等淺色蔬菜也含有一些維生素C和礦物質，但不如深色蔬菜豐富。

第三類，以提供熱能為主的穀類、油脂和糖。穀類供給幼兒所需熱能的50%～60%，還可提供30%以上的蛋白質，而且是維生素B1的主要來源。穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中，因此，應注意粗細搭配，少吃精米精面，吃糖不宜太多，而且要注意口腔衛生，以防齲齒。

1. 膳食應做到營養齊全，搭配合理，每天的膳食應包括四大類：谷薯類、蔬果類、肉蛋類、豆奶類。

2. 膳食種類不能太單一，要儘量多樣化。因為沒有哪一種食物可以包含所有的營養元素，寶寶吃多種多樣的食物不僅可以獲得均衡的營養，種類豐富的食物還可以滿足孩子口味的享受。

3.寶寶的胃容量較小，用餐時不要強迫孩子過量進餐，為了滿足孩子的營養需求，除了一日三餐之外，可以在兩餐之間給孩子再加兩次餐。

4. 寶寶的牙齒已基本出齊，但咀嚼能力較弱，胃腸道的消化功能也較弱，所以家長為孩子準備膳食時，應儘量將食物做得軟爛細碎些，這樣可以滿足寶寶嬌嫩的消化系統的需求。

1、素食早餐三明治

食材：吐司4片、生菜2片、乳酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。

做法：把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗淨瀝乾水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司麵包放入麵包機中，按下開關，等待自動彈起即可拿出，切去土司麵包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後，將三明治對角切開即可。

2、迷你水果三明治

食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片塗上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。