蝦田，在現在這個季節沒有水是可以的。冬季天氣比較冷，小龍蝦都鑽洞冬眠了。但是在冬季的時候，雖然蝦都鑽洞了，還是要注意一些事項的。

在水稻收購以後，蝦田基本上是沒有水了。能賣的小龍蝦已經都捉上來賣了。稻田裡面的水，也因為割稻的原因都基本上放的差不多了。

老家水稻收穫以後天氣就慢慢變冷了，稻田裡面的一些水也夠小龍蝦用了。但是在這個時候往往會忽略一個問題。

秋季天氣比較乾燥，水分蒸發的比較大。在老家朋友在第一次養殖的時候，在看到水稻收割後水位還可以，在管理上面就變少了。但是多數地方在進入秋季以後，天氣就比較乾燥，而且降雨量變的非常少。水分的蒸發是非常快的。

在稻田水分蒸發完以前，小龍蝦可以鑽到洞裡面去，但是種植的水草就沒有那麼幸運了，慢慢地就被曬死了。在冬季也是要注意的。

現在稻田種植的時候，基本上都是在稻田四周挖一個溝的。溝和水稻是分開的。

現在水稻在收穫以後，秸稈基本上都是回田了。用來做飯，或者是喂牛的秸稈是非常少的。在稻田放一些水後，秸稈，水稻的根容易腐爛。這樣在耕地的時候會比較省事，省力一些。

在有條件的情況下，養殖小龍蝦的溝裡面儘量放一些水。這樣能保證水草不會被幹死，到了第二年就不用在種植水草了。

小龍蝦，其實它跟黃鱔，泥鰍是一樣的。在冬眠的時候，是不需要水的。一般都會在土壤深處，水分也是有的。

雖然說，現在沒有水對小龍蝦的影響不是太大，但是儘量不要這樣做。水中的浮游動物也會減少。

現在這個季節蝦田還不上水，這真的不是個好情況。

不知道題主是哪裡的，像湖南、湖北、江西這邊最近幾天受寒潮影響氣溫降低得比較厲害，看了一下，晚間的溫度基本上只有五度上下，而白天則要好一點，白天的溫度10-13度的樣子。

這樣的溫度對於小龍蝦意味著什麼呢？

小龍蝦在16度以上的溫度才是最適合生長的溫度，而在12度開始就會挖洞越冬了。事實上，由於晚上的氣溫低，小龍蝦在10月份就越來越少見了，因為它們都已經基本上進洞越冬了。當氣溫低於10度的時候，小龍蝦的吃食是明顯的減少的，而到了5度的時候小龍蝦也就基本上不再吃食了。

所以，當溫度下降的時候，一定要提前 將水位提升起來，避免因為夜晚的低溫而導致小龍蝦被凍傷。像現在這個時候，小龍蝦蝦池的水位最少要保持在50公分以上才行。如果過低，就會因為水溫無法有一個良好的保持，到了晚上的時候就會因為寒潮將小龍蝦給凍傷。

當然，這是在蝦田裡有小龍蝦的情況下需要做的事情。如果蝦田裡沒有小龍蝦那就無所謂了，畢竟沒有小龍蝦，不怕它凍。

如果是新開的蝦田，這個時候將蝦溝挖好，基礎設施做好，等到開春後就可以放水進入環溝，然後開始消毒解毒一次，之後再進行肥水就可以在三月份的時候投放蝦苗了。

現在龍蝦開始甩子，水肯定要加的，水太少不好肥水，水太瘦冬天會長青苔，水太淺，水體沒有保溫作用，蝦苗沒法過冬。建議水要加到40cm以上

蝦田水位管理。

一 精養蝦塘，目前所謂保持五六十公分就可以。裡面可以放一些曬乾的稻草秸稈。給小龍蝦苗過冬和躲藏。保持水的肥度。最好用菜籽餅肥水。這樣效果好，肥力持久。也可以做龍蝦餌料。一舉兩得。

二 蝦田 ，這個季節應該保持環溝滿水。四周有草。同樣用菜籽餅肥水。

為什麼這個季節不能上大水。因為冬季比較冷。上大水之後。小龍蝦都出來產子了。這樣會造成很多小蝦苗死亡。第2年的產量不高。因此上大水在春節之後。這個時間段的水位小。也好管理也好肥水。不至於青苔氾濫。