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  • 1 # 反真

    紫砂壺大小區分:(1)特小壺:130cc及以下;(2)小品壺:130cc—200cc;(3)中品壺:200cc—350cc;(4)大品壺:350cc—600cc;(5)超大品:600cc及以上。大小泡茶區分:小壺便於試茶、品味,香氣不渙散,壺的容量低於100毫升的壺,適合泡細碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺適合於多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶,因有悶、熱的特點,茶湯滋味更易體現出韻味。

  • 2 # 莊莊紫砂a

    選購一把紫砂壺,有朋友會忽略了紫砂壺的容量。買回去了,才發現自己的壺大小不合適,紫砂壺究竟是大的實用還是小的實用?

    紫砂壺的容量大小,有以下這幾種情況:

    ①130ml或者130ml以下的為特小品壺

    ②130ml以上200ml以下的為小品壺

    ④350ml以上600ml以下可稱為大品壺

    ⑤600ml以上可稱之為特大品壺

    說到這裡,有朋友就會問了:紫砂壺容量大小不一,是受什麼因素影響?

    影響紫砂壺容量的大小,無非是這兩點因素:

    『製作者的角度考慮』

    有的壺型適合做小品,有的適合中大品。一把壺容量的大小,主要取決於跟壺型,泥料是否搭配,每把紫砂壺,都會有最合適的容量和泥料去結合。

    『買家的角度考慮』

    一把紫砂壺容量大小,和買家的地理位置和購買習慣是息息相關的。不同地理位置的茶葉品種不一樣,很多朋友最初接觸茶類時是首選當地茶。至於購買習慣,根據個人喜好而定,看自己平時喝茶的時候哪個容量最合適。

    最後,莊莊想說:容量大小是個相對性的概念,倘若你平時喜歡喝茶,建議還是依照個人習慣具體來定,適合自己的容量才是最好的。

  • 3 # 金陵牧

    選紫砂壺容量與喝茶人品飲習慣、茶品類、共飲人數、區域習俗等多個因素有關。

            現在紫砂壺容量大致分類是:200毫升以下為小壺、200-350毫升為中壺、350毫升以上為大壺。超過600毫升的特大壺很少用來泡茶,一般都作為工藝收藏品放在案頭或博古架上。

            從區域習俗來說:福建、粵東一帶喜飲鐵觀音、單叢、大紅袍等烏龍茶,多用100-200毫升小壺。雲南、廣西、湖南多飲普洱、六堡、安化等黑茶,200-350毫升中品壺用的更多;江浙、安徽多飲綠茶、紅茶,以中品壺為主,也有用大品的。京津冀、山東、東北傳統習慣就是大碗喝茶,三十年以前多喝茉莉花茶和黑茶,以前用的也多是洋桶類瓷壺,都很大,所以選擇紫砂也喜歡用大的。內蒙古、西北喝奶茶、罐罐茶、三泡臺等茶比較多,用紫砂的少,當然也有個人喜歡用的,沒有共性。

           從共飲人數來說,1-2人獨飲或對酌以小壺為宜,3-5人用中品壺比較合適,6人以上需要350毫升以上大壺。以上是針對北方、西南地區,茶杯容量50毫升以上。閩粵地區喝功夫茶的喜用20-30毫升的功夫茶杯,5人以內200毫升容量茶壺足矣。6人以上可用中品壺。

    從茶品類來說,高香類烏龍茶用大壺不易聚香保溫,所以以小壺為主。綠茶泡飲有散熱需求,中大壺為主。紅茶、黑茶、白茶本身對容量沒太大要求,主要根據個人喜好和品飲人數。還有一點,黑茶、白茶、部分綠茶屬大葉茶,宜用大口紫砂壺,比如漢瓦、仿古等,紅茶除了野生紅茶基本都是小葉茶,可用石瓢、西施、思亭等小口壺。

    再就是個人品飲習慣,喜歡細斟慢飲的可用小壺,喜歡開懷暢飲的可用大壺,因為要綜合考慮每泡品飲時間、保溫時間,還有時間長短對茶湯口感的影響等。

  • 4 # 古今笑談者

    180~200容量是最好的。個人喜歡吧,太大了醜不美觀,而且費茶,還有就是太重不方便。還有我覺得1-3人這個容量也夠。如果4個人用公道杯也夠用。。。反正比較萬能。有些茶泡一下就出湯。又不會一直泡,大品可能適合擺設。。。。中品適合人多。。。我說這個容量個人覺得很好,一應俱全。

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