花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，剛出鍋的花生米酥香清脆，入口後唇齒留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明顯，並且坊間還有“花生米可以解酒”的說法，這種說法可信嗎？

花生米測量酒量很有趣

酒友們對這個花生米測量酒量這個說法是稱讚連連，但是唯一的缺點就是容易作假，那麼到底是如何用花生米測量酒量的呢？

酒桌上有這樣一個有趣的現象：酒局開始的時候，大家都是非常彬彬有禮大部分人人都用筷子夾花生米吃;酒局進行到中場階段的時候，已經有人在用勺子盛花生米來吃了;酒局臨近尾聲的時候，很多酒友開始用手一把一把抓著花生米來吃。所以很多老酒友在酒場上很據酒友吃花生米的狀態就能看出酒友大概的酒量，這也是有一定道理的，如果在酒局結束的時候還有人在用筷子一粒一粒夾著花生米來吃，那他，絕對的神人啊!不過這也和酒場上酒友的性格有關，假如一個人性格豪爽上來就用手抓著吃花生米，我們總不能說這個人已經喝醉了吧?

酒，很多人都喜歡喝，而且我們國家的酒文化由來已久，已有上千年曆史了。我們國家釀造的酒液種類也很多，譬如就有白酒、黃酒、果酒、藥酒和啤酒等等。而在喝酒的時候，大家都會備有許多的下酒菜，花生就是其中一種。

不過，有人說花生米能測試一個人的酒量，這到底是真是假？花生米又應該如何測試酒量呢？下面就來看一下吧！

一、花生米能否測試一個人的酒量的真相以及測試方法！

根據科學研究發現，當人體攝入白酒後，十秒內酒精便能來到身體的小腦處，而小腦則具有控制人體協調性的功能，倘若小腦被酒精麻痺後，身體的協調性就會變差，即便大腦還在努力的工作，不過還是會使人出現東倒西歪的情況。

而很多在喝酒前，都會拿筷子穩定的夾起花生吃，但是在喝醉以後，酒量不行之時，就會很難做到那筷子夾花生吃了，可能會直接上手拿著吃，所以花生米確實測試一個人的酒量。

那麼，怎麼用花生米測試呢？

大多數人在喝醉以後，都會不承認自己的酒量小，會喝多，有一個方法可以測出來他們的酒量，讓他們信服。

其實只要直接上一盤花生米，拿上一雙筷子即可，然後叫參與者夾起一粒花生粒吃，若還能輕鬆夾起食用，那還沒喝醉，酒量還可以；但是，如果參與者用筷子夾不起來，就直接手抓花生吃，那就是醉了，酒量不行了。

二、應酬聚餐時不想喝醉，6個技巧讓你喝酒不容易醉！

1、避免空腹喝酒

主要是由於空腹飲酒會增加酒精的吸收率，導致血液內酒精濃度上升過快到使人容易醉酒，所以應該吃些食物再喝酒，或是建議邊用餐邊喝酒。

2、避免大口喝酒

大口飲酒的方式其實最容易使人醉酒，因為會提高酒精的吸收速度，所以應該慢慢喝，別喝得太急。

3、避免喝混調酒

多種酒類混著喝，相比較於喝單一的酒更容易醉，主要是由於每種酒的成分不一，含量也有差異，混合時便會有一定的改變。

4、建議喝溫酒

雖然有些人覺得冰涼的酒會比較好喝，但是溫酒會更有助於腸胃的健康，減少喝醉的可能。

5、喝酒時也要喝水

喝酒的時候，要多準備一杯水，喝酒過後，可以適當喝一口水，有利於將酒精稀釋，從而不容易喝醉酒。

6、喝烈酒要加冰塊

加冰可以稀釋酒精，同時降低酒溫，讓氧化和化學反應變慢，同時鎖住酒的味道。

肝火旺盛以及備孕、溼氣重、腎虛、衰老、三高、肝病、面板病等等，應該怎樣調理最有效？

很簡單。

首先準備一箱六瓶52度的濃香型白酒。

再準備5錢的茅臺酒杯20個。

計時秒錶一塊。

再準備花生米200粒。

在自我感覺狀態最佳時，進行測試。

秒錶每30秒，喝一杯白酒，吃一粒花生米。

等醉倒醒來之後，點算剩餘花生米的數量。

(200-剩餘花生米的數量)×0.5÷10=X斤

X為準確酒量大小。