我的回答是有效。水果蔬菜含有人體所需要的維生素，礦物質，碳水化合物，粗纖維，蛋白質，脂肪酸等，它們富含的這些營養都是對人體起到預防及抵抗力作用。所以水果或蔬菜有著保持身體健康的效果。

水果蔬菜都是富含維生素植物，人的身體在正常的情況下，每天保持均衡攝入植物營養是對身體保護。

補充維生素是人體必須從水果或蔬菜中獲取不可缺少的營養素，這個是不能忽略的重要一項。在人體缺少某種維生素時會有著明顯的訊號，比如:嘴巴爛，多是缺少了維生素現象。

每天吃5份水果或蔬菜，很正常，水果蔬菜不是藥物，它們是天然綠色食品，認為水果蔬菜中，日攝取量多一點也無妨。

多吃水果最要是擔心攝入糖分高，因為多數水果糖分很足，所以忌糖者注意就好。

每天吃5份水果或蔬菜來保持身體健康有效嗎？

蔬菜、水果、所含的維生素是人體不可缺少的。

但是量多量少是有講究的，一般的成年人蔬菜攝入300或到500克，水果200或到350克。

或透徹地說每天半斤水果，一斤蔬菜就可以了。

蔬菜每天吃、可分為三種，水果每天二種。

但注意的水果一般都是飯前飯後一到二小時吃。

飯前水果少量吃，免得過量會影響正餐。

飯後不宜馬上食水果，會影響對食物消化。

對於選擇什麼水果和蔬菜吃，可以跟據自己的實際情況。

近年來越來越多人知道蔬菜水果的好處，也有意多吃蔬菜水果，以此讓自己更加健康。

那蔬菜和水果是不是越多越好呢？水果和蔬菜是否是等價的呢？

題主問到每天吃5份水果或蔬菜來保持身體健康，有效嗎？

我敢說，無效！

首先5份水果或蔬菜，這可是一個非常大的量！中國營養學會推薦的是每天吃200-350g水果，即一份，吃300-500g蔬菜，也是一份，加起來是2份。而題主這裡說的一天吃5份，這個量是推薦量的2.5倍。

不管是什麼食物，吃多了都沒有太大的好處，反而會增加消化系統的負擔，會增加熱量的攝入，減少其他型別食物的攝入，比如含優質蛋白比較多的食物，這樣一來營養反而不均衡了，離健康反而更遠了。

其次，題主提到水果或蔬菜，注意用的是“或”字，什麼概念呢？就是水果和蔬菜有一種等價化的概念。因為普通人每天吃蔬菜會有一個上限，吃太多是一個比較有挑戰的事情，那這個“或”字就起作用了，蔬菜沒有水果美味，那自然就會多吃水果。

很多人認為水果是健康食物，多吃無所謂，但事實是，大部分水果含有糖分，多吃同樣會導致能量過剩，還會導致中醫上認為的體質偏頗，引發一些其他的身體健康問題。

總結一下：每天吃5份水果或蔬菜，首先量太大，會導致其他類食物攝入減少，導致營養不均衡；其次有可能出現水果攝入超標的問題，也會引入一些其他的身體問題。每天吃1份水果和1份蔬菜即可，而且水果和蔬菜不可替換。

身體健康是需要全面營養來維持，而不是某種單一的水果或者蔬菜，每種食物都有自己的營養價值所在，因此對於這位網友的問題，答案是不能。

人體需要的營養總共分為五大類：碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素，礦物質；而這些營養中有一部分不能在體內合成，必須從食物中獲得，我們也常稱為必需營養素。這些營養素的功能都不同，如提供能量主要是碳水化合物，脂肪，蛋白質三大類，促進生長與組織修復主要是蛋白質，礦物質和維生素。各種器官的正常功能都是有賴於營養素透過神經系統，酶，激素來調節，身體心理和生理的健康都是需要大量這些營養物質。

蔬果類營養成分主要是維生素，礦物質為多，蛋白質，脂肪，碳水化合物比較少，若是每天5份的蔬果，也是隻能提供維生素和礦物質，易導致供能三大營養素缺乏，身體基礎代謝將因營養不足而下降，不能維持內環境的平衡，影響組織的生長以及細胞的修復和更新。