“怎麼種穀子？”也就是說怎麼種水稻？在這裡我跟大家介紹一下我們農村種植水稻的傳統方法吧！總共有三個步驟。

1、先把從集市上買來的種子放進秧棚進裡行第一次培育。方法：在棚能放一個鍋，注滿水然後在下面燒火加熱，利用水蒸氣給秧苗加溫，並且在裡面放溫度計，溫度保持在35℃左右。培育秧苗長到5cm左右就可以進行“移植”，在犁好的田裡放水高2cm左右，然後利用人工一顆一顆地點種（第一次插秧（點秧））。一般只在一塊田裡種就夠用了。

2、等到秧苗長到30cm左右時（兩個月左右），就可以連根拔起，然後按兩三根併為一顆，前後左右間隔為20cm左右再次種植（插秧），並且保持田裡有水。然後就可以在田裡放鯉魚，放草魚的話它會吃掉秧苗。

3、到八九月初時就已經結果成熟，這時就可以放水抓鯉魚吃（這個時候的鯉魚是最好吃的）。等到十月份田裡的泥剛好乾枯堅硬，也就是豐收的季節。剛收來的穀子不能立馬拿碾碎，要拿曬太陽幹後才能碾碎食用。

有些人會問，在第一步為什麼不直接散種子？因為這樣成活率很低！

1.育苗。一般是水田裡，但不能太多水，表面刮平，撒穀子，蓋薄膜，等待發芽。

2.移栽。差不多高的就可以移栽秧苗了。

我貴州的以我當地為例：

一、育苗。找一塊水源相對較好的良田，翻田打耙施肥整理出來，然後均句播下谷種。

二、移栽。把所有要插秧的田翻好打耙施肥，管理好水源使田裡水源充足不幹。割除盡良田周圍雜草和摭擋Sunny的植被，在分行插秧。直到打穀一星期前保持住田裡水量充足，且做好施肥除草除蟲管理。

三、採收晾曬入倉。秋季收谷時儘量選連續晴天時收割，然後回家晾曬幾天，除去空殼谷收倉做好防潮措施即可！

穀子在中國種植歷史悠久，也是北方三大主糧之一。在過去農村流傳一句老話，"莊稼佬兒多種谷‘’。那時農民吃飯，賣錢全指望穀子。近幾年來，人們生活質量日益提高，追求吃的好，有營養，綠色環保，無汙染，穀子碾出來的小米正符合了人們這種追求，所以穀子種植面積也越來越大。要求也越來越高，怎樣種好穀子，也是谷農所關心的問題，下面我就自己種植穀子的一些經驗與做法，寫於此與大家分享和探討。

穀子種植前要選擇好土地，種植穀子最好的土地是黑土，紅土地。其次是雜土，白土較差。具備這些土質的地理位置最好是二梁地，嶺梁地。溝平地較差。種植穀子要求必須是三年沒有種過穀子的土地，前茬最好是豆類，薯類，玉米等作物。品種的選擇是適宜本地種植的優良品種。比如晉谷21號，40號、長生07等。種植前對穀子易發病比如白髮病，谷繡病等必須藥劑伴種。地裡有地下害蟲必須用辛硫磷毒土防治。種植穀子的地塊要求達到無根茬，無坷垃，上實下虛土壤墒情適宜播種。肥料最好是農家肥羊糞。沒有就用複合肥40至50公斤。追肥一般不施。因為施了追肥小米的品質就要受到影響，口感明顯不好，如果追求產量就要適當施點。以上這些準備工作做好了，我們就可以按種植穀子的時間要求播種了。播種時間有專家提出適當早播，但是按農民們的種植經驗是寧遲勿早，有句農諺說的好，"遲谷早小豆‘’。意思是穀子種的遲點顆粒飽滿，沒有秕穀，產量高。碾出的小米出米率高。我們這裡是‘’小滿"前後，5月中旬為合時種穀時間。

種穀一般都是用三條腿種穀樓種每畝大約用籽量0.8兩至1斤。我本人種谷時總要用尿素和穀子摻和起來種，比例是1：1。用尿素的目的是一來減少下籽量，免除人工間苗，使下籽量更均勻。二來尿素能做種肥穀子出苗更健壯。三來尿素有刺激性，能趨避地下害蟲，能保穀子全苗。近幾年來農業部門打力推廣補膜寬壟技術種穀子，也是不錯的選擇。要求機耕手必須技術過硬，勻速前進，左右平衡，否則不易捉苗。

穀子生長期主要蟲害是穀子鑽心蟲，6至7月危害嚴重，可用2.5%溴氰菊酯乳油噴灑。收穫要等穀子完全成熟以後才能收割，老農常說，傷鐮麥子靠鐮谷，意思就是麥子能早割，早割皮兒薄，出面率高，穀子遲點割，穀子就能飽滿，出米率就高。農民和老天爺打交道，講究天時地利人和，各方面都得配合好，才能取得優質豐產的好穀子。