現在做養殖必須要打破常規。原來的路子是先養在賣。現在思路必須要改變。先賣出去無論是眾籌也好，還是去接訂單也好。既定收益的生意風險也是最低的。

你好:這可是個利好機會，誰先抓住機會誰就掙錢。

你可以不靠養牛羊掙錢，你可以組建一個養殖戶合作社，與大型屠宰加工企業合作，這樣有了穩定銷售還有大量的養殖戶提供牛羊給你銷售，這不就是掙錢的好路子嗎？

每個行業營銷都很重要 所以做之前運用swot分析理論仔細分析專案可行性 儘早建立自己的營銷渠道和網路

現代社會酒香也怕巷子深 願懷著一顆赤子之心 養殖加工出真正可口的牛羊肉產品 打鐵還需自身硬 嚴抓質量關很重要！！！

最近幾年，牛羊肉產品銷量特別好，得益於人們生活條件大為改善，對肉製品的消費結構發生了變化，牛羊肉消費佔比逐年提高，每年從國外進口的牛羊肉也在遞增。

國內的牛羊養殖還是以散戶為主，佔據了百分之七八十的市場份額。但這幾年農業類投資公司、專業合作社、家庭農場等社會主體，也都逐漸投入到這個養殖行業，規模化養殖越來越多，透過搞集中統一的養殖，一些企業確實也獲得了收益。

按題主所說的意思，應該不是靠養殖來賺錢，應該是別人的養殖（別人的產品），我來出謀劃策贏市場（自己的市場）。

一、牛羊經紀人。

養牛羊多的地方自然少不了經紀人，可能還會自發形成一個交易市場，經紀人在中間起的作用不可小覷。我們老家這邊有華北最大的牲畜交易市場，買全國，賣全國。經紀人承擔了承上啟下的作用。

幫客戶選牛羊，賣牛羊，買家和賣家對經紀人來說，都是客戶，都很重要。做的好的經紀人日入上千元不成問題。曾經問過一個經紀人，他也毫不掩飾的說，幫客戶挑選一頭質量好的牛，能掙一百塊錢，有的大客戶委託經紀人幫忙收牛，一天掙幾千塊錢很平常。

二、做原料基地和生鮮市場的接駁者。

背靠養殖基地，有充足的原料供應，發揮你的市場營銷本領，去打生鮮市場，可以直接聯絡活牛羊交易，你從中拿個資訊費。或者聯絡屠宰場，直接出售白條，你從中賺取差價，我覺得這樣收益會更好一些。

三、直接開店經營。

如果你有開店的想法，也可以開個店鋪，專賣鮮牛羊肉。也可以開飯店，專做牛或羊的菜品經營，都是可以的，現在市場上成熟的案例很多，如果你想分的一杯羹，一定不要盲目跟風，另闢蹊徑，走差異化道路才是王道。

我有一個朋友，比我年長十多歲，三輩人都是搞豬肉買賣的，而且人家有祖傳做豬下水的秘方，做出來的味道確實不一般。他就是和屠宰場合作，宰殺好以後，他去拉回來，每天一頭豬，賣完回家。基本每天凌晨三四點就起床，然後做這些豬下水產品，肉直接鮮的賣，基本上午十多點就賣完了，淨賺三四百。其實我想說的是，羊肉也可以這樣做。

四、專供牛羊飼草料。

養牛羊的多，我們可以不參與養殖，但可以給牛羊提供飼草料。專業化經營，走的更長遠。可以代理銷售也可以自己種植，收割，打包，出售，根據自己的實際情況來做。

五、專做牛羊技術服務。

一個市場一定會有成熟的一套流程，每個環節都不可或缺。作為牛羊養殖中的技術服務，我覺得更是重中之重。防疫、技術做的不到位，會影響整個養殖業的前途，所以有懂得疫病、技術防控管理方面的人才，一定會很吃香。

其實這個要和你的養殖規模與當地情況相結合的：比如像三農創客葉嘉華是在江西養牛的，他一方面是利用上千畝連綿的牧場，數百頭散養的漂亮大黃牛吸引自駕遊的客人，吸引客人停車下來拍照，主動介紹自家大黃牛，有興趣的加微信，經營自己的賣牛朋友圈。第二方面就是利用牛肉做特色菜品，他父親做的“黃牛十八顛”在當地響噹噹，成為銷售的賣點。

所以你在養牛的過程中要找到自己養的牛的突出特點，或是自己與當地的名廚合作等。因為養牛的很多就需要找到自己的突出特點然後做到極致。