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1 # 衡陽豔子
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2 # 簡約生活
中秋節是華人非常重要的一個節日,它的代表美食就是月餅。小時候最常吃的就是五仁餡的月餅。冰糖、青紅絲是餡料裡最喜歡的。長大以後,月餅的口味是五花八門,各有千秋。最喜歡吃的是豆沙餡的,不要太甜的那種。豆沙非常的柔軟、細膩,吃在嘴裡粘粘的,糯糯的,沙沙的,都不用怎麼嚼。家裡人都很喜歡,也是中秋佳節必不可少的佳餚。
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3 # 夢希希609
現在的中秋各種包裝花裡胡哨的,但是即使收到再精美的禮盒月餅卻也吃不出小時候的味道了,或許是人越來越不知足吧,還是喜歡小時候外婆在集市上給我們買的8元一盒的酥皮月餅,那時候沒有太多的口味兒,裡面都是五仁的,只有中秋節每個人發一個,有時候還會為了分月餅和幾個哥姐吵架,現在回憶起來滿滿的都是愛的味道
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4 # 苗鄉侗哥
很多年過中秋節我都沒吃月餅了,因為現在的月餅再也吃不出小時候的味道來了,雖然小時候的月餅樣式,口味都很少,因為那時候物質匱乏,只有過年過節了家裡才會買點肉,買點糖果分給小朋友吃,大人是捨不得吃的,月餅也只有中秋節當天大人去趕集才會買幾個回來,那時的月餅就兩三種口味的,我記得我們家一般都是買東瓜的和五仁的,到後來也有買過叉燒的,那算是我吃過的最好吃的月餅了。現在的月餅無論是款式,花樣,口味那真是多種多樣,比如有甜的,有鹹的,有辣的,有低糖的,有無糖的,有蔬菜味的,有水果味的,有肉的,有素的。。。。。每年中秋節前後逛超市,那月餅到處都是,堆積如山,令人眼花繚亂。還有親戚朋友間送禮也都人手一盒月餅,轉來轉去最有可能還會收到自己送出的那盒月餅呢。只要親人能聚在一起過節,吃啥都是有滋味的,朋友們說是不是,哈哈
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5 # 依萩
小時候記憶中的月餅是“五仁月餅”“豆沙月餅”“蛋黃月餅”小時最喜歡的應該就是蛋黃了吧,因為覺得蛋黃裡面有一個雞蛋,覺得肯定是特別貴的才會有放雞蛋呢。現在的月餅多種多樣,但是以前的味道卻漸漸褪去,好久沒吃也就忘記了味道了。
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6 # 清木子的日常生活
關於“月餅”一詞,華人有著特殊的情結。中秋節吃月餅最早可以上溯到周代,源自中華民族祭月、拜月的一種儀式,中華民族自古以來,最大最崇高的追求與信仰就是——天道精神。尤其是中國古代帝王,都是自稱天子,上天之子,實際就是天道之子。在幾千年前的中國古代,歷朝歷代的帝王就有著極其正規的祭祀天地的禮儀,最常規的祭祀禮儀就是春天祭日、秋天祭月。眼看著下週就是中秋節了,中秋節的傳統無非就是賞月、吃月餅。
這幾年來,月餅的種類可是越來越多了,據說一個人喜歡的月餅口味也能反映出他的性格特點呢。
給大家列出瞭如下幾種口味的月餅,快來測一測吧!看你會選擇吃以下哪種口味的月餅?
1、五仁月餅
2、蓮蓉月餅
3、蛋黃月餅
4、豆沙月餅
5、奶黃月餅
6、鮮肉月餅
7、肉鬆月餅
8、冰皮月餅
9、水果月餅
10、西式月餅
一、五仁月餅
五仁月餅是中國傳統糕點之一,它配料考究、皮薄餡多、味美可口。雖然它一直被黑的很慘,但卻是月餅中的經典款。
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7 # Vincy下廚
最愛吃的是小時候帶走冰糖和青紅絲的月餅。那是姊妹多,月餅都是一掰兩半分著吃,裡面會有一到兩顆冰糖,放到嘴裡含著捨不得咬。青紅絲帶點辣味,和果仁混一起格外香。現在這種月餅到是很難買了。
現在的月餅五花八門,蓮蓉蛋黃,茶月餅。熱量高又難吃,偶爾能吃到一個五仁月餅跟中彩一樣。
小的時候盼過中秋節。就是想吃月餅。
那時候月餅品種很單一的,吃的最多的就是一種“五仁月餅”,裡面不是很軟,嚼起來嘎嘣脆的那種。
現在面對上百種的月餅,選擇起來還是困難,心裡還是想吃以前那種脆的五仁月餅。
也許它就是童年記憶的一道美食,承載這我童年的記憶。
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我最喜歡吃的是我們當地,衡陽享有盛名的茅市燒餅。
茅市燒餅是衡陽地區享有盛名的傳統小吃。燒餅在茅市有一百多年曆史了,燒餅外皮脆甜餡薄,常溫下可以放半個月。在這裡,逢年過節或是紅喜事,送燒餅是傳統的習俗。
正宗地道的茅市燒餅之所以深受大家的相愛,在於其精細的配方和特殊的烘烤方式。採用有機麵粉為原料,按歷代相傳的手工工藝精製而成的。製作講究,衛生,不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,口味松、香、酥、軟,吃後口齒留香,令人回味無窮,是簡單可口的健康食品。