菊粉，對於老百姓來說，還是比較陌生的，如果不是做有關健康類的，都不是很熟悉。菊粉也是近些年來在做腸道健康的科研人員所推薦的食物成分”益生元”。而且，老百姓聽說，也應該是從有關健康養生節目中所聽說。

益生元是一種不被消化的成分，其作用是透過選擇性刺激結腸內的一種或有限的幾種具有改善宿主健康潛力的細菌的生長和活性，從而有利於促進腸道健康，對結腸菌群起著調節作用。

而菊粉屬於益生元，菊粉又稱為菊粉多糖、天然果聚糖，主要來源於菊科植物，洋姜是國內菊粉的主要原材料，它有控制血脂（主要是膳食纖維的作用）、降低血糖（是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物，在腸道的上部不會被水解成單糖）、保護肝臟以及改善腸道的功效。菊粉是廣譜型益生元，會使腸道內的多菌種都得到營養，促進菌群整體增殖。

適應人群:肥胖、胃病患者、三高人群、心腦血管患者、飲酒者、便秘、腸道功能紊亂者。

一般人均可，不需要的就不用吃了！

菊粉吃了對人體有什麼作用？什麼人不能吃？

資深營養師開講啦！

很多朋友可能對菊粉有些陌生，菊粉是源於菊芋的多糖提取物，因為在調理腸胃健康，防治三高上有著不錯的效果。近些年菊粉逐步走進大眾視野，接下來我給大家仔細說說，菊粉的相關功效。

1.調理腸道健康

菊粉含有大量膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動能力，同時菊粉所含水溶性纖維還能幫助調理腸道中益生菌的種群結構。

2.降低血糖

菊粉對血糖的降低具有一定的幫助作用，在糖尿病的防治上，菊粉最大的好處就在於可以改善由糖尿病所引起的：口渴、起夜、視力模糊、乏力等症狀。

3.降低血脂

所謂血脂其實就是指血漿中，膽固醇以及甘油三醇等物質，而菊粉可以降低血液中膽固醇的濃度，從而穩定血脂，與此同時，菊粉富含的膳食纖維還能吸附腸胃中的油脂，幫助將油脂直接代謝出體外。

4.減肥美容

菊粉被人們利用最多的其實在於減肥美容，菊粉可以增加人的飽腹感，同時還能提高人體基礎代謝速率，讓毒素及時排除體內，從而達到美容瘦身的目的。

一般而言，菊粉的副作用較少，偶爾也會有人因為吃菊粉導致腸胃不適，或者是脹氣、過敏等情況，並不多見。

一般來說，菊粉對於老年人，主要作用在於促進各種礦物質元素的吸收，預防骨質疏鬆。對青年、中年人群，主要在於美容排毒、護膚瘦身上。當然無論是做什麼用途，大家在選擇菊粉時，一定要有正確的認識。

菊粉是植物中儲備性多糖,包括雙子葉植物中的菊科、桔梗殼，龍膽科等11種植物,以菊苣、菊芋為代表的植物根塊中含豐富的菊粉。

菊苣:是維吾爾族的常見中草藥,其葉莖及根塊具有調節血脂，降低尿酸及消炎利膽、健脾消食、利尿消腫等作用。

菊芋： 又名洋姜,根塊含豐富的澱粉、菊粉、果糖多聚物。具有甘、涼、清熱解毒及涼血作用。

菊粉：實際上是一種可溶性纖維素，它是一種特殊的可溶解於水中的、不被人體消化利用的纖維素，它的同性質的物質如：果膠、木質醇、樹膠、植物粘膠、藻類多糖等都是可溶性纖維素。

可溶性纖維素的特點：它能溶解於水中，能吸收大量的水分，遇到水以後體積膨脹。如果我們攝入比較多的可溶性纖維素食物的時候，它在腸腔會吸較多的水分，使大便體積增大，大便變軟，容易排到體外，會明顯解決便秘的問題。

使用方法：煮稀飯或者煮牛奶的時候取25克混勻在其中，可以解決便秘的問題。治療便秘的作用非常明顯，可以降低血脂，調節血糖，解決中醫上的上火問題，無明顯作用。

由於菊粉是從植物的根塊中提取出來的，適合任何便秘年齡的朋友，尤其是適合於中老年同志。

菊粉，對於老百姓來說，還是比較陌生的，如果不是做有關健康類的，都不是很熟悉。菊粉也是近些年來在做腸道健康的科研人員所推薦的食物成分”益生元”。而且，老百姓聽說，也應該是從有關健康養生節目中所聽說。

益生元是一種不被消化的成分，其作用是透過選擇性刺激結腸內的一種或有限的幾種具有改善宿主健康潛力的細菌的生長和活性，從而有利於促進腸道健康，對結腸菌群起著調節作用。

而菊粉屬於益生元，菊粉又稱為菊粉多糖、天然果聚糖，主要來源於菊科植物，洋姜是國內菊粉的主要原材料，它有控制血脂（主要是膳食纖維的作用）、降低血糖（是一種不會導致尿中葡萄糖升高的碳水化合物，在腸道的上部不會被水解成單糖）、保護肝臟以及改善腸道的功效。菊粉是廣譜型益生元，會使腸道內的多菌種都得到營養，促進菌群整體增殖。

適應人群:肥胖、胃病患者、三高人群、心腦血管患者、飲酒者、便秘、腸道功能紊亂者。

一般人均可，不需要的就不用吃了！

菊粉吃了對人體有什麼作用？什麼人不能吃？

資深營養師開講啦！

很多朋友可能對菊粉有些陌生，菊粉是源於菊芋的多糖提取物，因為在調理腸胃健康，防治三高上有著不錯的效果。近些年菊粉逐步走進大眾視野，接下來我給大家仔細說說，菊粉的相關功效。

1.調理腸道健康

菊粉含有大量膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動能力，同時菊粉所含水溶性纖維還能幫助調理腸道中益生菌的種群結構。

2.降低血糖

菊粉對血糖的降低具有一定的幫助作用，在糖尿病的防治上，菊粉最大的好處就在於可以改善由糖尿病所引起的：口渴、起夜、視力模糊、乏力等症狀。

3.降低血脂

所謂血脂其實就是指血漿中，膽固醇以及甘油三醇等物質，而菊粉可以降低血液中膽固醇的濃度，從而穩定血脂，與此同時，菊粉富含的膳食纖維還能吸附腸胃中的油脂，幫助將油脂直接代謝出體外。

4.減肥美容

菊粉被人們利用最多的其實在於減肥美容，菊粉可以增加人的飽腹感，同時還能提高人體基礎代謝速率，讓毒素及時排除體內，從而達到美容瘦身的目的。

一般而言，菊粉的副作用較少，偶爾也會有人因為吃菊粉導致腸胃不適，或者是脹氣、過敏等情況，並不多見。

一般來說，菊粉對於老年人，主要作用在於促進各種礦物質元素的吸收，預防骨質疏鬆。對青年、中年人群，主要在於美容排毒、護膚瘦身上。當然無論是做什麼用途，大家在選擇菊粉時，一定要有正確的認識。

菊粉是植物中儲備性多糖,包括雙子葉植物中的菊科、桔梗殼，龍膽科等11種植物,以菊苣、菊芋為代表的植物根塊中含豐富的菊粉。

菊苣:是維吾爾族的常見中草藥,其葉莖及根塊具有調節血脂，降低尿酸及消炎利膽、健脾消食、利尿消腫等作用。

菊芋： 又名洋姜,根塊含豐富的澱粉、菊粉、果糖多聚物。具有甘、涼、清熱解毒及涼血作用。

菊粉：實際上是一種可溶性纖維素，它是一種特殊的可溶解於水中的、不被人體消化利用的纖維素，它的同性質的物質如：果膠、木質醇、樹膠、植物粘膠、藻類多糖等都是可溶性纖維素。

可溶性纖維素的特點：它能溶解於水中，能吸收大量的水分，遇到水以後體積膨脹。如果我們攝入比較多的可溶性纖維素食物的時候，它在腸腔會吸較多的水分，使大便體積增大，大便變軟，容易排到體外，會明顯解決便秘的問題。

使用方法：煮稀飯或者煮牛奶的時候取25克混勻在其中，可以解決便秘的問題。治療便秘的作用非常明顯，可以降低血脂，調節血糖，解決中醫上的上火問題，無明顯作用。

由於菊粉是從植物的根塊中提取出來的，適合任何便秘年齡的朋友，尤其是適合於中老年同志。