紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞、養神經，保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養血、健脾益智之功。

紅棗的產地在中國有大量的分佈 說到質量優劣每個人都有不同的看法 中國各地的紅棗傳統產區如山東 河南 河北 山西 陝西 新疆等地 各有各的優勢特點 但近年來因新疆區倚靠得天獨厚的光熱 無汙染的環境等等條件 大規模的引種別的產區的紅棗品種 在紅棗質量 種植規模上已遠遠超越其它產區 甚至是到了逼迫其它產區砍樹 改種其它作物的地步 新疆已是中國紅棗產區老大 其中盛名之下的和田大棗 若羌灰 阿拉爾灰等品種皆是引種而來 新疆本地品種現在名氣較大 品質較好的唯剩哈密大棗了 哈密大棗屬皇棗品系 是在中國皇棗品系中發展時間最長 品質最好的 古人詩傳 棗大如仙種 即是指哈密大棗

新疆紅棗，因其個頭大而成名。獨特的生長環境、充足的光熱資源、極佳的Sunny照射，在這片廣闊肥沃的土地上生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優質紅棗。

新疆紅棗主產區在南疆的阿克蘇、庫爾勒、和田、喀什等地區和東疆的哈密地區，主要品種為駿棗、灰棗和皇棗。其中，駿棗屬和田的最為出名，名曰“和田玉棗”，灰棗屬若羌的最為出名，名曰“若羌棗”，而皇棗屬哈密的最為出名，名曰“哈密大棗”。

▲駿棗

呈橢圓形，一頭稍大一頭偏小，如雞蛋的形狀，個頭很大（3～8釐米）、核小，肉厚，手捏不會捏到核，口感柔和香甜，當零食吃最好。

▲灰棗

呈圓柱型，個小、皮薄、棗肉緊實、質地細密、甘甜，口感略似鮮棗，含糖可高達74.5%，熬、煮、泡著吃非常合適。

▲哈密棗

果型圓潤，先甜後味微有藥香，含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份，滋補性強，藥效最好，適合煲湯、熬煮。

愛吃棗的你，看完以上內容是不是更明白了呢？新疆的紅棗質量已是完美 沒必要任何新增哦