雞肉真的能替代豬肉嗎？

我的答案是不能。雞肉可以部分替代豬肉，但是大規模替代豬肉，這是不可能的。

現在豬肉價格上漲，生豬價格更是一路向上。這就會導致一部分居民要麼少吃豬肉，要麼買別的肉代替，比如雞肉。

但是雞肉卻無法代替豬肉，最主要的原因是飲食習慣

中國是最大的生豬養殖大國和豬肉消費大國，而且每年還要從國外進口豬肉。豬肉佔所有肉類消費總量的60%左右，而雞肉只佔到10%-20左右。

豬肉可以有多種吃法，菜系豐富。

你可以燉排骨燉豬蹄等直接當做主菜吃。也可以炒肉絲加上各種青菜，葷素搭配。

你可以今天燉雞，明天炒雞，後天吃雞爪，大後天吃雞腿，但是不出一星期你就會吃膩了，看見雞肉就想吐。

中國有句古話叫豬糧安天下，意思就是這個國家只要糧食充足，豬肉供給不斷，這個國家就會很安定。

由此可見豬肉的重要地位，所以我可以肯定的說，雞肉絕對無法代替豬肉！

有一句話很有道理“存在的，就是合理的”。所以說，一個一直存在，並將繼續存在下去的事物，是不可能被其它東西代替的。豬肉是中國的主食肉類，更是不可能被雞肉代替了。因為它們有各自存在的理由，各自都有喜歡的人群，是誰也代替不了誰的。下面就分析一下其中的理由，供大家參考。

另外，人吃食物是講究食物多樣化的。總吃一種食品，會吃膩的，總吃雞肉不現實。從營養的角度講，豬肉的營養和雞肉的營養是有不同的。因此，雞肉代替補了豬肉。

因為豬肉脂肪多，味道更香，口感豐盈 兔肉脂肪含量是最低的，所以只能用重油重辣，去掩蓋它的缺陷。 雞肉的脂肪，介於二者之間 2019年豬肉價格大漲，很多家庭都轉向雞肉了，雞肉價格也跟著漲起來了。以前那種，新鮮雞肉也 就7塊錢左右，年前普遍是11~12元左右。 如果一兩年內豬肉價格還是降不下來，真的有很多人會改變習慣，吃雞肉。 雞肉，用重油重辣做好了也挺好吃的，習慣就好了