高血壓是今天最常見的一種慢性疾病，最新資料統計，中國高血壓患者已經有2.45億。而且，近年來發病率越來越高，且逐漸呈現年輕化趨勢。

高血壓不可治癒，但不是絕症。對於高血壓患者而言，重要的是積極控制血壓穩定，預防併發症的發生。而想要控制好血壓，我們一直都在強調的是，藥物治療和生活方式干預，二者缺一不可。其中，生活方式干預中，飲食又是至關重要的一環。

1、高血壓患者的飲食禁忌：可能，提到高血壓患者的飲食禁忌，我們都知道的就是高鈉鹽食物。確實，在中國，高血壓發生的主要的一個因素就是高鹽飲食，中國居民每天食鹽攝入量為13g，遠遠高於世界衛生組織規定的6g。而長期攝入高鹽食物會導致水鈉瀦留，升高血壓，誘發高血壓。因此，高血壓患者的首要飲食禁忌就是高鈉鹽食物，注意日常烹飪的食物一定要少鹽，還要提防隱形鹽的攝入，如醃製食物鹹菜、鹹魚、醃肉；醬製品牛肉醬、豆瓣醬；加工食物香腸、臘腸等等，這些都是要遠離的。

除了高鹽飲食外，高血壓患者還要慎食的有高脂肪、高膽固醇、高糖、高熱量食物，包括肥肉、紅肉、動物肝臟、油炸食物、甜品等，長期攝入這些食物會加速血管病變，導致動脈粥樣硬化斑塊形成，加速高血壓併發症的發生。

2、高血壓患者的生活注意事項：對於高血壓患者而言，最基礎的飲食原則應該是低鹽、低脂肪、低膽固醇、低糖、低熱量，少吃動物性食物、油炸食物，多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果、粗糧等，在注意一日三餐、定時定量的同時，也要做到吃飯七八分飽，細嚼慢嚥，避免暴飲暴食、狼吞虎嚥、吃得過飽等不良飲食習慣。

除了飲食方面外，高血壓患者在生活中也要注意遠離菸酒，儘早戒菸戒酒；適度運動，加強鍛鍊，以有氧運動為主，堅持每天運動30min ，每週5次；規律作息，避免長期熬夜；勞逸結合，避免過度勞累；學會調節情緒，釋放壓力，避免焦慮、緊張、憤怒等不良情緒，保持樂觀、平和的心態等。同時要規避一些可致心腦血管疾病的風險因素，如劇烈運動、情緒劇烈波動、暴飲暴食、過度用力、過度勞累、熬夜、天氣變化等，這些都是高血壓患者要避免的不當行為。

第一、少吃含鹽多的食物，因為鹽攝入過多，就會引起我們口渴中樞進行反射，使患者朋友能夠多飲水，増加血容量，會引起血壓進一步升高，所以高血壓的患者要控制鹽。

第二、主要是脂類的物質，吃含脂類比較多的食物，也會造成血壓的升高，主要原因是長期的高血脂會導致血管粥樣硬化，會使主動脈硬化，會導致主動脈的收縮或者舒張不良而引起血壓的增高。

所以高血壓的患者，在飲食上低鹽、低脂飲食，另外多吃一些含有纖維素或者綠葉、葉綠素比較多的食物，綠色的蔬菜，適當的去運動，防止血壓進一步升高。

一不要吃辛辣食物，容易導致便秘；二不要喝濃茶，容易導致大腦興奮，失眠；三不要多吃食鹽，容易導致血壓升高；四不要吃動物蛋白質，容易導致血壓波動；五不要喝酒，容易導致心率增快，血壓升高；六不要吃狗肉，容易導致上火血壓升高；七不要喝雞湯，容易膽固醇升高導致血壓高；八不要吃大魚大肉高油食物類，容易造成血液中血脂升高導致血壓高；九不要吃高熱能食物，容易導致血壓高，比如蔗糖，巧克力等。

確診斷的高血壓患者,儘量的避免吸菸和飲酒。吸菸降低高密度脂蛋白水平,並增加血液凝塊的風險,而且,抽菸以後,血液的粘稠度,再加上血管內壁的損傷,很容易引起血栓,導致心肌梗死的發生。;長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。高血壓患者耐心治療,堅持用藥,平穩降壓,定期的複測血壓,指導治療。

我就是高血壓病人，醫生告訴我少吃高膽固醇含量的食物，如:動物內臟，海鮮類製品，雞蛋黃等。高膽固醇能引起血管粥樣性硬化，導致冠心病，急性心梗等疾病