喝酒就容易發胖，人體代謝過程中需要先代謝酒精，然後才開始消耗糖，下來才是脂肪，當人有一些喝酒的人不胖，你可以觀察一下，愛喝酒還不胖的人，基本都是酒喝的多但不怎麼吃東西，並且喝完酒水喝的絕對非常多，或者是消化系統有問題

我覺得這題可以從兩個方面來理解，首先從酒店的熱量來說，肯定是白酒的熱量更高接近300大卡。其次我們就要以酒類的佐餐功能來說，都說無酒不成席全世界所有的飯桌上都離不開酒，特別是在中國這個酒桌文化盛行的美食大國更是如此。

蒸餾酒又叫烈酒，中國的白酒就是典型的蒸餾酒。在中國的酒桌白酒一般出現在相對正式一些的場合，在這種場合酒類更多用作調劑，主題應該是在聊天，而且白酒存在更高的易醉性，因此在這類飯局人們的熱量攝入可能是所有飯局中相對較低的。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國的紹興，非常有名的是紹興黃酒。與啤酒、葡萄酒並稱世界三大發酵酒。黃酒的主要飲用人群都是，希望取其暖胃暖身的作用，一般都注重保健，所以不會過度暴飲暴食。

葡萄酒的原料肯定是葡萄，它是經過碾壓出汁、酒精發酵、熟成等工藝釀造出來的。紅酒在近些年開始逐漸盛行，但總體來說，飲用紅酒的人群，也都相對要求品味情調，你很少能看見紅酒就烤串的情況出現。因此相應的飲酒環境環境還算比較健康。

下面我們著重介紹啤酒，啤酒主要以大麥為原料，有時加上玉米、高粱等釀造而成。啤酒中含有90%的水，1%—6%的酒精，以及2%—10%的碳水化合物。啤酒單從酒精含量來說，可能是所有酒類中相對比較健康的。但單依就餐環境來說，啤酒可能是最惡劣的。我們印象中提到啤酒，恐怕腦海中反映出的就是啤酒，烤串，啤酒就炸雞，馬上會出現許多高熱量，其實這並不是啤酒的錯更多是其酒類特徵決定，它非常適合用於佐餐烤肉、炸串這類高熱量食品，同時又非常適合市井聚餐等情況。我個人認為最容易發胖的酒量應該是啤酒，但並不是啤酒本身的錯，更多是因為它的應用環境原因。

在中國居民膳食指南中指出“少鹽少油，控糖限酒”，那這裡提到限酒，是因為過量飲酒與多種疾病有關，會增加肝損傷，痛風，心血管疾病和某些癌症發生的風險。給出的建議是男性一天飲用的酒精量不超過25克，成年女性一天不超過15克，兒童少年，孕婦，乳母等特殊人群不應飲酒。所以喝酒應該關注的不是導致發胖的問題，適量的飲酒對於發胖都影響不大，重要的是控制好量，每種酒的酒精含量都不一樣，在建議範圍內飲酒才是我們要做的，各類酒的酒精含量：450ml啤酒含15克酒精，750ml啤酒含25克酒精

150ml葡萄酒含15克酒精，250ml葡萄酒含25克酒精

38度白酒50ml含15克酒精，75ml含25克酒精

高度白酒30ml含15克酒精，50ml含25克酒精

如果怕胖就什麼酒都不喝，我覺得啤酒最容易發胖，因為喝的多，如果應付客戶，喝白酒吧，畢竟喝不多少，飲料也是不能喝，平時堅持多喝茶水，白開水，會調節體內脂肪

其實，酒精熱量並不高，每克酒精產生約29千焦熱量。我們以啤酒為例，啤酒酒精含量為4%，我們常喝的600毫升瓶裝啤酒會產生約703千焦的熱量，相當於50克米飯的熱量。

正常規格的碗，一碗米飯是100克。也就是說，你喝兩瓶啤酒，才相當於一碗飯的熱量。

並且酒精中的能量是“無用熱量”。我們的身體可以儲存很多營養物質，蛋白質，碳水化合物，脂肪等等，但是不能儲存酒精。酒精在人體內基本都代謝出去了。

那為什麼還有人抱怨一多喝啤酒就有了啤酒肚呢？因為酒精是一種能激發大腦飢餓訊號的特殊物質。

可以粗淺地理解為：喝酒 = 覺得餓 = 吃太多 = 長胖。

如果每天的消耗脂肪不達標吃了睡喝了睡，無論喝什麼酒也會發胖。

胖瘦，就和投入產出比一樣，吃多少熱量進去如果沒有消耗掉，多餘的熱量就會堆積比成脂肪。所以每天消耗的熱量才是胖不胖的真正原因。。如果每天消耗5000熱量你才吃了1000的熱量進去如果這樣還能胖那就是身體有問題了。