痛風不可以吃。痛風是由於各種原因造成體內嘌呤代謝異常，其代謝物尿酸異常增多沉積在體內引起的一組綜合徵，主要病因除了腎臟病理性的代謝功能降低就是飲食不當造成嘌呤攝入過多，海鮮類食物含有較多的嘌呤，攝入過多會引起尿酸升高的，所以最好不要食用。

海鮮中也有嘌呤含量低的，譬如海參、海蜇等，它們的嘌呤含量比大米還低，痛風患者是可以食用這類低嘌呤海鮮的。

海參

據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

海參是一種低嘌呤的食物，其嘌呤含量僅為4.2mg/100g，而且，海參還富含蛋白質、維生素b1、維生素b2、維生素e、煙酸、牛磺酸，以及鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等礦物質，是一種高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的營養食品。

而且，海參具有補腎氣、益精血的功效，具有補腎的作用，是痛風患者可以吃的海產品中的一種。

海蜇皮

海蜇皮含有豐富的水分、蛋白質以及鉀、鈣、碘、硒、鎂等，其嘌呤含量低，每100g的海蜇皮僅含嘌呤9.3mg，可為痛風患者提供諸多營養。

而且，中醫認為，海蜇皮有清熱利尿的功效，適合痛風急性期食用。另外，經動物實驗證明，海蜇皮能降低心肌收縮力、降低血壓。因此痛風合併高血壓的患者很適合吃海蜇皮。

怎麼吃海參和海蜇皮呢？

痛風患者除了要注意避開高嘌呤的食物，還要注意食物的烹飪方式，下面就來看看這兩種食物可以做成哪些美味佳餚吧！

1. 蔥燒海參

材料：海參100g、蔥50g、鹽、料酒、胡椒粉、醬油等適量

做法：1.水發海參衝淨，切片；蔥洗淨，切段。

2.海放入砂鍋中，加料酒，小火煨20分鐘；鍋中放油燒熱，放入蔥段，小火燒黃。

3.放入海參及其他調料，調好味即可。

嘌呤含量： 蔥燒海參的嘌呤含量約為10mg。

2. 白蘿蔔拌海蜇皮

材料：海蜇皮100g、白蘿蔔200g、蒜末6g、生抽、醋各10g、香油3克、辣椒油5克

做法：1.海蜇皮用清水浸泡去鹽分，洗淨，切絲；白蘿蔔洗淨，去皮，切絲。

2.海蜇皮絲和白蘿蔔絲中加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、香油，拌勻即可。

嘌呤含量：白蘿蔔拌海蜇皮的嘌呤含量約為10mg。