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1 # 國臺酒小濛濛
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2 # 瀾饞食記
放心吧,這是不可能的事情。
拿我自己為例,年輕的時候,我都是喝啤酒。那個時候在洛陽,最喜歡喝的就是洛陽宮。雖然洛陽宮的釀造工藝很差,砸成很多,喝多了肯定暈,而且第2天頭疼的要命。
但啤酒喝的就是暢快,大口喝酒,大把擼串兒,像極了激揚澎湃的青春。那時候覺得白酒有什麼好喝的,又辣又衝,也只有老古板才會選擇喝白酒。
後來畢業之後去了南方。工作期間和朋友唱k,喝的也都是啤酒和洋酒。洋酒開剛開始喝不習慣,但看著俊男靚女搖晃杯子的那種時尚和性感,也就慢慢的學著喝了。
說到底,喝啤酒是為了自身暢快,喝洋酒則是為了能獲得他人的認同,而得到一份身心愉悅的自豪感。沒辦法,我就是這麼淺薄。
後來,隨著年齡慢慢的增長,開始參加一些比較正式的商務宴請。喝的都是比較高檔的白酒和黃酒。慢慢的,才琢磨出其中的味道來。
開始我們喝啤酒,無所畏懼,喝酒如喝水,為的就是解渴。這就好比我們的慾望,在年輕的時候最為直接。
等真正成年後開始喝洋酒,我們開始追求自己的生活。有了自己的品位和朋友。工作中又充滿了競爭,悲傷,鼓勵和陷害。所以我們時刻要保持活力,儘量讓別人認為自己是個優秀的人。
等成家後我們開始喝黃酒。此時壓力山大,每天一睜眼,就是欠了銀行多少錢。面對上司的責罵,面對下屬的陽奉陰違,我們唯一能做的就是沉穩再沉穩。我們不敢辭職,不敢生病,不敢把父母接到城市。
等我們年過不惑。事業開始定型,家庭生活也逐漸穩定。我們開始和朋友喝些白酒,回味人生,檢討過失。似乎年輕時說過的每一句話每一件事,都預示著未來不同的走向。人生好像給我們早就規劃好了一條道路,走著走著,艱難還坎坷,但又回味無窮。
所以啊,我不止一次看到年輕人,在午夜無人的馬路上,在磅礴的大雨中嚎啕大哭。背後沒有燈光,眼前霧靄沉沉。還未老,心先衰。房地產已經把整個中國割裂的不成樣子。
他們比我們成熟的更快,承擔的更多。你覺得他們會放棄白酒嗎?
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3 # 醬寶一號
看衰白酒行業的無非是這樣一些觀點:年輕人不愛白酒,愛喝紅酒,紅酒會逐步取代白酒。我想說的是:完全不會。最主要的一個原因就是年齡未到。
馬雲曾經提到過和茅臺集團董事長李保芳的聊天內容,勸李不必為白酒的年輕化擔憂,因為“到45歲以後年輕人會喝白酒的,人生經歷過生死苦難才會懂得酒”。
1、酒店宴請消費場景。
2、家庭聚飲消費場景 。
3、婚宴喜慶消費場景 。
4、個性化定製消費場景(如企業定製、家族定製、私人定製等)。
而年輕人的消費場景主要是在酒吧、聚會、宵夜等場所。白酒確實不是年輕人的首選。
二是口味不同影響,中國白酒酒精度一般在48度以上,甚至超過70度的白酒也有。入口辛辣,所以需要更加低度化和口感優化才會被更多年輕人所接受。
三是消費能力影響,對於現在的年輕人來說,房貸、車貸壓力過大,醬香型白酒消費太高,價格的整體的上揚,也讓年輕人離白酒越來越遠。當白酒產品價位上升過快,超過他們的承受能力,必然使得他們改變餐桌的消費方式,也即改喝洋酒、啤酒、飲料等。
四是產品定位影響,現在90、90後對白酒的飲用偏好降低,並非是年輕人不懂白酒,更多的是白酒不懂年輕人。江小白能成功抓住年輕消費者,就是因為產品定位。然後市面上大多數白酒,包裝千篇一律。毫無產品特色,也是不被年輕消費者接受的原因。白酒需要突出品牌的個性化和情緒。
但是到了一定的年紀之後,自然而然還是會選擇白酒。主要原因有:
一、健康
啤酒的度數雖然不高,但是它非常能漲肚子,對於年輕人來說,身體器官的功能旺盛,能夠儘快的轉化,減輕對肝、腎等器官的壓迫。而長期喝啤酒的人都有一個明顯的特徵,那就是啤酒肚,身材嚴重走型,造成肥胖。長期喝啤酒還容易導致尿酸高,引起痛風等疾病。
二、心境的變化
愛喝酒的朋友都是有故事的人。老話說,一醉解千愁,白酒的高度數能夠迅速使人的大腦神經麻痺,從而忘記煩心事。一般上了年紀的朋友都是上有老,下有小,生活壓力很大,有時就需要喝點酒來放鬆下身體,這是一種很有效果的方法。
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4 # 安哥美食視野
我覺得不管是什麼年代的人,只要不拒絕飲酒,白酒永遠都是生活中的重要調味劑之一
說來也奇怪,我現實身邊的很多朋友,明明每次聚會時喝白酒喝到上吐下瀉,且第二天後悔莫及。但過幾天后,就會滿血復活,將之前的不適感拋得一乾二淨,照樣和大家樂
不管時代怎麼變遷,白酒依然成為我們生活中的重要調味劑之一,究其原因主要有三:其一,喝白酒受遺傳基因影響。
祖輩們喝白酒的歷史已數千年,這些習俗不知不覺已經融入我們的血液與骨髓。
我相信,大絕多數家庭自父輩或爺爺輩開始,甚至追溯到更遙遠的年代,就傳承著喝白酒的習慣。我記得在兒時記憶中,逢年過節一家人歡聚一堂時,長輩們相互敬酒其樂融融。。。。。這些歡樂時光一點一滴都深深刻入我們的腦海,並無時不刻影響著我們。
其二,受傳統文化的影響深遠。
偉大的中華民族傳統白酒文化源遠流長,每逢重大節日及慶典都有喝白酒助興的習俗。不論是現實生活中與三五好友在一起聚餐,還是工作應酬都離不開以白酒來作伴。人際
其三,人到中年,自然會戀上白酒。
00後今年20歲時逢血氣方剛之年,也許不會喜歡上白酒,90後今年剛好進入而立之年。此時,正步入成家立業或事業有成的人生階段,剛好正處在扛起一個家庭責任的黃金年齡。即使這一階段,沒有戀上白酒,再過十年,你一定會離不開白酒的相守。
對酒當歌,人生幾何?
人的一生非常短暫,如流星一剎那。這一生不論是轟轟烈烈,還是平平淡淡,只有嚐盡生活的酸、甜、苦、辣、澀才會活得明明白白、通通透透。然而這些剛好和白酒的五味雜陳不謀而合。只有經歷過風雨的人生,才會懂得喝白酒的真諦。
結語好酒不貪杯,白酒再好請勿過量。
也許在年輕風華正茂時,你會喜歡啤酒多一點。但到了中年時,我相信你會愛上白酒的厚重感與層次感。常言道:“你有故事,我有酒”。這也是我們普通老百姓日常生活的真
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5 # 貪便宜的鎮哥
肯定不會,這裡我一定說一款白酒,在90後,和00后里面非常非常的流行
我是江小白” 成立於2011年,以青春的名義創新,以青春的名義創意,以青春的名義顛覆,深刻洞察了中國酒業傳統保守的不足,拘泥於千篇一律的歷史文化訴求,對鮮活的當代人文視而不見。”這話深深刺痛了各位白酒老大的心。
其實我第一次見到江小白是在成都新會展中心,江小白在這裡有一家店,散步的時候看到玻璃門上貼著各種各樣的有趣的句子,心裡盤算這是哪家的白酒,這麼做有人買嗎,飯局上也太不嚴肅了。後來當我愛上關注不嚴肅這件事情以後,我才知道,這叫做青春。江小白是一個普通大眾青年,我看著他也覺得很眼熟,“我是江小白,生活很簡答”。
江小白的形象就是,像我們千千萬萬年輕人一樣的特徵。
江小白就是有態度——所以有江小白語錄。
首先,江小白的定位就是年輕人。
看到我說的這麼多,你還會問
有人說白酒會在90後00後這代中慢慢冷淡掉是他們都不喝了嗎?
這樣無知的問題嗎
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6 # 泡麵Sir
中國的白酒文化流傳千年至今,但是為什麼現在的年輕人越來越多的不喜歡喝白酒了呢?而對於80、90後的年輕人來說,啤酒、碳酸功能飲料更被年輕消費者所喜愛。
一直以來,傳統白酒的集中在產品本身的歷史、工藝傳承和傳統文化的積澱上,通過文化和價格保持自己的品牌調性。但對於80後甚至90後而言,其消費主張更為清晰奔放,也更有個性,要符合自己的喜好。
那麼我們來談一談為什麼年輕人不喜歡喝白酒呢?從年輕人自身特點上來說分為以下幾點。
第一:口味不同,中國白酒酒精度一般在48度以上,入口辛辣,所以一方面白酒需要更加低度化和口感優化,另一方面則需要突出品牌的個性化和情緒。
第二:消費能力,對於現在的年輕人來說,房貸、車貸壓力過大,醬香型白酒消費太高,價格的整體的上揚,也讓年輕人離白酒越來越遠。當白酒產品價位上升過快,超過他們的承受能力,必然使得他們改變餐桌的消費方式,也即改喝洋酒、啤酒、飲料等。
第三.年輕人的成長環境中,喝酒的人酒後鬧事帶給社會的負面效應過大,酒後開車釀成車禍,借酒發瘋引發家庭和鄰里矛盾。所以,不管是家庭教育、還是學校教育甚至社會輿論,都在警示:不能喝酒!
第四:法規的完善,近年來交通法規的完善對於酒駕很嚴格,這使得年輕有車一族消費酒類的頻率降低。
除了以上幾點外,比如和朋友們出去聚會,基本上都沒有人喝白酒的,都是喝啤酒、飲料或者紅酒。在今天的大多數同學聚會,朋友聚會都很少看見白酒的身影了。
所以考慮到現在的年輕人不喝白酒,在未來接受它的概率會不會越來越低,它會不會存在被別的酒種代替的危機。現在80、90後對白酒的飲用偏好降低,而目前白酒主要消費群體集中在年齡35歲以上的人群。所以並非是年輕人不懂白酒,更多的是白酒不懂年輕人
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7 # 雨妖
作為80年出生的男性,談談我的觀點:
第一,吃飯喝東西是為了解渴,白酒不能解渴。喝白酒,旁邊還要放著可樂,主要喝的是可樂,白酒只有別人敬酒的時候才拿起來呡一口。那麼,我喝白酒的目的是什麼?取悅他人,為難自己?可我為什麼要為別人活著呢?所以,對不起,不喝;
第二,喝酒不開車,開車不喝酒。出去吃飯,喝了酒就不能開車,那不能開車的話怎麼去吃飯呢?這就是個悖論,無解。
有人說打車,不好意思,我出門不是萬不得已沒有地庫的地方不去,即便去沒有地庫的地方也一定選能把車停到店門口的,特別是冬天和夏天,計程車能開到小區地庫電梯口等我嗎,我吃完飯出來能保證我不在烈日、寒風下等著嗎?對不起,所以,不喝酒。北方人,但沒有外套,冬天在外面一分鐘也待不了,夏天出門前把自己收拾得挺好,你總不能為了喝個酒,因為等出租,或者出租空調溫度不夠弄一身汗吧,到了飯館連吃飯的心情都沒有了
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8 # 鋼盔說酒
有人說白酒會在90後或者00後以後會慢慢的淡忘掉。不是他們不喝了,是他們還沒有真正的長大,等他們真正的長大了,也許還會合起來,因為白酒是我們的中國文化傳承。現在的年輕人最開始剛開始接觸的,一般都是從啤酒開始。但是時間長了以後隨著慢慢的念著增大。肯定會喝一點點白酒。今天過年啦,在家裡聚餐,親人朋友在一塊兒喝啤酒,而且容易拉肚子,少喝一點白酒也是會喝的吧。慢慢就習慣就會喝了。
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9 # 小馬怒怒
個人見解
1.文化
以前的酒文化,是以男人標誌的飲品出現在酒桌上,就像現在的手錶、鋼筆、西裝等,它代表著男人的象徵,男人喝的不是水,不是飲料,而是隻有男人才能喝的酒。
現在的酒文化,在北方已經成為商務交往的重要一環,無論商務交往如何,吃頓飯是必不可少的,即酒局,男人只有在酒精的催化下,才會相聊甚歡,漸漸放鬆了相互之間的警惕,開始把酒言歡,稱兄道弟論感情。
2.屬性
再年輕的男人,他的屬性是男人,這是永恆不變的,白酒則是男人屬性裡最具權威代表。例如紅酒代表女性,高跟鞋也代表女性等。菸酒不離手,爺們往前走。若沒有更好的替代品,是不會消散的,或許會有人說,很多人都喝茶了,那麼茶不就是很好的替代品麼,的確,不過在濃厚酒文化的北方,茶已經伴隨酒登上了酒桌,但也僅僅是配角,取代白酒,還是遙不可及的。
3.地位
白酒的地位很高,舉個例子,提到俄羅斯,你會想到伏特加,提到德國,你會想到黑啤,提到日本,你會想到清酒,那麼白酒就是代表國家形象的酒,地位可想而知的高,這種地位,會因為年輕人不買賬而消失麼?顯然不會,反而會越來越好,隨著國家的富強,享受生活,變開始席捲全國,那麼白酒作為酒類裡的主流產品,自然也會水漲船高,怎麼會沒落呢?
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10 # 老霍家那小勇
馬雲說,等90後00後到了40歲,他們就會喝白酒的。我非常認同這句話。
為什麼年輕人對白酒接受程度不如啤酒紅酒和其他洋酒呢?
我本人90後,從小家裡就有喝酒的傳統,我爸那一輩,逢年過節都是喝白酒,大一點的哥哥們也跟著喝白酒,只有我們幾個年紀小的喝啤酒。我也嘗試一下白酒,入口辛辣,嗆得慌,分分鐘勸退。紅酒也好,威士忌也好,伏特加也好,啤酒也好,入口感覺相對柔和,沒有那麼嗆,比較容易入口。可以說大學畢業之前,我都是不喝白酒的。
工作之後就不一樣了,我發現工作中晚上安排吃飯,一般白酒居多。因為要體現招待的規格,對受邀一方的重視程度,酒的規格就十分重要了!當然,也有不挑剔的,不過除非對方明確提出來,不喝白酒,不然都是比較貴的名酒。
隨著喝白酒次數越來越多,也喝出點滋味來,開始漸漸懂了,什麼叫空杯留香,什麼叫層次感,什麼叫香氣,不同香型白酒的特點和代表。漸漸的,也開始琢磨起文化來了!
市面上,啤酒精釀的達人不多,一般能喝到的,基本也都是工業拉格啤酒。我們喝啤酒都是一杯一杯幹,什麼味根本不細品。所以我們大多數時間,喝啤酒喝的比較膚淺。
市面上的洋酒,更是假的比真的還多!中國每年拉菲的銷量,是法國拉菲酒莊年總產量的6倍還多!
啤酒更適合炸一點的氛圍,因為普遍酒精度數不高,喝很多杯也不會醉。這要是來白酒,大家一人乾一杯,不出十分鐘,全倒了!
白酒更深沉,更濃郁,也更厚重。當我們經歷的多了,故事多了,情懷多了,感慨多了,厭倦了吵吵鬧鬧的時候,三兩個好友,做在一起,品一品白酒,體會著那種往事的辛辣,之後有回憶的香氣,感受生活的火辣。
這是一種情懷,需要時間去沉澱,時間到了,自然會喜歡。
總感覺,白酒能承載的東西,在我們傳統文化當中,還是無可替代的。
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11 # 盛廣學雜家雜論
白酒,是中中國人的酒,她是所有酒中,最有力量,最醇厚的酒!她超越了紅酒,黃酒,米酒,啤酒,清酒,伏特加,白蘭地,威士忌。
當今的青年人,似乎不太喜歡喝白酒。這是因為,如今的社會“誘惑”太多,飲料,牛奶,咖啡,可喝的東西數不勝數,可選擇的酒也太多了。
白酒,已經流傳了幾千年。李白有《將進酒》,杯某停。曹操有《短歌行》,第一句就是,“對酒當歌,人生幾何”?人說“三碗不過崗”,武松要不是喝了十八大碗,怎麼能打得過老虎?我聽說有個現代的大將軍,墳墓前擺滿了茅臺酒瓶子。這樣的大人物,他們的喝酒體驗,我們還信不過嗎?
我有一個長輩,今年已經九十多歲了。他一生酷愛喝白酒,而且身體非常健康。更加有趣的是,他隨著年齡的增長,酒量越來越大,喝的越來越多。開始是晚上喝,後來是中午,晚上喝,現在改為每天三頓酒,早上起來就喝。這不正是應了那句話,“人越老,越有耐力,白酒,越喝,味道越醇厚”嗎?看來,不管是誰,都是越老越愛喝白酒!那,我們還愁什麼90後,00後,我們還愁白酒後繼無人喝嗎?
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12 # 諸葛小村姑
不時有人說,而是肯定的,白酒是真特麼難喝。
不像白酒,入口如火燒, 下肚如毒藥,容易上頭,第二天醒來,腦殼都要裂開,渾身酒氣,傷肝、傷心、傷離別。
更有甚者,依仗自己的優勢地位強拉硬灌,搞得天怒人怨,若是因此造成傷亡,必定會被牽扯到賠償案件之中,得不償失,很多人因此丟了官爵。
適當飲酒酒精作用與人的中樞神經,產生幻覺,飄飄欲仙,很多人人們難以抗拒這種感覺,一旦過量,基本就沒救了,生活變得一團糟,身體機能每況愈下,還沒到50歲,每次“幹活”,就什麼都力不從心了。
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13 # 劍歌無限月
92年。前幾年喝白酒很多,有時候網咖裡坐半天,玩遊戲時還要喝上半斤。但從去年開始,慢慢不喜歡喝了。今年基本不怎麼喝白酒,在家裡,偶爾會溫一些黃酒自斟自飲。
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14 # 使用者3914961203261
其實啊,主要有兩點,一是白酒檔次太多,好的喝不起,差的沒面子。二是啤酒基本就是幾塊錢的居多,大家都喝的起,而且一般分不出身份。
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15 # 王少笛
所謂的酒桌文化,會變得更加文明,像90後你再來什麼不喝就是不給面子,百分九十甩臉子就是不給你面子。喝酒和打遊戲一樣,就是為了爽為了過癮,如果不能取悅自己,那喝酒就毫無意義。當然,你要是客戶爸爸,會給我帶來收益,那當然,這也是有意義的。但是那種無腦勸酒的,不好意思,你哪位,我還真就不給面子了。
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16 # 第五軍師
想想飲用白酒的行為在人類歷史中存續多少世紀了?會因為經濟蕭條而不喝麼,會因為戰亂頻發而不喝麼,會因為出現其他飲料而不喝麼,會出現因為專家聲稱飲酒會導致一些慢性疾病而不喝麼。不會。
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17 # 女神是無雙劍姬菲奧娜
本人99年的 自從白酒喝傷過 就特別喜歡喝啤機 現在白酒滴酒不沾 啤機經常喝 喜歡喝5塊錢一瓶的雪花❄️勇闖天涯黃瓶的
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18 # 元元的天下
男人不喝酒,枉在世上走!曾經有酒業老總問馬雲:為什麼年輕人都不喝白酒了?馬雲笑笑說,他年輕時也不喝的。
打個不太恰當的比喻,如果以酒喻女人,二三十歲的小夥,大概很難欣賞酒度偏高的熟女。82年的拉菲早成了梗。
實際上在上世紀未的時候,白酒銷量在酒類中的佔比,就走下坡路了。當時每年的兩次的糖酒會上,葡萄酒啤酒等銷量年年上升。當時川酒依舊風光,但鑑於此,諸如老窖也早早率先推出了雞尾酒一類低度酒。
對白酒而言,烈酒雖好,但不能貪杯。尤其90後00後一代青春豪邁,喝白酒小口悶不過癮,喝大瓶容易hold不住,生出多少事端來。於經濟上說,啤酒一類更划算,好酒價格可不菲。而黃酒如保溫杯一般,保健中老年人更需要。
二來酒駕入刑,開私家車的人多了,喝半瓶啤酒撒幾泡尿沒了,白酒一杯可都不行的。
中中國人情社會,酒文化無處不在。酒自是社交媒人,交情淺舔一舔,感情深一口悶,無酒不成席。
所以,大可不必擔心白酒沒得人喝了……
相關內容
- 年輕人不喜白酒這一現象引發關注,00後會消滅酒桌文化嗎?
- 00後的童年再也不像我們80、90後的一樣了,不是嗎?
- 現在大批90後00後開始懷念童年動漫了,可同時也有很多人在噴現在的動漫,為什麼呢?
- 00後都出來混社會了,90後的你現在過的怎麼樣?工資是多少?真實,真實回答?
- 80後,90後應該怎麼看待00後已成年?
- 中國的90後、00後演員,你認為哪些將來能成為老戲骨?你最看好的是誰?為什麼?
- 到了90後00後還需要擔心買房嗎?
- 有些人對於兒童教育的問題持有著“90後怪動畫片、00後怪電腦、10後怪手機”的態度,真正需要改變的是什麼?
- 80後90後00後的消費觀念和消費行為都有什麼特點?
- 現在玩家用遊戲機都是80後、90後,沒有00後玩嗎?
標準的95後女生來回答一下!
給大家講一個就發生在我身邊的閨蜜的故事。
那是2016年,我上大二的時候,學校是在北方的一個三線城市,北方的冬天,大家都知道空氣中的懸浮物特別多,剛好這個城市又是個工業城市,冬天暖氣啥的全靠燒煤;所以基本上在學校裡,一到下午四五點,室外基本看不見人。
不是大家都不出門,是能見度太低,走路不仔細都會撞到對面來的人;所以,大家不上課的基本都在宿舍。
我們一個專業的幾個女生宿舍是連在一起的,我們宿舍住四個人:一個遊戲狂人、一個視訊花痴,還有一個顏值高學,懂事人緣好的學習委員小A,是我閨蜜。
當然我們也還有一個學習好情商超高的班長小B,是個南方人,家裡比較窮,基本上系裡或者班裡所有訊息或者是活動之類的都是他在通知和組織,平常大家都是親切的叫他“老班”。
基本上班主任輔導員把所有的事都是交給他的;至於說班主任!哈哈哈,神龍見首不見尾,平常難得見到一回。
剛好那段時間我們專業有三個“國家級獎學金”名額,按照系裡獎學金的評選規則是“90%按照上學年也就是大一的學習成績來,平常表現佔10%。
小A和小B學習成績上,小A我閨蜜要稍微厲害一點;其實在投票之前,我以為我閨蜜估計會落選; 但是實際情況是班裡有30%的票是投給了小A,總分比老班多3分。
確實大家都感到挺震驚的!其實,從投票結束後,老班的表情也看的出來,他很失望,畢竟對於他來說,5000塊錢也是一筆不小的錢;並且平常他為班級做的事也是有目共睹的。
幾天後,我和我閨蜜,還有老班和他朋友一起約著吃了個飯;吃到一半,聊的還比較開,他朋友和他點了一瓶42度老村長富貴酒;他開了話匣子,聊了很多關於他的家庭:他是單親家庭;家裡有個妹妹,學習成績很好,現在在上高中二年級;他母親一手給他倆帶出來。
大二第二學期的開學,他倆成了一對情侶;吃飯上課都在一起,連我都不知道他倆啥時候在一起的;不過,我敢肯定的是一定和那次吃飯喝酒有關。