說到啤酒，我相信很多人都喜歡喝。特別是夏天，和幾個朋友坐在吹吹牛，談談生活理想，八卦八卦最近有什麼特別的事情啊，啤酒是必不可少的東西。

想要喝的有樂趣，我覺得有幾樣東西是必不可少的。首先是花生，有各種各樣的味道，什麼蒜香，鹹香，奶香還有原味，當然還有更香的炸花生。還有泡腳鳳爪，讓人想想都流口水，酸酸辣辣的開胃到能讓人喝不少。想吃辣的朋友更少不了絕味鴨脖，麻辣鴨腳加點鴨腸，再弄個毛豆，蓮藕片。和幾個朋友能喝一晚上了。

大家好，喝酒最簡單的菜啊，應該是花生米了。像我們家會經常炸花生。喝粥，或是喝酒直接就可以拿來當菜。炸花生米雖簡單，但是隻要不注意就會炸過火。

我分享一下我炸花生米的方法

首先把花生米洗淨，泡5分鐘，瀝乾水分。接著鍋內倒入少許油，潤下鍋，開小火。然後把花生倒進去，火一定要小，慢慢地，不停的來回推散鍋內的花生。等花生米澀有點變色就要注意了，一定不能在鍋內把花生米炸到剛好的成色。因為花生米本身有很高的餘溫。如果炸的剛好出鍋，等到花生米涼下來後，大家就會發現過火候了。所以一定要在看著成色還差一些時出鍋。

花生米出鍋後，要趁熱撒上適量的鹽。拌均勻。放一邊，等完全晾晾了，就能用一個密封罐儲存起來了。

等隨時喝酒就隨時拿出來就酒了。

這個是我們家喝酒常配的菜，你家是配的什麼菜呢？

他還有我自己的真實經歷，剛剛參加工廠的工作到夜班。下班回到宿舍是半夜 2:00 ，我們是小縣城沒有夜宵當時。有喝剩下的酒，什麼菜都沒有，窗臺上有兩根生鏽的鐵釘。很鹹，很木，很爽！！！

下面給大家介紹下鹽水毛豆的製作方法，很簡單，一看就會！

第一步，兩毛豆清洗乾淨，減掉兩段的角，這樣容易入味！

第二步，起鍋燒水，水開後，下入油，鹽，八角，桂皮，香油，回香，幹辣椒煮15分鐘左右！待煮出材料的香味下入毛豆煮10分鐘！撈出裝盤。

第三步，放入冰箱冷藏後味道更好！

注意事項：毛豆要減掉兩端的角，鍋中要加入點油，這樣煮出來的毛豆才碧綠入味！你記住了嗎！

哈哈，沒看錯！題主喝啤酒吃的是鹽加辣椒麵子，不是鮮辣椒蘸的食鹽，題主夠奇葩，這紅白配，看來吃的是噴香啊！很優秀，請接受俺的膜拜，可那畫面太美俺不敢看。

其實喝酒最簡單最快捷的無疑有這幾樣預包裝食品，撕開就開吃，那就是：花生米、火腿腸、小鳳爪、魚皮花生豆等等，新生代的下酒菜：風味鍋巴、薯片、辣條。

以上撕開包裝就可以大吃大喝，懶人必備，吃嘛嘛香，喝嘛嘛爽。這就是最簡單的下酒菜，甚至連筷子、盤子都不需要。也能讓人滿足感爆棚，幸福指數飆升，畫風勁爆！

老王想了一下，不對啊，題主重口味，鹽加辣椒麵子，這是怎麼嚥下去，喝下去的呢？題主這超現實的喝法吃法，看來不是一般人兒啊。

再細想一下，你這喝啤酒就的鹽巴和辣椒麵子，純粹吃的是廚房調味品啊，天王蓋地虎，不走尋常路！老王又想了一下，題主這是吃的太急了不是，難道吃的是麻辣風味泡麵佐料吧？

要麼題主就是開油潑麵店的，這兩樣也是油潑面必備佐味料！難道在油潑之前要嘗試下鹹淡？順便喝個啤酒，抓起辣椒麵子和食鹽，先嚐嘗鹹淡何如？

食鹽加辣椒麵混合調味料，就這樣被題主一勺子吞進嘴巴，不是酸爽，而是鹹辣爽！重口還是利口不得而知，反正再喝一大口啤酒沖掉嘴巴的鹽巴辣椒麵，直男的做派，異類的存在！

我們都是正常吃飯的，喝酒配的都是極其普通的小菜，比如黃瓜拍碎後，就放點生抽調味，甚至鹽巴都不放，因為生抽本身就鹹味十足，夠簡單吧。

黃瓜沒有，直接到隔壁小賣鋪買包葵花籽，花生米不就好了，直接、快速、便捷。你想想，啤酒都喝上了，還怕那包花生米的錢嗎？

不過話說回來，見過青椒蘸食鹽喝酒的，沒見過食鹽加辣椒麵子喝酒的，只能說題主夠猛，有異食癖的“趕腳”！