西餐培訓學校哪裡好，說到西餐這塊，我就想到現在人們生活方式的改變，以前的人都是對中餐這些特別喜歡，而現在人更在乎的是西餐這塊，講究的是浪漫的氣氛。

所以學習西餐很有前途，那麼西餐培訓學校哪裡好，我就要選擇你選擇西餐培訓學校就一定要選擇像成都新東方烹飪學校的這樣的學校，因為這樣的學校大，學習起來實操多，只有擁有更多的實操，你才會就業更容易。

想要學習西餐就要多瞭解西餐。

現代西餐主要分類

法式大餐

法華人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般以六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法華人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。

法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

英式菜餚

簡潔與禮儀並重。

英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。

英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐檯上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、燻、炸見長。

英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。

西餐培訓學校哪裡好，說到西餐這塊，我就想到現在人們生活方式的改變，以前的人都是對中餐這些特別喜歡，而現在人更在乎的是西餐這塊，講究的是浪漫的氣氛。

所以學習西餐很有前途，那麼西餐培訓學校哪裡好，我就要選擇你選擇西餐培訓學校就一定要選擇像陝西新東方烹飪學校的這樣的學校，因為這樣的學校大，學習起來實操多，只有擁有更多的實操，你才會就業更容易