可以做很多種啊，最簡單的做法:

1.將雞蛋的蛋清蛋黃分開，將低筋粉過篩。

2.首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至溼性發泡。

3.放入蛋黃，打至蛋糊濃稠。

4.放入低筋麵粉上下翻版均勻。

5.將微波容器刷上油，把剛製作好的東西倒到裡面震兩下，將大氣泡震出來。

6.放入微波爐，大火2分鐘，中火2分鐘。

7.注意取出來的時候要倒扣晾涼。然後切開即可享用美味的蛋糕。

椰汁紫米糕

用料：黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克。

1、紫米清洗乾淨，用水泡一個小時，加三倍的 水，煮至軟糯；

2、煮好的紫米撈出，放涼；

3、椰漿、牛奶、糖粉、少許粟粉放微波爐熱五分鐘；

4、熱好的椰奶加魚膠粉迅速拌開，加入紫米繼續拌勻；

5、倒入模具放冰箱至凝固後脫模即可；

1、花生醬蛋糕

這款無麵粉、無奶油、兼具健康和美味的超簡單食譜，只需將材料一起放入杯中攪拌均勻後再放入微波爐約1~2分鐘的時間即可享用!如果希望口感多點層次，也可以在蛋糕上加焦糖。

材料：花生醬 2小匙；蛋 1/2顆；細砂糖 1/2小匙；香蕉(壓成泥)1/2根；泡打粉 1/4小匙。

2、布朗尼

巧克力大概是最具有療癒效果的食物之一了吧!先將乾性食材與溼性食材分別均勻混和後，再將兩者融合並攪拌均勻，完成後放入微波爐先轉30秒，確定溫度沒有過高讓布朗尼出現爆裂的情況，之後每次轉10秒就暫停確認，整個過程大約60秒即可享用。

材料：低筋麵粉 1/4杯；紅糖 1/4杯；無糖可可粉 2大匙；無鹽奶油(已融化) 2大匙；牛奶 1/4杯；巧克力豆 依個人喜好新增。

3、巧克力豆餅乾

如果慵懶的在家裡泡上一壺茶享受，這時候小餅乾就會是茶的最佳良伴。先將所有溼性材料均勻混和後，再加入乾性材料，最後倒入巧克力豆使其均勻分佈。放入微波爐約40-50秒的時間即可完成!

材料：無鹽奶油(融化)1大匙；細砂糖 1大匙；紅糖 1大匙；香草精 1/2小匙；鹽 1/8小匙；蛋黃 1顆；中筋麵粉 3大匙；巧克力豆 1-2大匙。

4、法式吐司

法式吐司不僅是早餐良伴，做為下午嘴饞時的小點心也相當適合。這款簡單的食譜讓你免去洗鍋的麻煩，只需先將溼性材料充分混和，再加入吐司丁攪拌後，即可放入微波爐。先轉一分鐘的時間，取出檢視後若尚未完成可再加10秒，以此類推。

材料：吐司(切成塊狀)約馬克杯8分滿的量；奶油(融化)適量；蛋 1顆；牛奶 3大匙；香草精 1/4小匙；肉桂粉 依個人喜好新增。

5、起司蛋糕

濃郁綿密的起司蛋糕應該是許多女孩都熱愛的甜點之一，但自己手做起來還真的很不容易，不僅材料繁多，又得花上許多時間烘烤，但這款微波爐就能製成的起司蛋糕食譜完全顛覆了大家的印象，將以下材料均勻混和於杯中，再送進微波爐，短短一分半就能完成!(每隔30秒可暫停，將材料再均勻攪拌一次)。

材料：奶油乳酪(軟化) 2盎司；酸奶 2大匙；蛋 1顆；檸檬汁 1/2小匙；香草精 1/2小匙；砂糖 2-4大匙(依個人喜好)。

二十分鐘超簡單微波爐焦糖布丁的用料

雞蛋 1個白砂糖 3大勺牛奶 120毫升水 1小勺

二十分鐘超簡單微波爐焦糖布丁的做法步驟

步驟 1

砂糖一大勺 ，水一小勺，倒入布丁杯裡（小碗也可以），放入微波爐裡 中高火 加熱一分半。加熱好後放一邊備用。

步驟 2

做布丁液。取一個碗，倒入120毫升純牛奶 ，兩大勺砂糖 ，打入一個雞蛋 ，攪拌均勻 。

步驟 3

將布丁液過濾倒入原來放著糖漿的布丁碗中，放入微波爐小火加熱五分鐘。

步驟 4

取出冷卻10分鐘即可。