韭菜為百合科多年生草本植物，適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培，葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥，無土栽培韭菜具有管理省工、產量高、經濟效益大的優點，很適合城鎮居民家庭種植，下面我們就一起來看一看韭菜無土栽培技術吧！

韭菜無土栽培技術

韭菜生長環境條件

1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

2、光照：韭菜生長需要中等光照強度，耐陰性強，但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰，光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

3、水分：韭菜適宜的空氣相對溼度60～70%，土壤溼度為田間最大持水量的80～90%

4：營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5～6.5。需肥量大，耐肥能力強。

韭菜無土栽培技術

韭菜無土栽培技術

1、用深18～20釐米花盆(或木槽)，裝滿粒徑1～2毫米河砂。河沙用水衝淨，以防帶菌。

2、選兩年以上的露地韭根，剪去老根、葉，留下短縮莖根，插栽到盆中，3～4株一撮，株、行距3.3釐米左右。

4、栽後澆透水一次，以後視墒情澆，新根出現後再澆營養液，一般每隔一天澆一次水、澆一次營養液，春、夏、秋1～2天澆一次，冬天的3～5天澆一次，陰雨天、下午、晚上不澆營養液，葉黃多澆、葉黑少澆營養液。

5、韭菜無土栽培營養液配方為尿素15克(或砂酸銨22.5克)、磷酸二氫鉀22.5克、水15公斤，可澆1.5平方米(約30盆)。

6、砂培韭菜適宜床溫14℃，氣溫16℃，在床溫6℃、空氣溫度10℃左右也可生長，冬季用墊料小棚覆蓋保溫。

7、砂培韭菜霜降前後有30天的自然休眠期，立冬後割掉韭葉便可繼續生長。

韭菜無土栽培技術

韭菜的病蟲害防治

1、韭菜灰黴病、韭菜菌核病發病初期，陰天可用10%速可靈煙劑，或45%百菌清煙劑，每畝用250g，分放6～8個點點燃，閉棚3～4小時。傍晚也可噴撒50%百菌清粉塵劑，或10%殺黴靈粉塵劑，或6.5%多菌黴威粉塵劑，每畝1千克。還可以用50%撲海因可溼性粉劑1000倍液，或50%萬黴靈可溼性粉劑1000倍液粉劑噴霧進行防治。

3、韭菜疫病發病初期可用72.2%普力克水劑600～800倍液，或72%克露可溼性粉劑700倍液，或60%乙磷鋁可溼性粉劑1000倍液，或25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液煙霧劑、粉塵劑同

就是在沒有土的環境下，利用木屑，瓦礫，等物質做溫床，加上培養基(營養液)，而且創造造適合植物生長的環境，然後進行植物的培養。

做好韭菜無土栽培的要點，一，種苗的選擇和處理，韭菜種苗挖蛆清洗泥土，用剪刀剪去摔老根和殘傷根以及枯萎葉片，每都5至8注放入栽培泡沫浮板的圓孔內，使用碎泡沫固定在放置在栽培液上，培養一頁水面和韭菜根剛剛接觸為宜或水面低一釐米左右，讓韭菜根自己生長伸進培養液內為宜，給韭菜製造人為的適應過程，二，栽培器的製備和培養液的支配，目前，韭菜無土栽培的栽培，重汽要麼向工廠制定，要麼自制自制，自制非常簡單，購買強度好的自制米厚的泡沫板和塑膠長方形水盆，泡沫打動可用電熱打孔器孔經為3至4釐米，行株距為18×12釐米為宜，栽培水盆是購買成品情況而定培養液的配置，尿素15克，磷酸二氫鉀22.5克，水15千克，酸鹼度在5.8至6.8之間，三，栽培的管理韭菜栽培上床後隔一天繞清水一次，又隔一天，葉面噴肥一次清水和葉面肥交替繞噴葉面肥，以1%要素和零0.2032%斤甲薄肥噴霧，直至韭菜開始生長為止，春和秋祭每週繞水一次，和噴葉面肥一次，夏季可以繞噴兩次，冬季兩週一隻，兩次一般培養液每週新增一次，沒入根1至2釐米為宜，無土栽培韭菜最適合溫度在15至25度攝氏度之間為最好，適合溫室或大棚種植，光照強度一般，沒有直射光，必須要有充足的散射光，高度天氣要保持通風，降溫保持溫度在25度以下，要做好通風換氣，高溫時可以澆水，噴水降溫，避免葉片灼傷