光唇魚俗稱石斑魚，喜生活於水質清澈的山區溪澗中，是一種名貴的小型溪流魚類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。近年來，由於供不應求，光唇魚的價格不斷攀升，已達100元/公斤。利用山區優越的自然條件，開展光唇魚的流水養殖，已成為山區漁民致富的途徑之一。

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一、模式特點：利用山區自然的溪流水，建設砼流水養殖池實現光唇魚流水養殖。養殖水體溶氧充足、PH值穩定、且常年水溫不高於30℃，有利於光唇魚健康快速生長。透過合理的人工養殖方式，可以取得較好效益。

二、技術要點

1、養殖池建設

⑴ 選址。選擇山區溪流兩岸背風向陽、地勢平坦處或村前屋後建池。要求水源充足，無工業或農藥汙染，自然水位落差1米以上，可供水量能滿足每個養殖池同時獨立供水養殖需要。

⑵ 養殖池結構。養殖池可正方形或長方形，或就地建成長方形、橢圓形，面積25至50平方米，池深1至1.2米，水深0.8至1米，各池進水口獨立，能控制水量，並設有欄魚柵欄防逃，水流均勻，迴圈到角。

3、養殖管理

⑴ 苗種放養。平均規格80~200尾/公斤的大規格苗種，平均放養150~200尾/平方米；3~5cm的苗種，平均放養300~500尾/平方米，養殖後期酌情分池。魚種入池前須用2~3%的食鹽水或15mg/L的高錳酸鉀進行浸浴消毒。

⑵ 投飼管理。苗種培育階段暫使用甲魚粉料，養成階段暫使用南美白對蝦破碎料或顆粒料。根據不同生長階段提供相應蛋白含量的飼料，既滿足營養需求也控制養殖成本。水溫較低時，日投飼量為魚總重量的1~2%，每天投餵2次，分別是9:00~10:00，14:30~15:30。夏季水溫較高時，日投飼量為魚總重量的4~6%，每天投餵3次，分別是7:30~8:30，10:3 0~11:30，16:00~17:00。冬季可在天氣晴好時的中午投餵一次，日投飼量為魚總重量的0.5%左右。

⑶ 日常管理。堅持巡查，每天至少巡查兩至三次，注意防洪，防堵，防逃，防病；注意檢查魚類的吃食、生長、健康情況。密切注意溪水情況，控制流量流速，及時控制水質。流速控制在每秒0.3至0.6米，流速流量過大魚易消耗體力，過小魚易缺氧致死。流速流量還應依季節氣溫而變化，一般春季緩流，夏季急流，冬季微流。做好防汛工作，嚴禁暴雨後渾水入池。堅持每天用虹吸法清除池底魚類糞便及殘餌等、避免水質惡化。做好養殖日誌，發現問題及時處理。

⑷ 病害防治。以預防為主，定期潑灑二氧化氯等消毒製劑，杜絕使用國家禁用漁藥。

石斑魚為中國南海沿海養殖的重要經濟品種，隨著水產也的發展，越來越多養殖戶利用池塘養殖石斑魚，那麼怎麼養殖石斑魚呢？ 1 場地選擇：避風條件好，波浪不大，不受颱風襲擊；沙質底、礫質底、礁石質底為好，低潮時水深應在4米以上，冬季最低水溫不低於15℃，22℃～28℃水溫天數不少於200天；水質清新，適宜鹽度25～32‰，pH＝7～9，溶氧量在5毫克/升以上，無汙染區域 2 苗種選擇：親魚可用人工養殖的成魚或自然海區捕撈的成魚。雌魚選擇體重5公斤～8公斤、腹部膨大而柔軟者；雄魚選擇體重8公斤以上、輕壓腹部能流出精液者。雌雄親魚按3∶1～8∶1的比例搭配，在室內水泥池中蓄養或暫養石斑魚親魚，透過人工強化培育，每日換水和吸汙，親魚不用激素催產就能自然產卵受精，可獲得優質的受精卵。 3 飼料：石斑魚屬肉食性魚類，投餵用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚。一般根據石斑魚的大小，用切魚機將小雜魚切成適宜的大小後餵養。 4 日常管理：選擇合理的網箱和魚排密度，防止缺氧事故的發生。養殖過程中除投餌外，要經常觀察檢查魚的生長、攝食、活動和體色等情況，還要經常檢查網箱是否有破損，附著生物的多少，定期清除網箱上附著的汙損生物，以保持網箱內外水流暢通，定期監測水質，保護養殖環境。按國家頒佈的第一類海水水質標準來監測養殖用水，利於石斑魚正常生長和肉質鮮美，預防因水質惡化而造成的事故。總結：在養殖石斑魚的時候要注意水質的問題，這個問題是所有水