如果健身的最終目的是減肥，那麼在健身前不適合吃碳水之類的食物，比如麵包、餅乾、飲料等，運動飲料熱量其實並不低，除非有氧運動超過1小時，尤其是超過2小時才需要喝運動飲料，而且運動飲料的熱量、電解質、礦物質等含量要稍高一些，最好喝專業運動飲料。

以減肥為目的的鍛鍊，一般是先熱身，再動態拉伸肌肉、活動關節、器械熱身、器械鍛鍊，之後靜態拉伸肌肉、活動關節，有氧熱身後再做45-60分鐘的中等強度有氧運動，冷身運動後結束鍛鍊。

在器械鍛鍊之前，不需要補充熱量，減肥本身就是要透過消耗體內儲存的熱量達到減肥的目的，如果鍛鍊之前補充熱量，減肥效果肯定會打折扣。

但是鍛鍊之前如果感覺餓，可以吃一些蛋白質類的食物，比如雞蛋、牛奶、少量易消化的肉類等食物，這些食物有一定的飽腹感，又能為身體提供蛋白質。減肥鍛鍊過程中，器械鍛鍊會消耗掉一定量的葡萄糖、糖原，由於之前率先消耗掉了一部分葡萄糖和糖原，脂肪分解為身體提供能量的時間會延長，能明顯提高減脂效果。而且器械鍛鍊還能增加或維持肌肉量。因為在有氧運動中除了消耗脂肪，肌肉也會被消耗掉一部分為身體提供能量，尤其是當有氧運動超過1小時的時候，脂肪分解為身體供能的比例會逐步下降，而肌肉分解為身體提供能量的比例會逐步提高。

下圖是運動強度與燃脂、燃糖比例關係。

下圖中灰色部分是脂肪分解為身體供能比例最高的區域，當有氧運動時間超過一定時間的時候，脂肪分解比例開始下降。

運動結束後，體內葡萄糖和糖原會比之前有所下降，過一段時間之後會恢復到之前的正常比例。如果這時候補充一些碳水，會被身體迅速分解吸收，尤其是一些水果、飲料等單糖含量較高的食物，會被身體直接吸收。如果運動後想吃一些水果，可以吃一些富含膳食纖維、維生素B和C的水果，也可以吃一些富含鉀的水果，比如蘋果、西紅柿、番石榴、香蕉等。香蕉熱量較高，但是飽腹感很強，吃一兩根香蕉也是可以的。

運動後最適合吃的是蛋白質類食物，比如雞蛋、牛奶、各種肉類、豆製品等，肉類和豆製品最好是低油、低鹽。補充蛋白質類食物的目的是因為運動時肌肉也要會被消耗，及時補充蛋白質有利於維持肌肉量，維持基礎代謝量。運動後在20-40分鐘之內最好及時補充易消化吸收的蛋白質，牛奶、雞蛋是最佳選擇，在運動後1-2小時內吃正餐，如果是晚上運動，儘量少吃一點主食，總熱量可以佔全天攝入熱量的20%-30%，適當多吃一些肉類和豆製品，如果時間比較晚，可以吃一些易消化的白肉，禽類、魚蝦等都可以。

減肥期間，我不建議喝運動飲料，即使是專業運動飲料也最好不要喝，除非有氧運動時間超過1小時才可以少量喝一點。平時多補充吃一些富含維生素B和C的水果，再多吃一些富含礦物質的食物就行。具體的大家自己搜尋吧。

首先你要知道的是減肥的根本條件是什麼，其實很簡單的四個字，熱量赤字，簡單說明一下就是你一天的消耗熱量大於攝入熱量，那麼你就是在減肥的，至於減肥的速度與效果還和很多條件有關，不過你做到了熱量赤字你就滿足了減肥的最大條件，既然減肥與消耗熱量，攝入熱量息息相關，那麼就衍生出另一個話題，如何增加消耗熱量和減小攝入熱量。

消耗熱量具體分為兩大部分一個是身體基礎代謝消耗，一個是運動等其他消耗。身體基礎代謝一般很難改變，和你的生活方式，性別，年齡，基因等相關，但是持續一段時間的鍛鍊可以提升身體的基礎代謝和其他消耗。至於攝入熱量就是飲食了，控制飲食是減小攝入熱量的直接方法。

那麼迴歸正題，健身前後吃某些食物可以幫助減肥，休息這裡是某些食物是特定種類的，健身前吃根香蕉可以快速補充能量，幫助鍛鍊。健身後可以吃某些水果和蔬菜粗糧什麼的，那些不能多吃呢，比如主食之類的，米飯，糖分比較高的，西瓜芒果等脂肪較多的牛油果，豬肉也不能吃，熱量較高的，薯片，油炸食品等。建議不能吃的是直接或間接提高熱量和糖原，可以吃的也不是說不含糖，只不過相對較少，膳食纖維，人體不能分解的大纖維存在，可以幫助減肥。