茶作為文化的載體，其實更多的是一種生活的態度和堅持。喝茶不僅帶給人身體上的健康，更帶來是精神上的享受和氣質上的提升。

冬季茶葉進行修剪後，茶樹就進入漫長的休眠期。一直到春天，春天是萬物復甦的季節，溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過冬季的休養生息，儲存了更多的養分，使得剛剛抽出的新芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。

再加上光照充足，溫度較高，有利於芳香物質的形成，在一系列有利條件的作用下，春茶呈現出滋味厚實、香氣高揚、鮮爽的特點。

春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期，新陳代謝開始轉盛，春茶從大自然中來，帶有新春的活力，利於人體吐故納新、採納真氣。

春茶特有的色、香、味，能給人以怡心悅目的舒展感覺，正所謂"味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉痾蘇"。

但是如何泡飲春茶呢？

我們知道春茶含有豐富的茶多酚，它是人體的清道夫，同時春茶的氨基酸也是最豐富的。

茶多酚是綠茶的重要生物活性成分之一，茶多酚的最佳溶出溫度為80℃左右，綠茶中的咖啡鹼是茶湯澀味的主要來源，咖啡鹼的最佳溶出溫度為88℃左右。所以選擇85℃沖泡一方面可儘可能多地溶出茶多酚，同時減少咖啡鹼的溶出，從而保證茶湯色澤嫩綠明亮，滋味鮮爽甘醇。

大紅袍，顏色還行，味道甘厚，唇齒留香。

碧螺春，大愛，泡六七次還有餘香，實乃特級茶葉。

春茶清香宜人，細品甘甜入味，是一年茶葉中，最好的。喝春茶有三大好處：

一是助春季陽氣升發。春茶集一冬的精華，積幾個月的茶氣，發芽出片，採摘下抄後，才成春茶，細品入味，喝後能使人體內陽氣生髮，代治流感，開胃消食。

二是春茶清香宜人，是一年中清香氣最濃的，喝後可清芳人身，令人神目一新，大腦清楚，目明耳聰。

三是春茶開胃消食效能最佳。如吃了大魚大肉的菜，喝上幾杯春茶，消食健胃，對身心大有好處。

春茶，沒有明確的規定，一般指的是初春到初夏這段時間生長、採摘、製作的茶葉。

好處太多了：

1、新鮮

做個不恰當的比喻，就像時令蔬菜一樣，新鮮！符合時節！

茶葉生長，一般是一年三季，春季/夏季/秋季。而夏季茶一般都會被剪掉用來肥田，所以一般都只有春秋兩季茶葉。而好的綠茶一般都只採春季，秋季因為時節原因，有效成分不如春茶多，所以茗茶很少用。

尤其是綠茶，綠茶保質期一般都在一年以內，而優質綠茶只採春季茶，所以春茶意味著一年當中唯一的一次，還不值得珍惜嗎？就算拿去送禮，也是特別拿得出手的！

2、散發寒氣，消除春困

春季，冰雪消融，萬物復甦，人體也處於復甦狀態，剛剛脫離開極寒狀態，適合飲用溫和的茶。春季喝茶可以散發冬季淤積的寒氣，促進陽氣生髮，而且爽而不濁，令人精神振奮，消除春困，提高人體機能效率。

那麼問題來了，春天到了，要喝春茶，要喝什麼春茶呢？

建議喝花茶。

春天，仍舊帶有一些寒氣，所謂春寒料峭；所以需要性溫的茶葉來幫助人體度過春天這段由極寒轉向極熱的過渡期。而花茶是性溫的，比較溫和。另外花茶的香氣芬芳，對於春天發睏的人們來說，也是一味很好的提神劑！

謝謝邀請，春天大地回春，萬物復甦，人體和大自然一樣，處於舒發狀態，此時喝春茶，茶香氣濃烈， 香而不浮，爽而不濁，可以幫助散發冬天積鬱在體內的寒氣，同時， 濃郁的茶香還能促進人體陽氣生髮 ，令人精神振奮，從而有效地消除睏意，茶多酚為茶葉中酚類物質的總稱，它可提高肌體免疫能力的功效，對於生活緊張而忙碌的人群來說，茶中的茶素能提高酶的活性， 有效清除過剩的自由基，阻止自由基對人體的損傷，使人體生活活動更好地順應自然環境的變化。

茶也是能夠提神醒腦的，不過任何飲品都要適量。健康飲品有很多，我喜歡咖啡的味道。咖啡是世界三大飲料之一，也是公認的健康飲料，像我自己就經常喝luckin coffee那裡的小藍杯，味道好，保養身體，一舉兩得，價格也是比較合適的。