用料 麵粉 適量 海帶 適量 水 適量 酵母 適量 糖 適量

可愛的烏龜饅頭的做法

用海帶泥和麵，先把酵母用溫水化開，然後和麵就可以。

再和一個白色麵糰。

然後進行發酵，時間根據屋裡溫度定，發酵到兩倍大就可以。

把一個小白色麵糰擀成片沾在綠色大面團下，當肚皮

發酵好後把麵糰揉勻，然後分分。

一個大點綠色麵糰如雞蛋大小 。

兩個白色麵糰如桂圓大小

一個長條面，搓成像筷子粗細，分成五分，四份做腿一個做尾巴

把腿和尾巴沾上，用點水就可以。腿用手稍稍按扁一點。下面的紋路用牙籤壓就可以

眼睛用黑米就可以，用點水沾上

把頭也沾上，頭捏的向上翹一點好看，背部花紋用牙籤壓就可以。

捏好後醒20分鐘，然後上鍋蒸15分鐘就可以了

呆萌小烏龜就可以了

主料

麵粉

500克

酵母粉

8克

豆沙餡

適量

糖

一勺

步驟

1.麵粉加酵母粉，加一勺糖和勻，發酵。

2.發酵好的麵糰排氣，分成劑子。

3.將劑子用手壓扁，要稍厚一些，放上豆沙餡，。

4.將豆沙包好揉成水滴行，在尖的一頭用剪刀剪出兔子耳朵，手蘸水粘上黑芝麻做眼睛，用剪刀剪出嘴巴。

5.同樣的將豆沙包好，揉成橢圓形，粘上黑芝麻做眼睛，在背部用剪刀剪出刺，小刺蝟就做好了。

6.涼水下鍋，鍋開後大約20分鐘左右。饅頭熟了。出鍋