這種白酒存放沒有意義，你能保證是純糧食原漿酒嗎，因為已經經過勾兌的白酒如果再經過存放口感反而不好！只有原漿儲存才有意義！

家裡倒是有兩瓶洋河大麴，已經有十年之久了，目前還沒有喝，等送未來老丈人喝吧

正常在家裡儲存的話，可以有下面幾個條件

恆溼

不要將白酒放在非常潮溼的地方，這樣容易發黴生蟲，但是也不要過於的乾燥，可以在放酒的櫃子裡放上一杯水來增加空氣溼度。如果長期太乾燥會導致瓶塞和開裂。

防止串味

許多人為了方便直接將酒放到了衣服的櫃子裡，衣櫃裡有樟腦丸，香料等，如果和酒長期放在一起，就會嚴重影響酒的口感和品質。

防止揮發

一瓶價格昂貴的白酒如果沒有好好儲存而導致揮發，是非常可惜的，密封不嚴就會導致白酒的揮發。如果你打算長期收藏的話，一定要對瓶口進行嚴格的保護。專業收藏者會用到專業的密封瓶，我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來儲存白酒。

1、收藏酒度要高、品牌要大

就是收藏酒的度數，一定要選擇高度白酒（50度以上）從收藏的升值角度看，推薦收藏中國傳統八大名酒名（特別是茅五洋產品），高度白酒最能體現酒的原汁原味，還有就是高度白酒的香氣香味（主要是酯類物質）是最濃的，而且隨著白酒存放時間的增加，酒的濃度會有一些下降，還有就是酒的濃度低了以後酒的香氣香味物質會水解。所以酒是陳的香。

2、控制好溫度和溼度

選擇恆溫儲存環境，切不可暴曬。瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環境溼度在70%左右為宜，溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不易讓強光直接照射，所以您可以將瓶裝白酒放在陰涼乾燥的儲藏室。

3、封口要嚴密，防止跑味。　

先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。或者用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。

儲存洋河大麴的儲存方法：

一、檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題

部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現，發現這種問題時，需要對瓶口做相關處理（擰緊瓶蓋）或密封等，這也是儲存白酒第一要點。當然，這樣的酒一般是不存在這種問題的。

二、固定位置存放位置

頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。

三、避開味道刺激性物品

存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。如果在酒櫃或者櫥子裡存放老酒，切記千萬不要放置上述這些東西。

四、瓶口向上正放

在儲存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。

五、根據家所在的位置選擇合適的儲存方法

如果您家在南方，儲存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮溼會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離牆面和地面，可用塑膠板區隔，注意不要放在地下室或車庫等潮溼地方；如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒儲存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。另外北方空氣乾燥，極易讓一瓶八九十年代的老酒瓶口炸膜，影響酒的收藏價值。建議對收藏的老酒瓶口進行多層的密封防護，另外不要放到有風的地方存放。

首先收藏的酒度數要高，最好52度以上，低度酒有貨架期會發生水解，出現水味所以高度酒具有收藏價值！其次儲存條件要儘量密閉的環境，避免光照直射，還有溫度一般在10-15度為宜！