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1 # 姑蘇先生
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2 # 白酒快訊
風味獨特的月餅吃法
拌月餅：將火腿、醬肉類的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。
炒月餅：將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條，加蔥花、薑絲、味精，在油鍋中略炒即可。炒月餅可做主食，也可做小菜。
炸月餅：將豆沙、棗泥、白果等軟餡月餅在油鍋中炸至焦黃即可。月餅皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。
煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2～3毫米的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅後，將剖切好的月餅放在雞蛋餅正中，包好，封口，煎片刻即可。其特點是鬆軟香爽，營養豐富。
中秋佳節花樣月餅多
冰皮月餅：特點是餅皮無需烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。
果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜，鳳梨，荔枝等，配上果汁或果漿，口感清新爽甜。
海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、瑤柱等，口味鹹鮮，甘香。
納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精緻而成，有清潤、美顏之功效。
椰奶月餅：以鮮椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、油量較低，口感清甜，椰味濃郁，有清潤、健胃、美顏功能。
月餅可以寄託相思，也可以傳達親情。送上一塊月餅，表達的是美好祝福，吃上一口月餅，享受的是多樣深情^_^
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3 # 一碗美食fz
中秋節快到了，提前為家裡沒吃完的月餅謀出路！月餅吃不完？可以炒著吃啊！
每年都要被踢出月餅界的五仁月餅，五種果仁，真材實料，最適合拿來炒！
月餅切細條，胡蘿蔔切圓片，捲心菜切碎
熱鍋倒油，放入月餅翻炒，加料酒醬油
炒七成熟，放入胡蘿蔔捲心菜繼續炒
加入國民女神老乾媽，三分鐘後即可出鍋 滋味如何？
你去試試，不就知道啦~關注人精，你也能成精！
中秋是團圓、賞月、吃月餅的傳統節日，月餅自是必不可少，那麼它除了傳統吃法還有很多種吃法哦。
小餅如嚼月，中有酥和飴，莫品其滋味，相思淚沾巾月餅的種類也是越來越多，“內涵”豐富，“顏值爆表”傳統地域特色口味、冰皮月餅、蓮蓉五仁、豐盈水果、相思紅豆、蓮蓉蛋黃、韭菜雞蛋（這是什麼鬼）……切塊吃、笑著吃、懵著吃、挑著吃，只有你想不到，沒有做不到。
中秋節物未為低，火烘羅羅出斧齊。一樣餅師新制得，佳名先向月中題。廣式月餅口感圓潤厚重，重油、皮薄、餡多。多為：香腸、椰絲、鹹蛋黃為餡料，搭配牛奶或酸奶可作為早餐食用。京式月餅為漢族名點，多為：冰糖、果仁、白糖等餡料，可搭配豆漿或玉米汁作為下午茶。蘇式月餅充滿江南風味，口感酥脆，工藝分烤、烙。甜味有：玫瑰、椒鹽、百果等，鹹味有：火腿、蝦仁、香蔥等餡料，配以茉莉花茶作為午後甜點非常適合。品輕茶嘗月餅，是最傳統的吃法，甜味月餅配以綠茶或烏龍茶，有清香爽口之感。除了各種傳統吃法之外，更有獨特吃法。
月餅水果沙拉：香蕉、火龍果、獼猴桃、小番茄切丁切片，將月餅切成小塊，擠上沙拉醬。色彩繽紛，營養豐富，水果可以平衡月餅重油、高熱量的特性，更健康。月餅煎餅：麵粉、雞蛋、牛奶調成糊狀，月餅切成片狀，用平底鍋煎成金黃色，美味可口。鹹餡月餅還可以切絲配以榨菜、蝦皮炒著吃，或者切絲配以青椒涼拌都可以。可以說烹、炸、煎、炒樣樣都可以了，看你心情和喜好更換配菜即可，同樣秀色可餐，這吃法也挺全面了。中秋過節備月餅過多，也可以放在蒸籠蒸著吃，適合兒童和老年人，口感更軟。一顆白菜都能有數十種吃法，月餅同樣不例外，生活中做一個善於發現的人，月餅也可以吃的很有趣。