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  • 1 # konglongmian

    餐飲行業競爭激烈,同質化嚴重的現狀,求生存,想發展必須讓消費者體驗與眾不同的感覺。充分利用本店的飲食文化來形成差異化,贏得消費者的關注,誘導他們消費。

  • 2 # 不甜Zz丶

    裝修、菜系主色、燈光、餐具、桌椅、招牌甚至服務員的著裝都是氛圍的一部分,你注意到的越多,花的功夫越多,餐廳氛圍就越濃。舉個最簡單的例子,假如你是一個古風主題的餐廳,結賬時100塊說100塊好還是100兩銀子好?

    氛圍很大一部分比重在精神上,精神也最容易感染人,讓人認可、記住你的餐廳,你得比別人都先認可你自己的餐廳。再就是裝修和各個物品之間的搭配了,反正一定要突出你餐廳的特色。

    再有就是廚房上,你不可能打著麻辣燙的招牌給別人上一鍋清湯吧,那不是砸自己的場子麼。不同的菜系裝置上雖然大致相同,但恰恰就是不同之處把餐廳間的不同區分了出來,飯店的火鍋餐具肯定沒有火鍋店的多,所以要根據自己餐廳的特色去選擇裝置和建設廚房,這一塊自己不瞭解的話,可以去諮詢德瑪仕,他們是專業做一塊的,口碑還不錯。

    總而言之,餐廳的氛圍要想濃厚,就要把各種因素都考慮進去才行。

  • 3 # 懶人鬼持家

    現在吃東西,吃的更多的是情懷。

    用風化的木頭做有情懷燭臺,我有燭臺,你有故事嗎?

    大家好,我是懶鬼葵。懶人時間又回來了,今天我們繼續學習成為一個合格的有骨氣的懶人。

    今天給大家帶來一個,我們經常見到的物品-木藝燭臺。

    小時候的我們,那會村裡沒有通電,沒有電燈的時候,就是電燈的時候,到了晚上用的是煤油燈或者蠟燭。很懷念那會每天可以9:00準時睡覺呢,現在就沒有9:00睡覺的時候。時間一直能熬到11:00,12:00才休息呢。那會最喜歡的事,就是晚上點燈的感覺了。沒有燈或者蠟燭喜歡我撥弄燈芯,讓火光小一點,要大一點。當然那個也喜歡自己,做一個燭臺呢,把整條的蠟燭,融化到杯子裡去,融化到容器裡去。

    我記得那會有一種藥是用黃色的蠟包裹著的蠟丸。那種藥可難吃了,我吃一次我就得吐一次。當然啦,要的肯定不是它的藥,要的是它的蠟呢。小時候的快樂就是很經常自己能製造玩具。現在的小朋友,嗯,基本上是玩具都是買現成的啦。

    迴歸今天有情懷的燭臺,讓我們一起來欣賞一下這些費盡心思,木藝燭臺的手藝。

    第1個,牆掛木藝燭臺。

    這個燭臺也太簡單了吧,就一塊木板,而且還不知道感覺不知道哪裡撿來的廢舊木板。但是這塊廢舊木板其實也挺不簡單的,看到了嗎?有風化的痕跡呢,這肯定是一塊老木板。加裝一塊橫板就變成一個燭臺。這個燭臺很便宜。不過用真正的燈火燭臺,我有點擔心他會把木頭燒了呢。放心吧,現在有電子燭臺這個東西。

    第2個,枝枝丫丫落地燭臺。

    生活就是這樣,你覺得顯而易見的東西往往不覺得美,但當你細心發現,認真觀察,往往能折騰出美的東西。我們身邊的樹有很多,原來最美的東西並不是在遠方,就是在你身邊能夠著的東西。

    第3個,空心樹樁燭臺

    如果這個樹樁,剛好是被白蟻蛀了,做成空心的情況,可以放一個燭臺上面蓋一塊玻璃。這個桌子用的很有情懷,很有情調呢。我可以把它理解成有情調的燭光晚餐了。

    第4個,樹枝檯面燭臺

    自然風化的樹枝,讓人感覺翻倍的親切感。前面剛提到準備吃一個燭光晚餐。那這個燭臺放在餐桌上就不一樣的美味了,喝杯紅酒也不一樣的感覺呢。看到了嗎?燭光的晃動就像小心裡邊的小鹿在砰砰砰的跳。

    第5個,橫版牆掛燭臺

    現在燭臺不用於採光了,嗯,用來調整家庭氛圍感。 誰不希望回到家,家裡就暖暖的。一鍋熱飯熱菜給你端上來,熱鍋熱茶給你備好。家人在哪裡,哪裡便是家。

    第6個,落地木藝燭臺。

    或許你會說,這個落地木藝燭臺很簡單呀,或者是你會說,這個燭臺你不需要呀。那就從今天起,做一個有質感的持家懶人,把家折騰得漂漂亮亮,從此就沒有怨婦怨男了,自己對自己好才是硬道理。

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