董明珠稱，“現在還有人到日本買飯煲嗎？我敢說90%的人不再去了，因為我們的飯煲賣到日本，日本人告訴我，格力的飯煲比日本的還要好。”董明珠稱：“三高人群不敢吃飯，吃飯血糖就要升高。既然有這個需求，我們就要創造，所以我們做出了三高人群的飯煲。在座各位如果有血糖高的人，你就開啟我的微信，到我的微店買三高人群的飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高。”

僅僅對於上邊這兩段話，我看到的第一感覺就是無論怎麼創新，這是不可能實現的。以下一些網友們的反應，應該也代表了大部分人的心聲。學過高中生物的就應該很清楚，大米的主要成分是75%的澱粉，剩下的是蛋白質、脂肪、纖維素等。澱粉屬於多糖在蒸熟的過程中可能會部分水解成葡萄糖，而吃進肚子在酶的催化下可以變成單糖，最終無論如何結果就是葡萄糖。而透過格力電飯煲煮的飯，就可以讓三高人群敞開吃，這無論如何是說不通的，飯的蒸熟過程並不能讓米飯從本質上發生變化。

我們知道糖尿病一般都是因為胰腺出現了問題，胰島素的分泌量減少，而細胞沒有胰島素的作用很難吸收消化葡萄糖，那麼葡萄糖就會在我們的血液裡堆積。那麼隨著葡萄糖含量的增加，我們的腎臟壓力就會變大，葡萄糖會隨著尿液排出體外，這就導致了糖尿病患者的尿量比較大。董明珠的這一套說辭更多走的是營銷套路，要說科學依據好像並沒有，亦或者有什麼秘密武器？

董明珠女士的又一次吹牛，請諸位不必當真。

降糖電飯煲這個概念，大概在10年前就已經出現。核心技術絲毫不復雜，就是先把米煮到個5-7成熟，然後把米湯濾到下面，再把米飯用濾下去的米湯蒸熟。秘訣就在於這米湯之中了！

（圖1.直鏈澱粉和支鏈澱粉的結構區別）

（圖2.直鏈澱粉和支鏈澱粉的物理性狀差別）

所以，只要把米飯煮到半熟，等升糖快的支鏈澱粉都溶到米湯裡之後，利用小機關把盛有米飯的漏斗內膽給頂起來！剩下的只需要讓米湯把米飯給蒸熟就可以了。

（動圖3-4.所謂“降糖飯煲”的工作原理動畫）

而且，看日韓的同類型產品，說的明明白白，這樣的技術，會讓米飯中含有的碳水化合物減少19%的樣子。

（圖5.南韓某同原理、同類型“降糖飯煲”的檢測報告，確實有少量降低碳水化合物的功效）

（計算公式：降糖效率=1-25.5/31.5=19.04%）

而且！！！

這樣會讓米飯變得不好吃！

（圖6.利用支鏈澱粉溶於冷水的原理，土豆絲炒之前泡水10分鐘，可以讓土豆絲清脆！）

（圖7.《風味人間》裡介紹支鏈澱粉所帶來的非凡口感）

泰國的米飯適合做炒飯，就是因為水稻積累的澱粉不夠多啊，所以得加點油炒飯才香！你多花2塊錢1斤買的五常大米，卻用2000塊錢一個的電飯煲裡的新技術煮成泰國大米，意義何在？

不要相信這種並不算革新的技術。。。它一方面並不能讓你回憶起那香噴噴的米飯，而且即使這樣不好吃的米飯，也不能像董明珠女士說的那樣：

“隨便吃，血糖不升高。”

語不驚人死不休！誰用誰知道！請先把電飯煲內膽塗層做做好吧，把個電飯煲吹的神乎其神有用嗎，我就想問問內膽塗層剝落對健康有害嗎？見圖：這是董明珠帶到人民大會堂去那款電飯煲，本人用了一年多圖層剝落，怕對健康不利，已不敢用了。