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1 # 營養師王麗玲
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2 # 墨竹Miss
每個寶寶的長牙時間都不同,所以每個寶寶的飲食方式也有所不同,寶媽們在注重寶寶營養食材的同時,還要注意寶寶的消化能力
那麼,7個月的寶寶應該怎樣吃蔬菜呢?
7個月的寶寶就算沒有長牙,其實牙床也在慢慢改變了,如果你仔細看你就會發現,7個月之前的寶寶對流食【米糊類】可以說是沒啥挑剔,但是7個月以後的寶寶不太喜歡吃了,這是因為寶寶的牙床到了另一個發育階段。
這個時候的寶寶,可以不再吃米糊,改而吃粥,甚至是少許一些爛米飯都是可以的。當然,這個從吃米糊到粥再到爛米飯也是需要一個過程的,寶寶需要時間適應。
熬粥的時候在粥里加些肉末,菜葉切丁,胡蘿蔔切丁……把你要給寶寶加的蔬菜切成小小的和粥一起熬好,中間的時間自己把握,停火加少於鹽作味就好。還可以煲些骨頭湯之類的給寶寶喝,魚肉和蝦肉可以慢慢新增,補充維生素的同時,適當補充蛋白質,儘量以易消化食物為首選。
WHO建議寶寶滿6月齡就可以開始新增輔食,也就是說,寶寶7個月開始新增輔食。
寶寶的第一道輔食建議選擇高鐵米粉,不建議自己做。然後按照穀物-蔬菜-水果-薯類-肉類的順序新增,每次新增新的食材,都要讓寶寶適應3-7天以確保寶寶不會對其過敏。如果寶寶對某一種食材過敏,需要立馬停止給寶寶吃,然後1個月以後再嘗試。
7個月的寶寶第一道輔食是高鐵米粉,寶寶適應3-7天之後,接下來就可以開始給寶寶新增一些蔬菜,推薦的蔬菜有胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、小白菜、圓白菜、大白菜、娃娃菜、芥蘭、菜心等常見蔬菜,按照季節和地域的不同,首先選擇當地當季的蔬菜,這些蔬菜營養價值是最高的。一般情況下,只要寶寶不過敏,大部分蔬菜都是可以給寶寶吃的,不同蔬菜營養價值不同,都是寶寶需要的。
7個月的寶寶新增的輔食應該是泥狀的,製作的時候先整體用水煮熟,不要新增任何佐料,然後切細放入料理機打成泥狀。7個月的寶寶每次吃蔬菜泥1-2嬰兒勺,一天吃2-3次即可滿足營養的需求。將泥狀的蔬菜放入高鐵米粉糊中拌均勻一同給寶寶吃。
7個月寶寶輔食餵養中,要避免一些誤區。一、水果比蔬菜有營養
很多媽媽開始給寶寶加輔食會先選擇水果,而且會給寶寶吃不少量的水果,其實這是一個誤區。因為寶寶的胃腸發育不完善,吃太多水果會有可能引起寶寶胃腸功能問題。另外水果的味道較蔬菜重,寶寶如果先接觸水果,那她吃蔬菜的時候就容易不愛吃,因為蔬菜大部分味道很淡。
另外,一般情況下,同樣數量的蔬菜和水果,蔬菜的營養價值要高於水果,水果每天適量即可,蔬菜可以儘量多吃。
二、過早新增輔食
寶寶的胃腸功能發育不夠完善,在未滿6月齡之前給寶寶新增輔食,容易給寶寶的胃腸新增負擔。可能短時間內不會有不良的反應,很多會在3歲以後開始出現,脾胃虛,吸收不好,便秘等問題就可能會出現。
三、自制米粉比買的好
雖然說購買的米粉我們看不見生產流程,擔心寶寶吃了之後可能出現不良反應。其實相比來說,自制的米粉的隱患更大。首先是衛生條件,我們沒辦法像生產鏈那樣做到嚴格管理,也沒有相關部門監督,然後是營養問題,購買的米粉基本都是添加了鐵強化的,還有其他寶寶需要的營養素,而我們自己做的米粉則沒辦法新增。
寶寶體內儲存的鐵在4-6個月的時候就用得差不多了,而媽媽又沒辦法透過乳汁把鐵餵給寶寶,所以新增輔食的時候首選是高鐵米粉,可以及時補充寶寶生長髮育需要的鐵元素。
四、過早地給寶寶吃鹽
很多媽媽擔心寶寶輔食不加鹽,那寶寶需要的鈉元素從哪裡來,會不會跟大人一樣不吃鹽會渾身無力等等。其實這些都是不用擔心的,寶寶吃的食物裡面都含有鈉元素,已經足夠寶寶的需求了。如果過早讓寶寶接觸鹹的食物,一是不利於清單口味的養成,二是有可能會傷害寶寶食道、胃部等器官的內部粘膜,導致寶寶不愛吃飯,消化吸收不良等。