材料

主料：尖椒1個、雞蛋2個；

輔料：油1勺、醬2勺、蔥2根

蒸辣椒雞蛋醬

1

洗淨備用

2

蔥切碎

3

碗內放油

4

放蔥花和尖椒末

5

磕入雞蛋

6

加入醬

7

放一勺溫水攪勻

8

放鍋內蒸12分鐘

9

出鍋了

小貼士

沒有雞蛋可用麵粉

主料；雞蛋；2個；大醬；100g；辣椒；50g；輔料；油；適量；蔥花；適量；醬油；適量；味精；適量；五香粉；適量；步驟；1.我用的韓式大醬。準備好。；2.辣椒切成碎末；3.和蔥花放入碗中。；4.放入用水稀釋好的大醬，加適量醬油、味精、五香粉。再打入兩個雞蛋。；5.放入油，攪拌均勻。；6.上鍋，大火蒸15分鐘。；7.出鍋即成。

主料尖椒1個雞蛋2個輔料油1勺醬2勺蔥2根

步驟

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟11.洗淨備用

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟22.蔥切碎

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟33.碗內放油

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟44.放蔥花和尖椒末

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟55.磕入雞蛋

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟66.加入醬

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟77.放一勺溫水攪勻

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟88.放鍋內蒸12分鐘

蒸辣椒雞蛋醬的做法步驟99.出鍋了