季節問題，現在剛入夏這個季節，一季的水果沒有大批次成熟，所以水果要麼是儲存下來的，要麼是從南方拉開的，進貨成本會有所提高……等到過一段時間，水果大批次成熟，價格自然就下降了

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。但是最近發現水果的價格漲幅太大了，總結了以下原因

1.、水果成熟期晚，五月份應季的水果還沒有上市，要麼是大棚裡種植的水果草莓，甜瓜桃子成本好高，所以價格貴。還有就是現在市場上的水果，是去年庫存的，供需方面，庫存越來越少，需求越來越大，價格就上去了。比如蘋果，品相稍微好一點點的都十幾塊一斤，一個小小的蘋果就好幾塊錢，都夠一天的菜錢了，一般人吃不起。

2、果園產量降低，往年一顆蘋果樹上能結出幾百斤果子，今年受氣候、災害如颳大風下冰雹等影響，產量降低了，價格就升上去了。

3、人工成本增加，人工費和物流費的成本也在上漲，而且店面租金幾乎是一年增加一次，水果的進價高，往往銷量不好，放的時間長了就容易腐爛，這些也都要算進成本的。

4、雨水多。水果大多來自南方，4月份南方一直在下雨，下雨無形中又增加了成本，被雨淋過的水果，儲存時間不長，下雨搬運工、運輸成本又增加了。

5、儲存了一個冬季，水果壞的機率大，損壞的產品比例上升，商家要不想虧本，只能漲價。

6、去年水果低價，有果農寧願不賣，倒掉，過了一個冬季之後，水果庫存也少，商販囤貨量不多，到應季水果、如荔枝、龍眼、芒果等水果上市後，水果價格估計會有所下降。

“倒春寒”讓水果減產,今年三四月份的倒春寒非常嚴重，甘肅果園減產80%，陝西減產近一半，山東雖然沒受影響，但它產量有限，撐不起全國的大局，導致最近的水果身價大增。

今年的水果比肉還貴，最便宜的水果也要5塊一斤，越來越多人表示，別說進口水果，連普通水果都吃不起了，那麼今年的水果為什麼那麼貴呢？

方法/步驟

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水果成熟期晚，3、4月份應季的水果還沒有上市，現在市場上的水果，是去年庫存的，供需方面，庫存越來越少，需求越來越大，價格就上去了。

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果園產量降低，往年一顆蘋果樹上能結出幾百斤果子，今年受氣候、災害如颳大風下冰雹等影響，產量降低了，價格就升上去了。

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人工成本增加，人工費和物流費的成本也在上漲，而且店面租金幾乎是一年增加一次，水果的進價高，往往銷量不好，放的時間長了就容易腐爛，這些也都要算進成本的。

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雨水多，4月份南方一直在下雨，下雨無形中又增加了成本，被雨淋過的水果，儲存時間不長，下雨搬運工、運輸成本又增加了。

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儲存了一個冬季，水果壞機率大，損壞產品比例上升，商家要不虧本，只能漲價。

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去年水果低價，有果農寧願不賣，倒掉，過了一個冬季之後，水果庫存也少，商販囤貨量不多，到應季水果、如荔枝、龍眼、芒果等水果上市後，水果價格估計會有所下降。

水果今年確實相比以往貴了很多，但是除了大家說到的，自然災害所致產量的減少。運輸成本的增加。門面租金的增加等等，我個人覺得電商的推廣變相對於水果價格的上漲也有推波助瀾的作用。任何一個市場的崛起都會對其他同行業帶來衝擊，客戶的減少。需求的減少，競爭中品質的提升，在其他成本不降反升的環境下，不提高單價，就沒有利潤。

青黃不接的季節水果價格會有一定的漲幅，這是很正常的事情，我是新疆哈密的，好點的蘋果現在都要15元一公斤，香蕉8塊錢一公斤，根本吃不起。本地產的草莓都是大棚種植的15元一公斤，大棚的吊蘭西瓜7塊錢。現在正常上市的本地產水果，只有桑椹和杏子，價格都很高，十幾塊一公斤。到6月以後就好了，西瓜一塊幾毛錢一公斤，哈密瓜2塊多錢一公斤，水果的選擇多了，其他水果價格自然就下降了。