苦苦菜大概一畝能產2000斤到3000斤。

在正常情況下，露天種植的芹菜產量會有降低，畝產量為2000至3000公斤左右，冬季在保護地種植的芹菜產量在早春出售時最高可達每畝10000公斤左右;芹菜品種不同產量會有差異，早春在冷棚種植的芹菜畝產量為5000公斤左右。

下面是秋冬芹菜的高效種植技術

一、品種選擇

芹菜宜選用植株較大、葉柄肥厚、生長勢強、抗逆性好、纖維少、品質佳的品種，如文圖拉、義大利冬芹、FS芹菜3號、勝利芹菜等。本芹為中國栽培型別，植株稍小，葉柄細長，但香味濃厚，宜選用津南實芹、白廟芹菜、濰坊青苗芹菜等。

二、育苗技術

各地應根據芹菜供市時間及下茬安排情況來安排育苗時間。一般情況下，芹菜6月上中旬-7月上旬，本芹6月下旬-7月下旬播種育苗。8月下旬-9月下旬定植，芹菜苗齡65-75天，本芹55-65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高溫多雨季節，不利於種子萌發及幼苗生長，如果管理措施不當，則會出現出苗困難、出苗率低、苗期長、秧苗質量差等現象。苗期管理的關鍵是創造冷涼潮溼的環境條件，防止乾旱、水淹、徒長、死苗等，具體作法如下。

1、低溫處理：解除種子休眠芹菜喜冷涼，氣溫若高於25℃，種子就難以發芽，在15-20℃下才可順利萌芽，因此夏季播種一定要對種子進行低溫處理。種子浸泡12h後，可置於10℃的冰箱中進行低溫處理7-8天解除休眠後再播種。

2、畦面遮蔭播種：選地勢較高、排灌條件好的沙壤土做苗床，苗床長約10m，寬1.2-1.5m。將腐熟的有機肥過篩後，均勻撒施到畦面，翻入土內，使糞土混合均勻，然後整平床面，澆透水，將處理好的種子和細沙混勻，均勻撒播在床面，然後覆過篩細土2-3mm厚。栽667平方米芹菜需優質種子50-80g，苗床30-50平方米。播種後在苗床上用竹竿等物搭架，架上放些樹枝或遮陽網遮蔭，防止強光暴晒和暴雨衝打，以利出苗，並能防止幼苗徒長。

3、澆好苗床水：播種後苗床表土要始終保持溼潤。7-8天種子頂土時，輕灑1次水，使幼苗順利出土，8-10天即可齊苗。幼苗2-3葉時再澆1次小水，苗期水分不可過多，以防幼苗徒長和猝倒病發生。

4、施好壯苗肥：及時防除雜草幼苗3-4片葉時隨水追施1次速效氮肥，以後視情況施肥。夏季高溫要注意葉面噴施鈣肥，防止心腐發生。芹菜出苗慢，生長也慢，與雜草競爭力很弱，容易被草“吃掉”，要即時拔除雜草或合理使用除草劑。

5、分次間苗：由於芹菜夏季極易死苗，齊苗後先間去並生苗、過稠苗。2片葉時第二次間苗，苗距1-1.5cm左右，4片葉時第三次間苗，苗間距保持3-5cm。每次間苗後可澆一次小水壓根。

6、適時定植：8月下旬-9月下旬，當苗高10-15cm，5-6葉時及時定植。

三、定植方法

前茬作物收穫後，施入約5.000kg/667平方米腐熟有機肥，深翻25-30cm，充分晒垡後，細耕整平，作成1-1.5m寬的平畦，選陰天或多雲天定植。起苗時宜留根4-6cm長，大小苗分級定植。栽植深度以下不露根，上不埋心為好，栽植過深或過淺，芹菜均易出現緩苗慢、成活率低、成活後生長慢等現象。乾土定植後要澆一次透水，但水流要緩，防止衝苗。

近幾年試推廣的溼栽法更簡便，溼栽法就是整好畦後，先澆透水，用按行距寬自制的釘耙順畦劃線，將芹菜苗按株距栽於劃過線的溼泥中。溼栽法定植快，緩苗快，髮根好，優於傳統乾土定植。定株距、行距，依品種而定，一般本芹12cm×15cm，每667平方米栽2.8萬-3.3萬株，適當密植；芹菜大苗20cm×30cm，中等苗20cm×25cm，小苗20cm×20cm，每667平方米栽1萬-1.5萬株，確保稀植大棵，以達到優質高效的目的。

四、定植後的管理

定植後為促進緩苗，需保持土壤溼潤，7天澆2次水。緩苗以後，要及時進行中耕，促進新根和新葉的生長。第一次中耕要細緻，儘量除掉雜草，打碎表土，但不傷苗。中耕兩次，新葉開始旺長，可施1次提苗肥，每667平方米施尿素10kg，10月中旬芹菜發棵後，天氣逐漸涼爽，要肥水齊攻，每15-20天667平方米可追15-20kg尿素，中間可追1-2次稀糞水，進入10月下旬大棚栽培的要及時扣棚保溫，12月中下旬要在大棚內加覆小拱棚，大棚外側覆蓋草苫，做好保溫防凍工作。

五、病蟲害防治

秋芹菜易發生斑枯病，此病可選用75%百菌清600倍液，或70%代森錳鋅500倍液，或50%多菌靈500倍液，在發病初期隔7-10天噴灑1次，防治2-3次。定植後覆棚前注意使用阿維菌素防治潛葉蠅為害，一般定植後即噴藥防治一次。芹菜品種在苗期易發生心腐病，要葉面噴施2-3次鈣肥。

六、採收

及時採收，不可收穫過晚，否則養分易向根部輸送，造成產量和品質下降。大棚種植的在春節前或下茬作物定植前10天應全部採收完。一般667平方米產量7500-10000kg。

第一：播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產量下降。由於苦苦菜種子沒有休眠期，採種當年即可播種生產。首次種植可以採野生苦苦菜種子。

第二：播種方法為利於苦苦菜的生長，要選擇疏鬆肥沃的地塊播種，播前深翻細耕，結合整地每畝地施有機肥3000公斤，然後按扣棚面積做畦，一般畦寬1米，畦面開8釐米深小溝7條，溝距12釐米。澆透底水，水滲後將種子播於溝內，用細土將溝覆平。畦面加蓋塑料薄膜保溫，並在膜上加蓋草苫，以防日晒高溫影響發芽。一般每平方來播種量為3克。

第三：田間管理播種後7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要通過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水2--3天后及時鬆土，既可抑制土壤水分蒸發，又能促進根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。立秋後，天氣涼爽，苦苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養分，需結合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。

第四：第二年管理

扣棚：為使苦苦菜及早上市，又不致遭受凍害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後，摟去地面的枯葉雜草。當地下5釐米土壤達到4--5℃時，苦菜便開始發新芽返青。

肥水：如果冬季積雪少，土壤墒情不好，要在返青後3--5天灌一次水，以能溼透15釐米土層為準，水量過大會降低地溫，影響生長，以後根據土壤情況，到收穫前灌1--2次水即可滿足需要。所以：苦苦菜是一種人們喜愛吃的多年生野生蔬菜，是一種有很高營養價值的一種蔬菜，有清熱解毒的醫療功效。它的生長適應很強，田頭路邊，都能生長。但是塑料大棚人工種植，比露天種植能提前40到50天收穫上市，畝產1000公斤以上，經濟效益相當可觀！以上就是我的回答，望能幫到你，謝謝！

蒲公英一年可割6-7茬，每畝出鮮菜7200-8000公斤，並能持續4-5年。

如果按藥材出售，畝產幹品580-650公斤，價格是5-6元/公斤。

蒲公英連續生長兩年後秋末，挖出根晒乾，畝產200-250公斤，價格是12-15元/公斤。

蒲公英的早熟栽培　　

　　早春表土5釐米深處地溫達1-2℃時，上年種植的蒲公英就開始萌發長出新芽。一般清明節（4月5日）前新芽露出地面，此時在土裡的"白芽"部分長度已有3-4釐米。所以野生的蒲公英一般在4月20日前後即可上市，這時市場上很少有新鮮葉菜類蔬菜，很受消費者歡迎。人工栽培的蒲公英，由於生育環境條件改善，又採取了地膜覆蓋等措施，因此上市期比野生的提早，這樣，對蔬菜市場供應更有實際意義。　　進行唯面覆蓋：北方地區於3月20日土壤開始化凍時，可覆蓋地膜或平鋪廢舊塑料農膜，這樣，4月7日至10日即可收穫上市，比野生蒲公英提早上市10天左右。　　東北地區進行早熟栽培時，通常在7月末8月初種上蒲公英，翌年2月末3月初扣上農膜，3月下旬就可以收穫上市。

多年生植株的田間管理　　　

　　蒲公英植株生育年限越長，根系越發達，地上植株生長也越繁茂，收穫的產品產量高、品質好。因此，生產上應進行多年生栽培。多年生栽培的地塊，要注意多次拔除雜草，並在生長季節加強水肥管理，適時採收。為提早上市，早春可採用小拱棚覆蓋。秋末冬初，應澆一次透水，然後在畦面覆蓋馬糞或麥秸等，以利根株越冬和翌年春季較早萌發新株。

很高興來回答這個問題：一畝地大約能收3000斤新鮮的苦苦菜，如果你把它晒乾了，那樣的話也就是有600斤左右。種植的時候管理得當一畝地還能增收200斤左右，怎樣做使一畝地能增收苦苦菜呢？下面幾點可做參考。

1. 施肥：我們可以根據種植地的肥沃程度以及苦菜的長勢來進行，如果種植地的養分比較充足，那麼我們只需要在等到苦菜苗長到五釐米左右的時候追施一次尿素或者是糞尿水即可，但是如果土地比較貧瘠，我們至少需要進行兩次施肥，就是在出苗之後施 一次，然後在苗長到十釐米左右的時候再施一次。

2.水份：為了苦菜生長的更好，增加苦菜的產量，儘管苦菜的生命力比較頑強，但我們對田間的水分管理還是有要求的。在苦菜苗剛長出來的時候，我們一般是噴著噴灌的方法，因為幼苗比較脆弱，所以採用噴灌不會傷害到幼苗，然後等到苦菜生長的最旺盛的時候，還需要進行一次澆水，這樣可以保持苦菜的水分。