菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）等多種營養素，寶寶吃菠菜還能幫助消化，是寶寶理想的營養食品。但由於菠菜中含有較多的草酸，草酸會和遊離的鈣離子結合形成不溶性的鈣鹽，影響鈣的吸收和健康，所以建議給孩子吃菠菜建議洗淨後用開水稍微焯一下去除草酸。

給小寶寶吃主要是做成泥伴在米糊裡吃，大點的孩子主要就是切碎了，煮粥或者煮麵，也可以做成餃子或者包子的陷給寶寶吃都是可以的。

關於給孩子吃什麼輔食好，我認為平時吃的食物都可以慢慢的給孩子新增，先從高鐵米粉開始新增，其他食物一樣一樣給孩子新增，每一種食物新增3-5天，再觀察，確定寶寶沒有過敏反應再新增別的食物，已確定不過敏的食物慢慢的可以一起加入，豐富食物種類，最後最優的輔食方案是：高鐵米粉+肉泥+蔬果泥。

菠菜粥，

菠菜洗淨切斷入焯水剁碎備用

鍋裡換水，加入洗乾淨的小米大米起來熬，開鍋後中小火煮20分鐘，加入剁碎的菠菜，大火煮3分鐘就可以了

菠菜汁的做法

1.菠菜洗淨、切碎後，放入碗中，上蒸鍋，或放入開水中煮熟。 2.將蒸熟或煮熟的菠菜，放入乾淨的碗中，中湯匙研磨出菜汁。再用紗布或濾網除菜渣，取菜汁，涼溫即可餵食。

菠菜和雞蛋

1.將菠菜洗淨切成小段，放入沸騰的水中焯1分鐘。

2.取出焯好的菠菜，用勺子壓碎成泥狀。

3.將雞蛋放在鍋中煮熟，只取蛋黃，用勺子碾壓成泥狀。

4.將菠菜泥與蛋黃泥拌入稠粥中即可。

此外，小朋友不適宜吃太鹹，該少放鹽

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菠菜的營養價值：

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、輔酶Q10等有益成分，能供給寶寶多種營養物質。

菠菜是一種營養豐富的綠葉菜，作為寶寶的輔食來說也是不錯的選擇，但是任何食物都不是萬能品，都需要搭配起來，才能讓寶寶營養更均衡。

很多寶媽擔心菠菜中的草酸含量高會影響寶寶鈣的吸收，其實菠菜吃前焯水一下就可以去除大部分草酸啦。

如何給寶寶做菠菜輔食

1.菠菜土豆泥

針對輔食初期的寶寶，需要將食物處理成泥糊狀。

做法：

菠菜取葉子洗淨，焯水放入料理機打成泥，如果不細膩可以過篩。土豆蒸熟壓成泥兩者混一起提供給寶寶，口感會好一些，當然單獨吃也行。2.菠菜肉末粥

大一點的寶寶可以吃粥了，那麼來碗菠菜粥也是不錯的，還可以一起新增更多的食材，讓粥變得營養密度更高。

做法：

菠菜洗淨焯水，切碎備用。豬肉絞成泥或蘿蔔切碎備用大米淘洗乾淨放鍋中煮開加入肉末，煮一會兒加入或蘿蔔碎一起熬製粘稠，再加入菠菜碎，煮一會就可以出鍋了。3.菠菜蝦皮米飯餅

寶寶咀嚼能力增強，能吃有一點硬度的東西了，可以試試這款餅，真的很好吃。

做法：

菠菜洗淨焯水切碎備用蝦皮洗淨備用半碗米飯加一個雞蛋一起攪拌均勻，再篩少許麵粉進去攪拌一下，加入蝦皮和菠菜，攪拌均勻，別太乾，就是能感覺到米飯糊是粘稠的粥狀，就可以開始烙餅了。平底鍋刷油，煎成兩面金黃即可。

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我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！

菠菜的營養價值很高，可以補鐵，促進兒童生長髮育，增強免疫力等，不一一贅述。

但是菠菜有種味道，處理不好，孩子不愛吃。菠菜還含有一種草酸物質，處理不好，容易中和食物中的鈣質，增加腸胃負擔。

菠菜大概有三種做法。

第一，做成菠菜粥。首先把菠菜在熱水中焯三分鐘，破壞裡面草酸物質，切碎。加鹽，醬油，和雞蛋或者大米混煮，做成香味撲鼻的菠菜粥。

第二，涼拌菠菜。同樣將菠菜焯水，切碎，拌入醬油，香油，熟芝麻，鹽，蔥花熗鍋的熱油淋一下，煎好切絲的雞蛋再往裡加入增加營養。

第三，菠菜炒雞蛋。這是最簡單的做法。煎好雞蛋，攪碎，出鍋備用。然後，蔥花，蒜，熗鍋，加入切好的菠菜翻炒，加鹽，醬油等調料，再加入提前做好的雞蛋，翻炒幾下就可以了。

菠菜屬於經濟實惠的蔬菜，營養豐富，尤其對孩子身體好。可以經常食用喔。

以上是個人的簡單建議。

菠菜無論怎麼做都要過水，去草酸。不然影響鈣的吸收還容易結石的。可以換著花樣做，和麵裡，做成白色的饅頭糕點之類的，麵條什麼的，也可以做成菜根據寶寶月齡來做。

孩子滿6個月可以加輔食，首選高鐵米粉。然後就是菜泥、肉泥、果泥。

由於菠菜含草酸較多，可以在開水中焯兩分鐘。

菠菜的做法：

1.可以做菜泥放在米粉裡

2.可以打成蔬菜汁用來和麵，做蔬菜面、蔬菜饅頭

3.也可以直接剁碎放在麵條、粥裡

寶寶剛加輔食，一定每樣食材新增3天，觀察有無過敏反應。一歲以內不吃鹽、不吃蜂蜜。

菠菜含有豐富的維生素和礦物質，做給孩子吃的話，也是有很多種吃法的。菠菜可以用來包餃子，做包子，或者剁碎做成菠菜餅，這些都是孩子比較喜歡的吃法。不過要根據孩子的年齡要做，如果還太小的話可以做成菠菜泥或者菠菜汁。

給孩子吃的輔食主要是新鮮和營養均衡易吸收，這些可以吃一些番薯泥，南瓜泥，胡蘿蔔泥，或者把魚做成泥都是可以的，也比較適合孩子成長髮育的需求。

6個月的寶寶可以用研磨碗弄成泥，放到米糊裡給孩子吃，8個月以上就可以吃碎沫了，再大一點就可以吃大一點的顆粒了，主要看吃完孩子的大便情況。

菠菜，可以說是寶寶輔食新增中的必備蔬菜了。我寶寶開始吃輔食時最先新增的蔬菜也是菠菜。我是把菠菜葉子和根部分開，只取葉子部分，入開水焯。焯水一方面可以讓蔬菜變軟，便於寶寶吸收，一方面可以焯掉菜中多餘的物質，對寶寶身體有好處。焯過水的菠菜軟踏踏的，用刀剁細（建議準備一把小刀，只給寶寶用或者準備一套小餐具給寶寶做輔食專用），我都是新增到米粉裡的，寶寶最開始還是願意吃的，吃過幾次後就不吃了。現在天氣比較冷，而我又生活在沒有暖氣的南方，自己給寶寶做輔食更不方便了，我也變懶了，每次做輔食都很麻煩，尤其要注意衛生。做了幾次後覺得不如直接買成品合適，所以現在我都是直接買各種蔬菜泥、水果泥、肉泥、魚泥給寶寶吃，新增到米粉裡，直接吃。我每天給寶寶吃的都是搭配好了的，上午吃魚泥、肉泥加米粉，下午吃蔬菜加米粉，晚上吃果泥加米粉或者直接吃果泥，有時候會榨橙汁給寶寶喝。之前我寶寶大便很不規律，最多的時候有接近半個月不排便，現在慢慢變規律了。

給孩子加輔食最重要的是注意節奏，不要一次加很多。個人還是很喜歡市場上賣的大品牌的輔食成品，既衛生又方便。

菠菜一般小朋友都不願意吃，帶葉綠葉的菜。家裡有榨汁機的情況下。把它炸了，炸成汁兒。用來做咯的湯。把它當水和麵。和成疙瘩。做疙瘩湯。也可以拿他直接或面做成饅頭，餃子，各種麵食，麵條。

可以直接將菠菜煮熟打碎做成菜泥。寶寶輔食注意營養搭配，需要多樣化。剛開始少一點、稀一點，由少到多、有稀到稠、由單一到多樣