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1 # 羅健老師
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2 # 會看劇的圓兔子
草莓牛奶牛丁
主料:全脂牛奶300ml 雞蛋3個 草莓2個 白糖30g
製作:1.雞蛋打散加入白糖備用。
2.草莓洗淨切片備用。
3.牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分攪勻,攪好後過濾二次。
4.燒一鍋水,水開後蒸15分鐘,關火後燜二分鐘後開蓋,放入草莓片即可食用。
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3 # 熙陽美食
需要用料:
草莓適量、牛奶150毫升、細砂糖30克、吉利丁片4克、蜂蜜適量
製作步驟:
步驟1、把吉利丁片放入冷水中浸泡軟化。草莓清洗乾淨。把部分草莓用料理機打成泥。備用。
步驟2、把牛奶倒入鍋中、放入細砂糖、蜂蜜小火加熱,把軟化好的吉利丁片擦乾水分,放入鍋中,加熱至全部融化。最後加入草莓漿,拌勻後過濾。
步驟3、把過濾好的牛奶裝入容器中,放入冰箱冷藏,直到凝固為止。
步驟4、最後一步,也是最最關鍵的一步,那就是..........吃!吃!吃!
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4 # 美食傑官方
用料主料草莓適量牛奶200克糖20克輔料吉利丁粉5克草莓牛奶布丁的做法1.
吉利丁粉中倒入少許牛奶泡軟。
2.將剩餘牛奶倒入鍋中,加入糖20g,小火加熱,待糖全部化開即可,牛奶無需煮開。(糖可以根據自己喜好新增)
3.再將泡軟的吉利丁粉倒入鍋中,小火攪拌,至其全部融化,關火即可。
4.倒入布丁瓶或者其他容器中放涼。
5.待牛奶不太燙的時候,放入切碎的草莓適量。放入冰箱冷藏4~5個小時定型,吃的時候可以再切點草莓放上面,味道棒棒噠!
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5 # 菊子美食記
草莓 5個 / 牛奶 300毫升 / 雞蛋 6個 / 白糖 60克 /過濾篩 / 打蛋器 / 保鮮膜 / 蒸籠 / 薄荷葉裝飾,而從食材來看,草莓被譽為水果皇后,含有豐富的維生素C,外觀美麗,香氣濃郁,在國內外深受大家歡迎,牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為“白色血液”,營養價值很高,這兩種美味混合,誰都會愛吃
1、雞蛋開啟,把蛋清分離,每個人可以根據自己的口味適當加入白糖,蛋清和白糖混合打散開,加入牛奶再次打散
2、牛奶蛋液用過濾篩過濾,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔,蒸籠先上鍋蒸熱,再把雞蛋牛奶上鍋開大火蒸10分鐘取出,草莓洗淨切薄片擺上,一碗好吃甜蜜的草莓牛奶布丁就可以開吃咯
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6 # 甜Joy的秘密花園
既然問到草莓布丁怎麼做,想必你也和我一樣是一個草莓控,同為草莓控的我們,可要抓緊草莓季的每一刻,什麼樣的草莓甜點都要好好享用到!微微奶香的布丁,搭配果汁機簡單自制的新鮮草莓醬,吃起來酸酸甜甜的好幸福~
材料牛奶布丁3個
草莓12顆
蜂蜜3大匙
做法1、將草莓7顆加入2大匙水,以果汁機攪打約10∼15秒、打成草莓汁。
2、將步驟1中的草莓汁加入蜂蜜,攪拌均勻以增加甜度。
3、將剩餘的5顆草莓對切備用。
4、將3個牛奶布丁開啟後裝盛於盤子上,淋上步驟2中以蜂蜜調味後的草莓醬汁。
5、再將步驟3中對切完成的草莓裝飾在草莓醬汁上,即完成此道點心。
END是不是超級簡單,又超級快呢?還不趕快試試看!!!
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草莓牛奶布丁的用料
全脂牛奶 300毫升 雞蛋 3粒 草莓 2粒 白糖 30克
草莓牛奶布丁的做法步驟
步驟 1
雞蛋打散加入白糖備用
步驟 2
草莓洗淨切片備用
步驟 3
牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分攪勻,攪好後過濾二次
步驟 4
燒一鍋水,水開後蒸15分鐘,關火後燜2分鐘後開蓋
步驟 5
放入草莓片即可