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1 # 宇宙收納盒
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2 # 不拘的風
第一個建議我想說:別相信網紅店!特別是新近忽然紅起來的網紅店!這種網紅店,往往是名不副實的短命店!靠各種手段炒作起來,靠各種噱頭,利用食客的好奇和從眾心理來盈利。基本上,除了把時間浪費在排隊等座上,結果還往往令人失望。
第二個建議我想說:別相信遊記攻略中的美食店!特別是遊客誇耀某家餐飲店如何如何好吃,我基本上是不信的。對一般遊客來說,旅遊行程中,偶爾去某一家餐飲店用餐,能碰到真正具有品質的美食店,那幾率幾乎就和彩票中獎一樣!再加上每個人口味不同,對美食的定義更是千差萬別,他眉飛色舞介紹的所謂美食,往往是要打一個大大的問號的!
第三個建議我想說:別去任何一個有名的美食街!全國各地,我幾乎跑遍了所有的美食街,什麼武漢戶部巷、青島劈柴院、西安回民街、南京夫子廟、成都錦裡等等,都是哄人的地方,提供著差不多的全國性小吃,就算是當地的特色小吃,肯定不是排名考前的。因為當地人都不會去那種糊弄遊客的地方去吃什麼“美食”。
那麼怎麼找真正的美食店呢?
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3 # 好吃的姜醬
姜師傅來說說怎麼才能具有發現美食的眼睛
首先第一點在你走在陌生的街道或商業體中要發現美食的第一個過程就是開啟手機接著開啟各種美食店評分的APP,比起自己去判斷一家沒有去吃過的店是否好吃用大眾的評價去判斷是最為直觀的,但是也要避免有些店為了評分用刷單的方式上分,這就需要下面一些判斷的技巧了。
我們在判斷一家店是否好吃一定不能被大排長龍的隊伍所迷惑,一個是排隊的有可能是託另外一個部分其實也是被排隊所吸引,他們得到的訊號是排隊=搶手=美味,但是根據我個人的經驗來說大多數排隊很長的店都不好吃,而且有那排隊的時間去買點啥不好,浪費那麼多時間結果吃到的還不是特別好吃,想想就覺得很虧。
接下來說的就是重點了,我們從服務、環境、菜品來判斷一家店是否值得去吃,服務的話只要你走到門口服務員會主動和你打招呼向你介紹本店特色之類的,再看有客人吃完出門服務員會主動說謝謝惠顧歡迎下次光臨的店服務一定不會錯,環境的話氣味是很關鍵,走進一家店如果有很重的油煙味或者後廚的味道的話,那這家店的空氣淨化系統一定做的不給力或者是長期沒有清理過,菜的品質的話可以進去後看看其他客人店的菜擺盤是否精緻來判斷,如果你臉皮夠厚的話也可以問問在座的客人哪道菜比較好吃味道怎麼樣之類的,點菜時可以問服務員哪些菜是今天新鮮的可以按照新鮮的去點這樣中招的機率會少,還有一點就是第六感,如果進入一家店之後你的感覺不是特別好那就不要勉強自己去吃,人的感覺還是很神奇的有的時候就是莫名的準確。
上面是姜師傅對於怎麼才能具有發現美食的眼光的回答,希望樓主喜歡.
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怎樣才可以快速的找到一個地方的美食?
去之前可以先在網上查一查當地的美食攻略,如果這個地方比較出名一點的話,那麼網友們會把這個地方的美食都發布到網上的,我們只需要花點時間去查一查,看一看就可以了,當然,也不一定會非常的準確額。
詢問當地的人,這個當地的人是肯定對自己所居住的地方的美食有所瞭解的,所以如果我們能夠遇到一個對吃的方面比較瞭解的人,也是比較幸運的,可以和她聊一聊,就知道什麼東西好吃,並且在哪裡可以吃到。
問一些和自己年齡相仿的人,由於年齡和地區的不同,因此在口味上是肯定有偏差的,所以在詢問的時候,最好是能夠問一些和自己年齡相仿的人,這樣的東西才會比較符合自己的口味。
看哪家店的客人多,透過這個來判斷這家店的味道以及這家店的價格是非常實用的,因為一般只有味道好,其次是價錢適當的店,才會吸引人們絡繹不絕的前去捧場額。
敢於嘗試,在吃的上面,要敢於嘗試,不要因為自己一直不敢吃什麼,所以就放棄了一些東西,這樣有可能會放棄一些美食,是非常不划算的,所以一定要敢於邁出自己的新的一步。
當地的特色,一般來說,當地的特色應該都是比較出名的,所以應該也會好吃,但是在找的時候一定要注意找到正宗的,否則的話,會形成一個不好的印象額。