可以同吃，不要多吃。所以廚師朋友在配菜搭配上要注意一點點。同吃，也沒有什麼，只是會消化不良，飯後要多活動活動。

你好，一般是可以的，沒有相互作用，但土豆不能發芽，發芽容易引起中毒，平時規律作息和飲食，注意衛生，不要吃過期或者發芽的食物，祝你健康！

東北人有一道菜叫做亂燉。所謂亂，那是有譜的，西紅柿，土豆，茄子，青椒，一個紅燒肉罐頭燉砂鍋。吃了多少年了。

還有另一道菜叫做地三鮮，每個地方的三種蔬菜配合會有不同，有的是西紅柿土豆青椒片，有的是西紅柿茄子青椒片等等。也是吃了幾十年的東西。

接觸西餐後就一發不可收拾了。麥當勞的漢堡裡番茄醬和炸薯條頓頓一起走，殺了多少人了？

土豆和西紅柿一起吃是沒有問題的

只要土豆沒有發芽或黴變，怎麼吃都可以，很多菜餚裡都同時有土豆和西紅柿，西式快餐裡薯條和番茄醬更是經典搭配。

分享一個西紅柿土豆的做法

土豆和西紅柿 是可以一起吃的哦，土豆西紅柿一起燉湯也是很美味的喲。

土豆炒西紅柿

【原料】土豆 西紅柿 蔥 鹽 生抽

【做法】

土豆去皮，切片，西紅柿切片，蔥切細。炒鍋放油，等油熱後，放入土豆片超軟，調入適量生抽。放入西紅柿繼續炒。等出鍋時，再放入鹽和蔥花。西紅柿土豆燉牛腩

【原料】西紅柿 土豆 牛腩 薑片 蔥節 洋蔥 白胡椒粉

【做法】

土豆一個去皮切滾刀，西紅柿兩個用開水燙，去除表皮。牛腩500克，洗淨切成小方塊。洋蔥半隻切塊。鍋裡放入足夠的冷水，放入牛腩，大火煮5到8分鐘，然後用流動的水，沖洗乾淨。鍋裡放入油，用薑片，洋蔥，蔥結炒香。放入西紅柿炒軟，撿出老薑片和蔥結。倒入牛腩炒至表面收緊，再倒入土豆翻炒。調入生抽翻炒幾下後，倒入適量的水加入食鹽，大火燒開，小火燉2個小時。出鍋後灑入胡椒粉和香蔥做點綴即可。

南方的天氣是比較溼熱的，很多人的體制都是溼氣重，比如一些便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑鬱等症狀常常困擾著大夥、很多人喜歡去選一些特定的食材煲湯祛除溼氣，其中一款番茄土豆湯是許多人會嘗試的。

土豆營養價值非常的高，它含的蛋自質、維生素的含量都很高，是補氣的最佳品。如果此時你想減肥，建議可以多吃土豆，土豆的熱量非常的低，它含有的纖維素能清除身體的脂肪，起到減肥的作用。

番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。

番茄和土豆其實是可以一起食用的。這點大家放心。

我們日常說煮土豆番茄湯之所以說土豆不能和西紅柿在一起食用，是擔心有些人會食用變綠或者出芽的土豆，這種土豆是含有比較多的毒素的，不單單是不建議與番茄搭配，更不建議去食用這樣的土豆。另外選擇番茄時，請選擇成熟的大紅番茄，不可選擇青色還未成熟的番茄。

一般大家會製作一款番茄土豆湯，做法也很簡單：

1、食材準備：西紅柿一個，去皮（劃上十字形狀，用開水燙一下），切小塊。土豆，削皮，洗淨切小塊。香蔥幾根洗淨，剁碎。

2、熱鍋熱油，我選擇的是豬油，因為蔬菜湯用豬油更香，不喜歡豬油的就選擇自己愛吃的油。先將西紅柿塊放進去，加鹽和糖翻炒煮汁水。

3、倒入沒過西紅柿的熱水，煮沸。然後將土豆塊放進去，大火煮開，中小火煮3-5分鐘，看到土豆顏色有點透透的即可。

4、然後裝碗，撒上香蔥。

小提示：土豆切小塊，煮湯的時候很容易煮爛的，切記不要切太大。

最後想跟大家說，其實土豆番茄湯的功效是很強大的。比如控血壓，預防心臟病；養脾胃、防便秘；抗疲勞、防衰老；還能夠防中風，降低抑鬱風險。

西紅柿與土豆同食會對身體造成傷害，吃土豆時會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。